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Sabine Moreno-Ugena - Naturopathe Sophrologue, 84 Route de Béziers, Cébazan (2025)

26/05/2025

PERTE DE POIDS VERSUS PERTE DE DÉCHETS ? …

Si l’un vous fait perdre des kilos, le second vous ramène vers un état de pleine santé….en mincissant. Explication :

Nous choisissons souvent la restriction alimentaire pour perdre les kilos nécessaires pour entrer dans le maillot de l’année précédente. Nous avons même parfois conservé le maillot d’antan, en guise de repère esthétique.

Passer par une restriction, c’est passer par la diminution des quantités, la diminution des aliments toxiques aussi certes, mais c’est faire fi des nécessités cellulaires. Diminuer les quantités, c’est ignorer la physiologie et l’organisation digestive de l’être humain. En sus, personne ne sait ce dont un organisme a besoin à un instant précis, aucun ponte, aucun magicien, aucune sommité. Les cellules et l’organisme sont en constante évolution et mouvement. Les cellules se doivent d’être nourries, reposées, soutenues, nettoyées, reconstruites, et le corps fera le reste.
En naturopathie, l’objectif minceur n’est donc pas une finalité. Fort est de constater cependant, qu’il n’y a pas de « gros » en naturopathie. Celui qui suit le cadre de vie ortho biologique, soit le cadre conçu pour l’espèce humaine, est généralement mince…et athlétique, à tous âges…car en effet, l’exercice physique a une place majeure avec l’alimentation.
Alors, perdre du poids se fait, se voit, se constate alors que l’assiette n’a pas diminué. Elle a souvent même augmenté, parfois jusqu’à être gargantuesque. Son contenu cependant s’est transformé. Il est coloré, fait d’aliment nourriciers, très varié car l’organisme doit pouvoir sélectionner selon ses besoins, ses moments, pour puiser ses micronutriments ou éliminer ses déchets. Le corps se renforce, les cellules sont enfin à même de rejeter les différents déchets. Et ainsi….on mincit.

A bon entendeur!
Amicalement vôtre,
Sabine😊
Le naturopathe ne pratique aucun diagnostique et les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement ou suivi médical.

15/10/2024

SUCRE RAFFINÉ VS SUCRE DES FRUITS : LA SCIENCE EXPLIQUE
Oh grand dommage pour les professionnels de santé qui l’ignorent, rappelons ce que dit la science.
- La différence fondamentale entre le sucre raffiné et celui des fruits réside dans la structure et la manière dont notre corps les assimile.
🍰 Le sucre raffiné, présent dans les produits transformés tels que les biscuits, féculents, boissons sucrées ou même dans nos conserves, est souvent extrait de sources naturelles (canne à sucre, betterave) mais passe par des processus de transformations intenses qui en éliminent les fibres, vitamines et minéraux essentiels. Conséquence ? Des pics rapides de glycémie dus à l’absence de fibres.

🍍 Le sucre des fruits, quant à lui, est intégré dans une matrice alimentaire complète, enrichie en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants comme la vitamine C et le potassium. Ces fibres jouent un rôle majeur en stabilisant la glycémie, offrant ainsi des bénéfices notables à l’organisme et réduisant ainsi les risques de maladies chroniques. Une étude publiée dans Frontiers en 2022 a d’ailleurs démontré que même chez les diabétiques de type 2, la consommation de fruits pouvait avoir des effets bénéfiques sur la gestion de la glycémie
En outre, une autre étude examinée par MDPI a mis en évidence les effets positifs des fruits riches en polyphénols, tels que les cerises et les mangues, sur le contrôle glycémique et la réduction de l’inflammation

Pour conclure, comparer ces 2 types de sucres est extrêmement réducteur car là où l’un est toxique, le second est crucial. À bon entendeur !
Amicalement vôtre, Sabine

Sources :
• Dietetics 2023, 2(3), 237-266; https://doi.org/10.3390/dietetics2030018
• MD Anderson Cancer Center. "Natural versus refined sugar: What’s the difference?" Publié le 12 novembre 2021.
• Michigan State University Extension. "Fruit versus sugar, a sweet benefit".
• Front. Endocrinol., "Effect of fruit on glucose control in diabetes mellitus: a meta-analysis of nineteen randomized controlled trials" (2023).

Les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical.

12/07/2024

Les Bienfaits de la Pastèque : Un Trésor Estival 🍉
La pastèque, fruit emblématique de l'été, est bien plus qu'une simple gourmandise rafraîchissante. Voici pourquoi elle mérite une place de choix dans votre alimentation :

Hydratation Suprême 💧
Avec 92 % d'eau, la pastèque est votre alliée pour rester hydraté(e) pendant les journées chaudes (Popkin et al., 2010).

Bouclier Antioxydant 🌟
Riche en vitamine C et en lycopène, elle combat les radicaux libres et protège votre corps contre les maladies (Giovannucci, 1999).

Cœur en Santé ❤️
Le lycopène et la citrulline permettent de réduire l'inflammation et la pression artérielle (Figueroa et al., 2011).

Digestion Facilitée 🌿
Grâce à ses fibres, la pastèque favorise une digestion saine et évite la constipation (Slavin, 2013).

Recharge Vitaminée 🥗
Vitamines A, B6, C et potassium : un cocktail de nutriments essentiels pour votre bien-être quotidien (Institute of Medicine, 2004).

Performance Sportive 🏃‍♂️
La citrulline qu'elle contient réduit la fatigue musculaire et améliore la récupération après l'exercice (Pérez-Guisado & Jakeman, 2010).

Savourez chaque bouchée de pastèque et profitez de ses nombreux bienfaits pour une santé optimale et un été revitalisé !

Amicalement vôtre,
Sabine

Le naturopathe ne pratique aucun diagnostique médical et les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement ou suivi médical.

Références :
Popkin, B. M., D’Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Nutrition Reviews, 68(8), 439-458.
Giovannucci, E. (1999). Journal of the National Cancer Institute, 91(4), 317-331.
Figueroa, A., et al. (2011). American Journal of Hypertension, 24(1), 77-81.
Slavin, J. L. (2013). Nutrients, 5(4), 1417-1435.
Institute of Medicine. (2004). National Academies Press.
Pérez-Guisado, J., & Jakeman, P. M. (2010). Journal of Strength and Conditioning Research, 24(5), 1215-1222.

09/07/2024

COURIR OU PAS COURIR ?
Je n’ai jamais couru, je suis trop lourde pour courir, je n’aime pas courir, je n’ai pas le temps de courir, j’ai mal au dos quand je cours, j’ai mal aux genoux quand je cours…

Ok ! Commencez par marcher ?!

Bon nombre d’élèves me disaient oh combien ils détestaient l’anglais. Bon nombre d’entre eux se sont mis à l’aimer, car c’est la difficulté qui rend la tâche désagréable. Simplifiez l’anglais, vous en ferez des amoureux de langue. Simplifiez la course, vous deviendrez des accros du jogging.

Alors commençons par une marche quotidienne de 20 minutes. Puis, intégrons 2 minutes de course dans ces 20 minutes. Nous sommes à 2 minutes + 18 minutes de marche. Les jours et les semaines passant, augmentez à 3 minutes de course pour 17 minutes de marche… et ainsi de suite…

Les mois s’écoulent et vous réalisez que chaque jour, vous courez vos 20 minutes. Que les moqueurs s’abstiennent, 2 minutes se transforment vite en 20. Et si la progression doit prendre une année, voire 2, diantre ! Combien d’années avez-vous vécu sans le faire ? Combien d’années vous reste-t-il pour le faire ?

Retenez que la pompe veineuse plantaire contribue au retour veineux (donc lymphatique) en comprimant les veines pendant la phase de mise en charge de la course. Ce mécanisme aide à expulser le sang des veines plantaires vers les veines profondes et la veine poplitée. Cette pompe veineuse est en outre stimulée par la flexion et l’extension des articulations et du mollet.

L’efficience de la course n’est plus à démontrer. On sait que d’une part, elle est aérobique donc productrice de très peu de déchets et, l’impact de la plante du pied au sol, la place en premier rang du nettoyage de l’organisme…

À vos marques, prêt, partez…

Amicalement vôtre,
Sabine

Le naturopathe ne pratique aucun diagnostic médical et les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical.

Réf 1 - The venous system of the foot: anatomy, physiology, and clinical aspects - Vincent Riambau et al. 2019 - Critical Care (BioMed Central)
Réf 2 - Venous Physiology and Pathophysiology - Yves Alimi et al. – SpringerLink – 2019 - SpringerLink (SpringerLink)

20/06/2024

CRÈMES SOLAIRES OU PAS?
De quoi nous protégeons-nous ? Du soleil ou de ses brûlures ? De ses brûlures, c'est essentiel, mais n'oublions pas que notre principal fournisseur de vitamine D, cruciale pour notre santé osseuse et immunitaire, c'est bien le soleil. En nous protégeant excessivement, nous risquons de ne pas obtenir notre quota annuel de vitamine D et de bénéficier de l'alcalinisation que le soleil procure.
Manquer de soleil, c'est accepter que des carences s'installent et que des troubles se manifestent au fil du temps.
Regardons les ingrédients des crèmes solaires. Que nous disent-ils ? De la chimie ! Certaines contiennent des substances préoccupantes comme l'oxybenzone et l'octinoxate, associées à des perturbations endocriniennes. Des études montrent qu’une fois absorbées, des perturbations hormonales ou réactions allergiques peuvent s’en suivre tant sur la croissance que sur le système reproductif.
En outre, le passage des toxines est facilité par l'ouverture des pores sous l'effet de la chaleur estivale.

Qu’en conclure ? Choisissez vos crèmes selon leur contenu, lisez les ingrédients, mais pourquoi ne pas, aux premiers signes de picotements, vous mettre à l'ombre, enfiler un chapeau, glisser sous votre parasol et vous vêtir de matériaux nobles comme le coton et le lin pour vous protéger ?
Amicalement vôtre,
Sabine
Le naturopathe ne pratique aucun diagnostic médical et les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical.
Sources :
"Vitamin D deficiency in Europe: pandemic?" - Lancet Diabetes & Endocrinology, 2019.
"Exposure to sunscreen ingredients oxybenzone and octinoxate in pregnant women: a preliminary survey in California" - SpringerLink, 2018.
"Human skin pe*******on of sunscreen ingredients: effect of formulation vehicles and skin surface" - Journal of Investigative Dermatology, 2008.
"Potential endocrine disrupting effects of UV filters in sunscreens: a review" - Environmental International, 2020.

13/06/2024

Retour au Vert : Le Moment Idéal pour Rééquilibrer son Assiette 🥦🍎
L'été est souvent synonyme de plaisirs gustatifs : barbecues, glaces, apéritifs prolongés... Et si l'on s'accorde ces petits écarts avec joie, la rentrée est souvent le moment idéal pour se recentrer sur une alimentation plus saine et équilibrée. Le "retour au vert", bien plus qu'une tendance, est un choix conscient en faveur de notre bien-être.
Chaque jour, nous avons l'opportunité de prendre soin de notre corps en choisissant ce que nous mettons dans notre assiette. Adopter une alimentation riche en fruits, légumes et produits frais est une manière simple mais efficace de purifier son organisme, de retrouver vitalité et énergie.
Pourquoi revenir au vert ?
1. Un bienfait pour la santé : Les fruits et légumes regorgent de vitamines, de minéraux, d’oligo-élément et d'antioxydants. Ils boostent nos cellules, notre système immunitaire, améliorent la digestion et favorisent une jolie peau.
2. Un allié minceur : Riches en fibres, fruits et légumes procurent une sensation de satiété. Parfait pour ceux qui souhaitent retrouver la ligne après quelques excès estivaux.
3. Une démarche éco-responsable : En privilégiant les produits locaux et de saison, vous soutenez l'agriculture de proximité et réduisez votre empreinte carbone.
Des conseils pour un "retour au vert" réussi :
• Commencez en douceur : Nul besoin de bouleverser radicalement vos habitudes. Introduisez progressivement plus de vert dans vos repas.
• Diversifiez : Il existe une multitude de fruits et légumes, chacun apportant ses propres bienfaits. Amusez-vous à découvrir de nouvelles saveurs.
• Écoutez-vous : Le corps est sage. Il saura vous dire ce dont il a besoin. Une envie de fraises ? Un désir de brocolis ? Faites-lui confiance !
Se remettre au vert est un acte bienveillant envers soi-même. C'est un choix quotidien, une décision qui ne nécessite que de la détermination et un brin de curiosité. Alors, à vos paniers, prêts, croquez !

Les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical.

13/06/2024

CHOCOLAT CRU BON? PAS BON?
Et oui, un délice pour le corps et l'esprit !

Le cacao cru, cette délicieuse pépite de la nature, regorge de bienfaits pour notre organisme. Non seulement il excite nos papilles de son goût exquis, mais il est également un véritable trésor pour notre santé.

Des études scientifiques, comme celle publiée dans "Frontiers in Nutrition" en 2017 (Monteiro et al.), ont démontré que le cacao cru est riche en antioxydants, ce qui peut aider à lutter contre le stress oxydatif et à prévenir certaines maladies.

De surcroît, il stimule la production de sérotonine, améliorant ainsi notre humeur. Alors, réjouissons nous en savourant ce petit plaisir gourmand, tout en prenant soin de notre bien-être ! 🍫✨

Au delà de ses qualités antioxydantes, le cacao cru est également une source précieuse d'acides gras essentiels (Oméga-3 et oméga-6). Ces graisses nobles sont fondamentales pour le bon fonctionnement de nos cellules et de notre système nerveux. Elles jouent un rôle crucial dans la santé cardiovasculaire, la cognition ainsi que dans la régulation de l'inflammation.

Donc plusieurs écoles, celles qui le conseillent, celles qui le déconseillent. Mais parlons nous de chocolat cru ou de chocolat torréfié? Ce dernier, je ne le veux pas sur ma table.

Alors qu'en dégustant du cacao cru, vous nourrissez non seulement votre état émotionnel, mais aussi votre organisme, lui offrant des micro-nutriments dont il a besoin pour prospérer.
Une gourmandise qui prend soin de vous de l'intérieur ! 🍫💪

Le naturopathe ne pratique aucun diagnostic médical et les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical ou suivi psychologique.

13/06/2024

Quand nos Grand-Mères de 50 ans Renouvellent leur Vie.

👵 Chaque semaine, je vois passer dans mon cabinet de belles dames, nos grand-mères modernes, qui à l'orée de la cinquantaine, cherchent à recrouvrer le bien-être perdu.

💪 Leur motivation est claire : elles réalisent qu'elles ont encore la moitié de leur vie devant elles, et souhaitent la vivre pleinement....sans ces maux de tête persistants, sans cette sensation lourde au creux de l'estomac, sans ce surpoids qui alourdit chaque pas, sans crainte de la survenue d'une pathologie familiale, sans ce voile de mélancolie qui assombrit les jours ensoleillés.

🌱 C’est après avoir emprunté le chemin d'une alimentation saine que nombre d'entre elles reviennent avec des témoignages édifiants. Certaines affirment se sentir plus rayonnantes à 60 ans qu'à leurs 20 ans. D'autres sont étonnées de leur silhouette élancée, jamais connue auparavant. Quelques-unes partagent avec enthousiasme les compliments reçus, d'autres se découvrent une vigueur musculaire insoupçonnée, et certaines encore se sentent plus sereines et légères que jamais.

🥦 Pourquoi un tel renouveau ? L'alimentation physiologique joue un rôle crucial. Elle nourrit nos milliards de cellules, permettant leur renouvellement et renforcement tout en facilitant l'évacuation de leurs déchets. Notre système ostéomusculaire se régénère, nos organes regagnent en vigueur, quant à notre peau, cette dernière gagne en fermeté.

🌟 C'est tout notre être qui se transforme. Ces changements, souvent plus que visibles, se ressentent au même titre émotionnellement.
Et si les cheveux de certaines grand-mères témoignent des années écoulées par leur teinte argentée, leur cœur et leur esprit, eux, pétillent comme à 20 ans.

Alors, prêtes à revoir votre mode alimentaire pour l’autre moitié de siècle à venir? 💖🌿

Les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical ou suivi psychologique.

13/06/2024

"Bataille intime contre la baisse de désir et la douleur."

◽40 ans, baisse vertigineuse de libido, infections urinaires à répétition, souvent après les rapports, sensations de brûlures durant les rapports, papillomas….Ras le bol ! …C’était pourtant chouette avant, quand j’étais plus jeune. Maintenant, j’appréhende, je repousse, je m’en passe plutôt que de souffrir des effets indésirables…Je suis pourtant amoureuse. Y a-t-il une solution ?

◽Tout cela sonne dysbioses (dérèglements), fatigues, malbouffe, pour madame comme pour monsieur car lorsque ça brûle, monsieur peut aussi remettre en question son alimentation car son sperme peut être plus acide qu’alcalin. Et les acides, ça peut brûler madame. Alors à la diète monsieur !

◽ La perte d’envie ? La fatigue en général, nerveuse comme hormonale. La relation n’est pas responsable, le mode de vie l’est. Il en est de même pour la santé reproductive d’ailleurs. L’argumentaire est valable, sauf si monsieur n’est pas le bon…

◽ Les virus ? Les bactéries ? Les candidas ? Ils sont le résultat d’invasions dues à des surcharges en déchets exogènes, souvent alimentaires, comme organiques endogènes. La microécologie vaginale est étroitement liée à l’équilibre microécologique global du corps, y compris l’environnement intestinal. (Virology Journal et BMC Infectious diseases)

◽Des solutions ? Oui, et sans risques. On passe tout d’abord aux fruits, aux légumes, aux graisses nobles, végétales comme animales, on répartit cela intelligemment au cours de la journée, et les résultats se verront au cours du temps.
Amicalement vôtre,
Sabine😄
Les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical ou suivi psychologique.

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13/06/2024

MINCIR EN MANGEANT PLUS ?

Fatiguée des régimes restrictifs qui vous laissent affamée et insatisfaite ? Il est temps d'embrasser une approche où manger plus signifie renforcer l'organisme. Priorité cependant à une alimentation physiologique : adoptez une alimentation très variée, riche en fruits, légumes, et produits animaux respectueux, pour une meilleure digestion et l'optimisation de tout votre métabolisme.

Dites adieu aux aliments industriels, aux sucres ajoutés et aux produits transformés qui perturbent votre métabolisme. En choisissant des aliments naturels, vous pouvez manger en quantité sans culpabilité, évitant ainsi les pics de glycémie qui mènent aux fringales.

Explorez de nouvelles saveurs avec une alimentation "vivante". Chaque repas devient une découverte palatable qui stimule la satisfaction et améliore votre énergie vitale.

Testez ce cadre pendant une semaine? Il vous suffit de remplacer les produits industriels par des options naturelles, puis observez les changements. Écoutez votre corps (dans le cadre bien sûr), il sait ce dont il a besoin. En lui fournissant des aliments vrais, vous gagnerez en santé et en bien-être. Alors mincir oui, mais en mangeant plus.

Amicalement vôtre,
Sabine Moreno-Ugena

Les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical.

13/06/2024

LE MEILLEUR RÉGIME?

L’étude référencée ci-dessous, compare les régimes alimentaires connus (pauvres en glucide, en graisse, le régime méditerranéen, le végétarien, le végan, le paléo, le crudivore, le dissocié, celui à faible index glycémique, DASH, Nordique, Ornish et régime Zone… ).

L’objectif de l’étude consiste à déterminer les caractéristiques communes des régimes étudiés, qui favorisent la santé et la prévention de maladies. L’étude a donc examiné les avantages et les inconvénients de chacun d’entre eux, sachant que son objectif n’était pas d’en désigner un comme étant le meilleur.
Quelles sont donc les conclusions de cette recherche ? Y a-t-il un régime mieux qu'un autre? Réponses:
1- Aucun régime ou diète unique ne surpasse universellement les autres en termes de bénéfices pour la santé.
2- Les régimes favorisant la santé sont ceux qui préconisent une consommation élevée de plantes, d’aliments non transformés, et la réduction de sucres raffinés ou de graisses nuisibles.
3- La qualité des aliments consommés doit être privilégiée plutôt que de porter un intérêt aux macronutriments (glucides, protéines, lipides).
4- L’importance de l’adhérence est soulignée spécifiant qu’un régime doit être suivi de manière cohérente mais aussi être maintenu sur le long terme grâce à sa flexibilité et son adaptabilité.
5- Les synergies alimentaires adaptées peuvent amplifier les effets bénéfiques sur la santé.
6- La personnalisation des régimes est aussi mise en exergue, car selon les facteurs génétiques, le mode de vie et des conditions de santé spécifiques, les besoins nutritionnels peuvent varier.
Ces conclusions de l'étude de Katz et Meller (2014) ne résonnent elles pas fortement avec les enseignements que nous faisons en naturopathie depuis la fin du 19ème siècle aux U.S. et depuis les années 40 en France ?
Amicalement vôtre,
Sabine

Référence de l'étude :
Katz, D.L. & Meller, S., 2014, "Can We Say What Diet Is Best for Health?", Annual Review of Public Health, 35:83–103, doi:10.1146/annurev-publhealth-032013-182351.

25/04/2024

CRAMPES : "Le Double Tranchant des Substances Cristalloïdales".
Qui ne s’est pas levé(e) une nuit réveillée(e) par une crampe au mollet, aux orteils ou ailleurs ?
Vous êtes probablement familiers avec les électrolytes tels que le sodium (NA) et le potassium (K). Mais saviez-vous qu'ils font partie des substances cristalloïdales ? Ces molécules solubles jouent un rôle essentiel dans le maintien de l’hydratation comme dans la transmission des signaux nerveux. Ces micronutriments permettent la régulation de la pression osmotique, facilitant ainsi la contraction musculaire et la communication neuronale.

Cependant, lorsque ces substances s'accumulent en excès, elles peuvent se transformer en véritables antagonistes. Souvent issues de déchets alimentaires provenant d’une alimentation industrielle et raffinée, de produits laitiers ou carnés de piètre qualité, l'acide urique et certains sels minéraux, se cristallisent non seulement dans les reins, formant de douloureux calculs rénaux mais se logeant aussi dans les tissus musculaires comme ceux des muscles de vos mollets. Cette accumulation peut irriter les tissus et provoquer des crampes musculaires sévères, perturbant ainsi la fonction musculaire normale et pouvant même entraîner des déséquilibres électrolytiques qui affectent au passage, la santé cardiovasculaire.
Des recherches, publiées dans le « Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism » et « L'American Journal of Kidney Diseases », ont mis en lumière l'importance de gérer efficacement les niveaux d'électrolytes pour préserver la santé musculaire et rénale.
Un nettoyage s’impose donc afin d’éliminer ces toxines, préventif cela va de soi. A vos assiettes ! à votre sport ! à votre sommeil ! à votre gestion du stess ! … Afin que ces affreuses douleurs ne viennent plus jamais perturber la quiétude et l’inspiration de vos doux rêves.
Amicalement vôtre,
Sabine Moreno-Ugena
Le naturopathe ne pratique aucun diagnostic médical et les techniques proposées ne se substituent à aucun traitement médical.
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Sabine Moreno-Ugena - Naturopathe Sophrologue

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