Naturhouse Caen Beaulieu

16/04/2021

👨‍🍳🍽️😋 Tarte & , ça a l'air bon, non ?

Ingrédients pour 4 portions :
✔️250 g de sarrasin.
✔️250 g d'eau.
✔️1 pot de dessert de soja nature non sucré
✔️3 betteraves cuites
✔️2 càs de jus d’orange 100% pur jus
✔️1 cuillère à soupe de moutarde
✔️Huile d'olive extra vierge
✔️Sel et poivre
✔️Pousses de betteraves rouges
✔️Graines de lin

Préparation :
✔️Laissez le sarrasin tremper pendant 3 heures, pour qu'il gonfle et s'assouplisse. Pendant ce temps, passez le yaourt sur une serviette en papier pour libérer le liquide.
✔️Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus d'orange, la moutarde, 2 cuillères à soupe d'huile et une pincée de sel et de poivre dans un bocal.
Coupez les betteraves en tranches et faites-les mariner dans la vinaigrette. Mettez le sarrasin dans un mixeur, ajoutez un verre d'eau et mixez.
✔️Dans une large poêle graissée à l'huile, versez 1 ou 2 louches de pâte et répartissez-la uniformément. Lorsqu'elle est cuite d'un côté (environ 3 minutes à feu moyen), retournez-la jusqu'à ce qu'elle soit croustillante de l'autre côté. Placez la quiche sur du papier sulfurisé. Étaler la crème au yaourt et recouvrir des tranches de betteraves marinées, en laissant un bord de 3 cm. Roulez les bords en les pinçant de façon un peu rustique. Badigeonnez d'huile et décorez de graines de lin.
Faites cuire au four pendant 10 minutes à 200 °C.
Servir avec les pousses de betteraves.

01/04/2021

Bonjour,

Suite aux annonces du Président de la République, je vous informe que votre centre Naturhouse de Caen Beaulieu restera ouvert durant cette période de 4 semaines de confinement. Les horaires restent inchangés ainsi que le respect des gestes barrières (port du masque, gel hydroalcoolique à disposition et désinfection régulière de toutes les surfaces).

Pensez à prendre rendez-vous afin de limiter les rassemblements dans le centre.

Bon courage à tous !

Laurenn, diététicienne-nutritionniste, Naturhouse Caen Beaulieu
50, rue Nicolas oresme - 14000 CAEN - 0231735532

09/03/2021

[CAP SUR LE SUMMER BODY]

Votre diététicienne Naturhouse saura vous accompagner jusqu'à votre destination : VOTRE poids idéal.

Prenez rendez-vous au 02.31.73.55.32

09/03/2021

09/03/2021

A vos paniers !!
Pensez à consommer de saison pour consommer mieux.

26/01/2021

Fin 2020, pendant le deuxième confinement, Lucie Beslon a créé l’Épicerie de Mémé. Le concept : des produits bios ou en agriculture raisonnée, de producteurs locaux, livrés à domicile ou au bureau, à Caen et dans son agglomération.

26/01/2021

RECETTE : Panna cotta de chèvre et noisettes

- 40cl lait de chèvre
- 250g de fromage blanc de chèvre
- 2 càs de noisettes entières
- 1 branche de romarin
- 1 pincée de sel
- 3 feuilles de gélatine (6g)
- poivre

Dans une casserole, portez à frémissement le lait avec le sel et le romarin. Réhydratez la gélatine dans un bol d'eau froide, essorez-la et incorporez-la dans le liquide bouillant. Laissez complètement refroidir et ôtez la branche de romarin.
Concassez les noisettes et répartir les 3/4 dans les verrines.
Fouettez le fromage blanc et délayez-le avec le lait infusé tout en fouettant. Versez dans les verrines et entreposez au réfrigérateur pendant au moins 6h.
Au moment de servir, donnez un tour de moulin à poivre et parsemez de quelques éclats de noisettes. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de romarin.

Bonne dégustation !

18/01/2021

Suite aux annonces gouvernementales, votre centre Naturhouse Caen Beaulieu fermera donc à 18h, le dernier rdv à 17h30. Je réadapte en offrant des créneaux plus tôt le matin ainsi que le samedi matin (uniquement sur rdv).
Merci pour votre compréhension.

Laurenn, votre diététicienne Naturhouse Caen

14/01/2021

Recette : Velouté de topinambours

800g de topinambours
4 càs de crème épaisse à 15%M.G
4 brins de cerfeuil (ou persil à défaut)
1 càs de moutarde forte
1càs de graines de courges
1.5l de bouillon de volaille dégraissé
sel, poivre 5 baies

Pelez et coupez les topinambours en morceaux.
Plongez les dans le bouillon de volaille en ébullition pendant 25 à 30 minutes.
Egouttez-les et mixez les avec la crème et la moutarde en ajoutant du bouillon jusqu'à la texture souhaitée.
Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud parsemé de graines de courge et décoré de cerfeuil.

Bon appétit

13/01/2021

Vous souhaitez perdre du poids durablement? Vous recentrer sur l'équilibre alimentaire? Remettre d'aplomb votre organisme ? Eliminer les toxines ?
Quelque soit votre besoin, chez Naturhouse, nous avons votre solution.

2021, l'année d'une nouvelle page pour vous !

Naturhouse Caen Beaulieu
50, rue Nicolas Oresme
14000 Caen
02.31.73.55.32
06.98.38.92.50

12/01/2021

🌟 Happy 2021 🌟
Vos diététiciens-nutritionnistes et toutes les équipes Naturhouse France vous souhaitent une belle et douce année 💫 ! Nous serons à vos côtés pour prendre soin de vous et vous aider à atteindre vos objectifs 🎯.
ENSEMBLE adoptons la Attitude 🙌 !
Alors on fait le bilan 🧐 ?
📅 Prenez RDV ici 👉https://trouver-un-centre.naturhouse.fr/trouver-un-centre/

#2021

11/01/2021

Chaque saison nous apporte énergie, vitamines et minéraux. Commençons par privilégier les produits qui arrivent à maturité sur le mois en cours.

Bonne cuisine !

Naturhouse Caen Beaulieu
02.31.73.55.32
naturhousecaen@hotmail.fr

07/01/2021

Bonne et heureuse nouvelle année !!

Retrouvez votre centre Naturhouse Caen Beaulieu avec de nouveaux horaires pour 2021 :

Lundi : 14h - 18h
Mardi : 9h30 - 19h
Mercredi : 9h - 18h
Jeudi : 9h30 - 15h30
Vendredi : 9h30 - 18h

La prise de rdv se fait toujours par téléphone : 0231735532 ou 0698389250 ou bien via Doctolib : https://www.doctolib.fr/dieteticien/caen/laurenn-gicquel

Au plaisir de pouvoir vous accompagner vers vos objectifs.

Laurenn, diététicienne-nutritionniste

30/10/2020

C'est OUVERT⚠️

J'ai le plaisir de vous informer que votre centre Naturhouse Caen est autorisé à rester ouvert. Les consultations sont donc maintenues.

Cependant, nous pouvons poursuivre le suivi par téléphone ou téléconsultation avec retrait des compléments en "drive" ou bien livraison par mes soins.

Revenez vers moi pour toute interrogation.

Laurenn

01/10/2020

Et voici les Fruits et Légumes de saison du moi d'Octobre

25/09/2020

🏅Les classements reprennent du service !!🏅

Félicitations à ce trio mais à vous toutes et tous pour votre implication vers votre réussite !! La motivation, la détermination et l'assiduité payent toujours.👏

Passez un bon 1er week-end automnal 🍂🍁🍄