14/07/2025
Salade pommes de terre rôties
Gourmand à souhait 😋
•Commencer par faire cuire des pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, placez les sur du papier sulfurisé et écrasées les a l'aide d'un verre. Badigeonnez sur le dessus de l'huile d'olive et du paprika, sel et poivre puis on enfourne pour 15-20min à 180°c. On réserve le tout
•Dans un bol mélangez, 125g de thon émietté, 2 CAS de skyr, 1cac de moutarde a l'ancienne, 1cas d'huile d'olive, du sel, du poivre, du persil et du basilic
•On vient ensuite composer notre assiette avec la sauce au thon, les pommes de terre, des tomates, du concombre, de l'oignon rouge, du basilic et des olives vertes. On mélange bien afin d'avoir la sauce qui nappe les aliments
On déguste et on se régale !
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