Formation Hygiène Alimentaire HACCP & Travail en Hauteur 2a/2b/83/13/04/06

07/07/2024

Bonjour voici le planning des prochaines formations :

02/01/2024

22/07/2022

🍔 LA MAL BOUFFE

[Fakenews]

Le chef Jamie Oliver a gagné sa bataille contre la plus grande chaîne alimentaire du monde MAC DONALD.

Il a prouvé que les hamburgers sont fabriqués à partir des parties grasses de la viande lavées avec de l'hydrogène ammoniacal, puis utilisées comme "boulettes de viande" dans la garniture des hamburgers. Avant ce processus, cette viande n'était plus propre à la consommation humaine.

Quelle personne sensée mettrait un morceau de viande à l'hydrogène ammoniacal dans la bouche d'un enfant ?

Dans le cadre d'une autre initiative, M. Oliver a montré comment sont fabriqués les NUGGETS DE POULET :

🐔 Après avoir sélectionné les "meilleures parties", le reste : graisse, peau, cartilage, abats, os, tête, pattes, la MEC carcasse smoothie canica -un euphémisme utilisé par les scientifiques et les ingénieurs dans le domaine de l'alimentation-, puis la pâte est blanche, rafraîchie et repeinte, trempée dedans farine et huile brûlées partiellement déshydratées, i. c'est-à-dire avec des produits chimiques toxiques cancérigènes (même l'agenda mondial de l'ONU/OMS/Organisation mondiale de la santé (NOT) admis que les graisses trans peuvent causer le cancer... ).

☣️ L'industrie alimentaire utilise l'ammoniac-hydrogène comme agent antibactérien, ce qui a permis à McDonald's d'utiliser dans ses hamburgers de la viande impropre à la consommation humaine.

Mais ce qui est encore plus inquiétant, c'est que ces substances à base d'ammonium et d'hydrogène sont considérées comme des ingrédients légaux dans le processus de fabrication de l'industrie alimentaire, avec la bénédiction des autorités sanitaires mondiales. Les consommateurs ne sauront donc jamais quelles substances sont introduites dans nos aliments !

17/07/2022

Bonjour le réseau
Formateur(rice) vous avez envisagé d'ajouter une compétence supplémentaire, profitez de la trêve estivale

Formateur(rice) Hygiène alimentaire dit HACCP
Prochaine session en distanciel :
-1, 2, 3 août 2022
- 7, 8, 9 septembre 2022

30/06/2022

21/01/2020

Replay du webinaire du 28 novembre 2019 'Obtenir la certification Qualiopi selon le RNQ avec ICPF'. Incrivez-vous au prochain webinaire ici : https://attende...

21/01/2020

Le 5 novembre 2019, conférence animée par : - Loïc Lebigre, consultant en organisation et politiques de formation, expert qualité à Centre Inffo - Emilie Crè...

18/01/2020

17/01/2020

22/01/2019

Vous êtes dans une activité de restauration commerciale, vous êtes obligés depuis octobre 2012, d'avoir dans la structure au moins une personne qui ait suivi une formation à l'hygiène alimentaire de 14h. Nous organisons à ces dates une session sur Bastia. Le ...

22/01/2019

Vous êtes dans une activité de restauration commerciale, vous êtes obligés depuis octobre 2012, d'avoir dans la structure au moins une personne qui ait suivi une formation à l'hygiène alimentaire de 14h. Nous organisons à ces dates une session sur Ajac ...

22/01/2019

Le site et l'application Alim'confiance, qui recensent les contrôles de la DGCCRF, sont lancés ce lundi. L'internaute pourra y consulter le niveau d'hygiène d'un restaurant, d'un abattoir ou d'une cantine.