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Aurélie - Coach nutrition sportive

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Aurélie - Coach nutrition sportive

🎯 J’aide les athlètes à performer sans s’épuiser
🧠 Méthode R.A.C.E | 📍SPRINT | 📦 Pack Course & Ravito
🏃‍♀️ Course, vélo, natation | France

Coach en nutrition sportive spécialisée dans les sports d'endurance. J'aide les athlètes à optimiser leur performance grâce à des stratégies nutritionnelles personnalisées.

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🎯 J’aide les sportifs d’endurance à performer sans s’épuiser
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09/10/2025

Compter ses calories, oui c’est “relou” mais si tu veux performer sans décrocher, c’est une case à cocher plusieurs fois dans l'année.

Je lis régulièrement sur les réseaux que beaucoup ne veulent pas passer par “compter leurs calories”, je te dis sorry but not sorry mais si tu veux que ton corps reçoive ce qu’il faut, il faut que tu saches ce dont il a besoin.

Je vois beaucoup circuler la prétendue “assiette idéale”, celle qui doit forcément convenir à tout le monde, le fameux : 1/2 légumes, 1/4 de protéine, 1/4 de glucides, je te dis oui si tu veux juste avoir un certain équilibre dans ton assiette.

Pour le sportif ça ne marche pas tous les jours comme ça, il faut redonner de l’énergie à ton corps et l’équilibre de monsieur et madame tout le monde ne te conviendra pas.

L’énergie ce sont des calories, tu en as besoin pour RÉCUPÉRER et ENCHAÎNER.

Bien sur que la composition de tes assiettes est importante mais ta priorité c’est de manger SUFFISAMMENT.

Pourquoi ? car on voit encore trop souvent des sportifs/ves nous présenter de belles assiettes avec tous les nutriments mais qui sont en PLS et ne comprennent pas.

400 kcal en moins tous les jours pendant plusieurs mois et c’est le RED’s qui s’installe insidieusement : fatigue, dégoût, contre-performance, blessures,…

Mon conseil : connaître ses dépenses et ses besoins, et les recalculer régulièrement car rien n’est linéaire dans le sport comme dans la vie

Mes coachés ont la chance de pouvoir le faire avec mon appli Feel Food App et ainsi apprendre à connaître leurs dépenses ET leurs besoins.

Si tu veux des infos il suffit de m’écrire [aurelie@feelfoodaurel.com](mailto:aurelie@feelfoodaurel.com) ou de m’envoyer un message.

07/10/2025

Un bout de l'autre côté des réseaux car c'est aussi ça être coach !
Depuis que j’ai arrêté ChatGPT, mon cerveau refonctionne.
J’avais l’impression d’être abrutie par un outil qui lisse tout.

L'Entrepreneur.e c'est plutôt le couteau suisse 4.0 : je suis coach en nutrition mais aussi comptable, commerciale, social media… bref, tout !

L’IA ? Oui, mais pas au prix de ma matière grise 🧠🧈

Aujourd’hui je bouillonne d’idées et je me fais accompagner par une chouette humaine : Juliette Cadot pour ma com’.

👉 Toi aussi, ça t’est déjà arrivé de sentir qu’un outil te déconnectait de toi-même ?

06/10/2025

Lake Placid - Whoop UCI Mountain Bike World Series
Avant-dernière de la saison, 2 jours de course intense comme je les aime mais surtout des Hommes et des Femmes que j'ai vu le couteau entre les dents, qui sont venus ici pour en découdre et donner de leur mieux.
J'ai vu des regards qui en disent long, de la poussière sur leur corps mais aussi des étoiles dans leurs yeux parfois de joie et parfois de déception, je peux vous dire qu'ils ont tout donné.

6h de décalage horaire - 1 journée de voyage supplémentaire et les quelques tracas qui ont suivi

Chapeau bas messieurs dames.

En route vers Mont Saint Anne (Canada) pour la last one.

01/10/2025

On aimerait tous connaître les rituels d’avant-course des sportifs professionnels. C’est quoi LE truc ?
Ça fait maintenant plusieurs mois que je suis coach en nutrition d’une team pro UCI de VTT. Je connais le moindre détail de ce qui se vit de l’intérieur.
Je vois leurs rituels et pire j’y participe !

Ils font tous partis du top 100 mondial et courent des coupes du monde quasi toutes les semaines : 4 hommes et 2 femmes qui vont chercher le moindre détail et se connaissent par coeur.

Et bien tu sais quoi ? je te partage tout ça dans ma prochaine newsletter
👉 https://f.mtr.cool/twyzrecbpo

28/09/2025

Je vais te donner mes outils 🔪 pour une cuisine simple et rapide.
Je ne suis pas cuistot mais coach en nutrition, j’aime bien cuisiner mais j’avoue j’ai pas toujours le time, je crois que c’est le cas de beaucoup d’entre nous. Et quand il faut nourrir 12 personnes en déplacement, ça demande de l'optimisation.

Post non sponso… je précise, sait-on jamais. Mais si Groupe SEB , Ninja Kitchen , Magimix SA , Coutellerie de Laguiole Honoré Durand ou autres confrères me lisent n’en tient qu’à vous de vous faire connaître 😉

N’en déplaise aux écolos mais j’utilise des appareils électriques, pour le côté gain de temps on est mieux loti, mais pas que…

Du plus simple au plus “élaboré” :

🍋 un super couteau de cuisine : bah oui quand tu coupes tes légumes avec une lame de couteau à beurre tu pètes un plomb
🍋 un découpe légumes électrique : j’ai un kitchenaid mais le fresh express de Moulinex est pas mal (même si fait pour de petits légumes) sinon un Magimix c’est top car les couteaux sont bien affûtés et français
🍋 mon best-of rapidité : le Cookeo (non connecté), je l’utilise tout le temps pour faire des one pot bons et sains. C’est mon fav’ et purée de pommes de terre qu’est ce que c’est vite fait.
🍋 un four (hors canicule): tartes salées, quiches, flan, légumes grillés,muffins…

Je n’ai pas cité le air fryer car ce n’est ni plus ni moins qu’une sorte de four, et perso je ne suis pas convaincu des cuissons que je trouve hyper sèche, on perd toute l’eau des légumes, même le poulet ressort secos. 🤔

Je t’ai épargné les poêles et sauteuse ou cocottes, à une époque j’avais des goûts de luxe donc j’ai du Cristel : cher mais tu les as à vie!

Voilà tu sais (presque) tout.
J'ai oublié un outil : la maryse...

J’utilise mon appli pour les recettes et je m’inspire aussi de beaucoup de livres ou comptes insta je te ferai mon top dans un autre post.

26/09/2025

Tout le monde mange, donc tout le monde pense avoir son mot à dire. Si on te parle de physique quantique, y’a tout de suite moins d’avis à donner.

Un cas concret tu croques un carré de chocolat, là, tu as droit à l’avis de la moitié de la salle.
👉 « Bouh, c’est pas bien pour ta santé ! »

Par contre, si tu engloutis un saladier de tomates :
👉 « Wahou, tu manges sain ! t’es au régime? »
Mais trop de tomates, ça peut aussi te coller une belle diahrée et des brûlures d’estomac. (Oui, glamour, je sais. Mais tellement vrai.)

En nutrition sportive (et un peu dans la vie de sédentaire aussi), le sujet n’est pas si binaire que “bien” ou “pas bien”.
La réalité du terrain, c’est que **la quantité passe avant la qualité**.
Un sportif qui mange “parfaitement sain” mais pas assez… finit rincé, cramé, incapable d’enchaîner ses séances. Hello le RED’S

À l’inverse, celui qui mange en quantité suffisante — même si tout n’est pas instagrammable — a déjà une base solide pour progresser.
La qualité, c’est l’étape d’après : elle affine la performance, le confort digestif, la récupération.
Mais sans carburant, ta machine cale, peu importe la pureté du carburant.
Alors la prochaine fois qu’on commente ton assiette… rappelle-toi :

➡️ Ce n’est pas celui qui a lu deux articles santé qui connaît ton corps.

➡️ Ce n’est pas parce qu’un aliment “fait sain” qu’il est adapté en toutes quantités.

➡️ Ton corps est unique n’essaie pas de copier les autres

Ton ventre est parfois un meilleur juge que ton entourage.

24/09/2025

J'𝗮𝗶 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲́ 𝗹𝗲 𝗖𝗼𝗺𝗶𝘁𝗲́ 𝗢𝗹𝘆𝗺𝗽𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗺𝗲𝘅𝗶𝗰𝗮𝗶𝗻. 🇲🇽
𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗻𝗼𝗻, 𝗷𝗲 𝗻'𝗮𝗶 𝗽𝗮𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲́ 𝗱𝗲 𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́. 😄

Championnats du Monde UCI VTT. Sélectionnée. Représentante officielle.
Je lis vos interrogations dans vos yeux :
- Depuis quand elle fait du VTT à ce niveau ?
- Comment elle a fait ? C'est quoi le truc ?
- Mais elle a pas l'air mexicaine ?

Allez, je t'explique.

Au sein de la Team UCI Massi Bikes, avec laquelle je collabore en tant que coach nutrition, nous avons un pilote mexicain : Gerardo Ulloa
Lors des Championnats du Monde, chaque pilote sélectionné court pour son pays.
Gerardo a demandé une assistance de la team pour ce championnat.
Avec brillon (mécano vélo), nous l'avons accompagné et sommes donc devenus représentants pour le Comité Olympique mexicain.

Il faut dire qu'on parle tous les deux espagnol. Ça aide.

2 semaines au plus haut niveau.
Entourée des meilleurs mondiaux venus représenter leur pays.
Tu imagines ? Parce que moi pas encore tout à fait...

2 courses : un XCC à Zermatt puis un XCO à Crans Montana.
2 lieux que je ne connaissais pas mais tellement beaux. 🏔️
La Suisse c'est une expérience différente des autres pays.

Le côté moins funky : l'ambiance. Moi aussi ça m'a surprise.
Malgré la magie du moment, le public était peu présent.
L'ambiance était bien loin de celle des Coupes du Monde.
Et encore moins de Lenzerheide où Nino Schurter a pris sa retraite sportive.
(je t'en parlerai dans un autre post)

Mais qu'est-ce que j'ai appris!
Observer les routines des meilleurs.
Comprendre leurs besoins nutritionnels sous pression.
Voir comment ils gèrent le stress, la récup, les enjeux.
Être au cœur de l'action, sur le terrain c'est ce que je préfère.

Mon rôle ? Accompagner Gerardo dans sa préparation nutritionnelle, et sur le circuit.
Être à son écoute, ressentir, comprendre et agir.

Cette expérience m'a rappelé pourquoi j'aime ce métier.
La nutrition, au service de la performance, tout simplement.

22/09/2025

4 semaines hors du temps et des réseaux, plongée au coeur du milieu sportif professionnel.
Depuis juin j’accompagne le team UCI Mountain Bike Massi, et là je viens de vivre des journées intenses et riches de tout à la fois.

Chaque athlète 🚴 est unique et avec eux nous sommes passés par tous les hauts et les bas.
Il y a eu des chutes, des réussites, des déceptions, des contre-performance, des rires, des pleurs, du partage...

A 14h tu es sur le terrain prêt-e à passer les bidons et à 14h30 tu es dans l’ambulance avec un pilote pro mexicain, direction l’hôpital, dans un autre pays que la France.

Une semaine en Coupe du Monde aux Gets, 2 semaines en Championnat du monde entre Zermatt et Crans Montana et on finit une semaine à Lenzerheide.
C’est une tranche de ma vie en tant que coach en nutrition sportive.

Merci aux pilotes, aux autres membres du staff pour tout ces moments.

“Stay positive”

27/08/2025

J’ai créé une appli que seuls mes clients peuvent tester. Voici ce qu’ils vont vivre (et pourquoi tu vas vouloir les rejoindre)

Avant mon appli “Feel Food app” j’avais pas moins de 3 applis :
🥜 une pour le suivi nutritionnel,
🥜 une pour la messagerie
🥜 une pour partager des fichiers…
et au final ça manquait de clarté et de rapidité, pour mes clients comme pour moi.

J’avais le droit à la sempiternelle “tu me l’as envoyé où déjà?” et ça me saoulé tout de même un peu faut l’avouer.

Avec Feel Food app je peux, (tout au même endroit) :

🍋 personnaliser tes plans nutritionnels
🍋 suivre tes repas
🍋 faire tes listes de courses
🍋 ajuster, analyser, créer
🍋 connaître ton niveau d’activité : nombre de pas, sport,…
🍋 créer des recettes avec toutes les valeurs nutritionnelles
🍋 t’envoyer des messages, des fichiers, des vocaux, des vidéos
🍋 te former, te défier, te motiver
🍋 te proposer des vidéos de renfo créées par des coachs sportifs,…

C’est aussi simple que boire un verre d’eau sous 30°C, il y a tout dans une seule et même appli dispo partout, tout le temps pour TOI comme pour moi

25/08/2025

C'est assez ouf comme une nutrition et une hydratation adaptées peuvent faire de toi une loque ou une machine!!

Moi on m’aurait dit ça il y a 5 ans en arrière j’aurais pris mon interlocuteur/trice pour un/e allumé/e, et pourtant je t’assure que c’est bien réél.
J'en vois un paquet, et pas que chez les sportifs mais aussi simplement chez des personnes qui veulent juste être en forme pour travailler, profiter de leur famille, se balader,...

Et je suis très intéressée pour avoir ton retour d’expérience ou tout simplement ton avis.

21/08/2025

Tu traques tout : tes kilomètres, tes watts, ton sommeil, tes temps… 📱
Mais qui surveille tes apports nutritionnels ? 👀

🍺 Tu crois encore qu’une bière c’est bon pour la récup ?
🍫 Que le chocolat noir, c’est magique ?

➡️ Macronutriments, micronutriments… des mots flous.
Mais sans eux = énergie qui s’écroule, récup qui traîne, motivation en berne.

👉 Pour y voir plus clair :
1️⃣ Ma newsletter de vendredi (je décortique la gambas 😏)
https://f.mtr.cool/fsdjkxavye
2️⃣ Mon infographie qui t’explique l’essentiel en 1 coup d’œil.

💧 Et je te laisse avec Antoine de Saint-Exupéry qui savait ce qui est essentiel à la vie :
“Eau, tu n'as ni goût, ni couleur, ni arôme, on ne peut pas te définir, on te goûte, sans te connaître. Tu n'es pas nécessaire à la vie : tu es la vie”

20/08/2025

✨ J’ai toujours rêvé d’avoir ma propre application…
Depuis la création de mon entreprise, c’était mon objectif.

Mais entre les devis à 35 000 €, les refus et les nuits blanches à chercher une solution… l’entrepreneuriat m’a bien rappelé que rien n’est simple 😅.

👉 Jusqu’à ma rencontre avec AZEOO.
Une start-up française, lyonnaise, qui bosse déjà avec les grands noms du fitness.
Et maintenant… moi aussi je fais partie de la team 🙌.

Mon but ?
🎯 Te suivre au quotidien
🎯 Personnaliser ton accompagnement
🎯 T’emmener plus près, plus vite, plus loin dans tes performances

Grâce à AZEOO, je vais pouvoir être là, vraiment là, pour toi.

🚀 Lancement le 3 septembre
👉 Service privé, réservé uniquement à mes coachés.

Tu veux performer ?
Ton rendez-vous découverte est offert ici ⬇
https://f.mtr.cool/ruifawyoib

Adresse

Boutx
31440

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 18:00
Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 18:00

Téléphone

+33675401897

Site Web

https://feelfoodaurel.com/

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