Diététicienne Nutritionniste Cannes & Nice Catherine Becker

02/04/2026

Comment ne pas prendre de poids à Pâques ? L’astuce contre-intuitive d’une nutritionniste

01/04/2026

Gingivite : le geste nutrition souvent oublié…

26/03/2026

Et si votre glycémie normale cachait un prédiabète ?
HOMA, QUICKI et insuline : les vrais marqueurs à connaître

Voilà ce que je vois tous les jours en consultation (et que vous ignorez peut-être)...

SUIS-JE PRÉDIABÈTE SANS LE SAVOIR ?

On pense souvent que tout va bien parce que la glycémie est normale…
Et pourtant, le corps peut déjà être en train de dériver.

Le vrai problème : l’insuline (et pas seulement le sucre)

Votre corps fonctionne comme une clé :
L’insuline permet au sucre d’entrer dans les cellules

Mais avec le temps :
- les cellules deviennent "résistantes"
- le pancréas envoie "de plus en plus d’insuline"

Résultat : tout semble normal… en apparence

Les marqueurs à surveiller :

Glycémie
→ peut rester normale longtemps

Insulinémie
→ peut être normale… ou déjà élevée

HOMA
→ détecte une résistance à l’insuline

QUICKI
→ montre la sensibilité à l’insuline

HbA1c
→ reflète la glycémie sur 3 mois

Les 4 étapes silencieuses

1️⃣ Insulinorésistance débutante
→ HOMA anormal / glycémie normale

2️⃣ Hyperinsulinisme
→ insuline élevée (le corps compense)

3️⃣ Prédiabète
→ glycémie commence à monter

4️⃣ Diabète
→ le pancréas s’épuise

Les signes qui doivent alerter

* Fatigue après les repas
* Fringales sucrées (surtout 16h)
* Difficulté à perdre du poids
* Graisse abdominale
* Coups de pompe inexpliqués

Ce n’est pas un manque de volonté
C’est souvent "hormonal"

Bonne nouvelle

- C’est souvent réversible
- Ce n’est PAS une fatalité
- L’alimentation et le mode de vie font toute la différence

À retenir

Le diabète ne commence pas avec le sucre…
Il commence avec l’insuline

Vous avez des analyses avec HOMA ou insulinémie ?
Je peux vous aider à les interpréter.

24/03/2026

Pourquoi certaines méthodes de perte de poids fonctionnent… mais ne tiennent pas dans le temps ?

Beaucoup de patients me disent :

“J’ai déjà essayé une méthode qui marchait très bien… mais j’ai tout repris.”

Et c’est normal.

Car certaines approches sont conçues pour :
- donner des résultats rapides
- encadrer fortement
- simplifier au maximum les choix alimentaires

Ce qui peut être rassurant au début.
Mais avec le temps…

- Si le comportement alimentaire n’évolue pas
- Si le rapport à l’alimentation reste inchangé
- Si le quotidien réel n’est pas intégré

Les anciens schémas reviennent.
Et le poids aussi.

Perdre du poids, ce n’est pas seulement suivre une méthode.
- C’est comprendre son fonctionnement
- Apprendre à s’adapter à sa vraie vie
- Retrouver une autonomie durable

Parce que le vrai enjeu n’est pas :
“Est-ce que ça marche ?”
Mais :
“Est-ce que ça tiendra dans 1 an ? 5 ans ?”

Chaque personne est différente.
Et c’est justement là que commence le vrai travail.

Accompagnement diététique personnalisé à Nice & Cannes

24/03/2026

Comment garder une silhouette au top malgré ses journées marathon ?

Entre les rendez-vous qui s’enchaînent, les imprévus, le stress et le manque de temps… garder une alimentation équilibrée peut vite devenir un défi.

Et pourtant, ce ne sont pas les journées chargées qui font prendre du poids. Ce sont les *automatismes* qu’on met en place quand on est débordé.

👉 Sauter un repas
👉 Grignoter en urgence
👉 Choisir des aliments rapides mais peu rassasiants
👉 Se déconnecter complètement de ses sensations
Avec plus de 20 ans d’expérience en cabinet, je constate toujours la même chose : ce n’est pas une question de motivation… mais d’organisation et de stratégie adaptée à votre rythme de vie.

💡 Quelques clés simples à intégrer dès aujourd’hui :
• Anticiper (même 5 minutes peuvent tout changer)
• Avoir toujours une solution “de secours” saine
• Structurer ses repas pour éviter les fringales
• Revenir à l’écoute de ses sensations (faim, satiété, fatigue)

L’objectif n’est pas de faire “parfait”.
Mais de faire **mieux, régulièrement**.
Parce que votre silhouette est le reflet de votre mode de vie… pas de vos efforts ponctuels.

Et si on arrêtait de chercher des solutions miracles pour enfin construire un équilibre durable ?

📍 Consultations en nutrition à Cannes / Nice et accompagnement personnalisé selon votre mode de vie.

24/03/2026

Comment garder une silhouette au top malgré ses journées marathon ?

Entre les rendez-vous qui s’enchaînent, les imprévus, le stress et le manque de temps… garder une alimentation équilibrée peut vite devenir un défi.

Et pourtant, ce ne sont pas les journées chargées qui font prendre du poids. Ce sont les *automatismes* qu’on met en place quand on est débordé.

👉 Sauter un repas
👉 Grignoter en urgence
👉 Choisir des aliments rapides mais peu rassasiants
👉 Se déconnecter complètement de ses sensations

Avec plus de 20 ans d’expérience en cabinet, je constate toujours la même chose : ce n’est pas une question de motivation… mais d’organisation et de stratégie adaptée à votre rythme de vie.

💡 Quelques clés simples à intégrer dès aujourd’hui :
• Anticiper (même 5 minutes peuvent tout changer)
• Avoir toujours une solution “de secours” saine
• Structurer ses repas pour éviter les fringales
• Revenir à l’écoute de ses sensations (faim, satiété, fatigue)

L’objectif n’est pas de faire “parfait”.
Mais de faire **mieux, régulièrement**.

Parce que votre silhouette est le reflet de votre mode de vie… pas de vos efforts ponctuels.

Et si on arrêtait de chercher des solutions miracles pour enfin construire un équilibre durable ?

📍 Consultations en nutrition à Cannes / Nice et accompagnement personnalisé selon votre mode de vie.

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23/03/2026

CE QUE LES NOUVELLES ÉTUDES RÉVÈLENT SUR NOTRE ALIMENTATION…

On pensait bien faire.
On pensait manger “correctement”.

Et pourtant…

Les dernières données montrent une augmentation inquiétante :
- troubles digestifs chroniques
- fatigue persistante
- difficultés à perdre du poids

Même chez des personnes qui “font attention”.

CE QUI CHANGE AUJOURD’HUI

La nutrition évolue.

On ne parle plus seulement de calories ou de “manger équilibré”…

Mais de :
• qualité des aliments
• impact sur le microbiote
• réactions individuelles du corps

Deux personnes peuvent manger pareil… et avoir des résultats totalement opposés.

ET SI LE PROBLÈME N’ÉTAIT PAS CELUI QUE VOUS PENSEZ ?

Ce que je constate chaque jour en consultation :

- Des habitudes considérées comme “saines”
Qui entretiennent pourtant :
• ballonnements
• stockage
• inconfort digestif

Mais ça… on ne vous l’explique presque jamais.

LA VRAIE QUESTION À SE POSER

Est-ce que votre alimentation est vraiment adaptée… à VOUS ?

C’est exactement ce que nous analysons en consultation : comprendre votre fonctionnement, pas appliquer un modèle standard.

Consultations à Nice / Cannes

11/03/2026

https://share.google/611tVDzWpd6Vww49B

Alimentation et endométriose : accompagnement nutritionnel à Cannes

L’endométriose peut s’accompagner de différents inconforts au quotidien : fatigue, troubles digestifs ou variations de l’appétit et du poids.

L’alimentation ne remplace évidemment pas le suivi médical, mais elle peut faire partie d’une approche globale pour mieux prendre soin de son équilibre au quotidien.

En consultation, nous travaillons notamment sur :
• l’organisation des repas et l’équilibre alimentaire
• le choix d’aliments adaptés au confort digestif
• la gestion des sensations alimentaires
• la mise en place d’habitudes simples et durables.

Chaque accompagnement est personnalisé afin de tenir compte du rythme de vie, des préférences alimentaires et des besoins de chacune.

Je n’interviens pas sur les traitements médicaux — cela relève du médecin — mais j’accompagne les patientes sur le plan nutritionnel dans une démarche globale de bien-être.

Cabinet de diététique à Cannes
Consultations sur rendez-vous

́triose

Alimentation et endométriose : accompagnement nutritionnel à Cannes L’endométriose peut s’accompagner de différents inconforts au quotidien : fatigue, troubles digestifs ou variations de l’appétit et du poids. L’alimentation ne remplace évidemment pas le suivi médical, mais elle peut ...

10/03/2026

Suivi nutritionnel GLP‑1 à Nice – Accompagnement pendant le traitement

Patients sous traitement qui coupe l’appétit - Perte d’appétit sous traitement : comment adapter son alimentation ?

Certaines personnes suivent aujourd’hui des traitements prescrits par leur médecin qui peuvent modifier l’appétit, les sensations alimentaires ou le rythme des repas.

Pendant cette période, il peut être difficile de :

- maintenir une alimentation équilibrée
- éviter les carences
- conserver son énergie au quotidien.

En consultation, nous travaillons ensemble sur :
• l’organisation des repas malgré une baisse d’appétit
• des repas simples et faciles à consommer
• la prévention des carences nutritionnelles
• l’écoute des sensations alimentaires
• la stabilisation du poids dans la durée.

Je n’interviens pas sur les traitements médicaux — cela relève du médecin — mais j’accompagne les patients pour adapter leur alimentation pendant cette période.

Consultations et suivis diététiques à Nice – Cimiez

Suivi nutritionnel GLP‑1 à Nice – Accompagnement pendant le traitement Patients sous traitement qui coupe l’appétit - Perte d’appétit sous traitement : comment adapter son alimentation ? Certaines personnes suivent aujourd’hui des traitements prescrits par leur médecin qui peuvent modi...

12/08/2025

Comment s'adapter à cette vague de forte chaleur, se protéger ? Quels sont les risques ? Que faut-il manger ? Écoutez les conseils de Franck Becker, secrétaire général de l'association des médecins urgentistes de France, et Catherine Becker, diététicienne-nutritionniste.
Ecoutez L'invité RTL de 7h40 avec Stéphane Boudsocq du 12 août 2025

03/05/2025

Vous envisagez de consommer plus de fruits et légumes ? Découvrez mon expérience avec l'extracteur de jus HUROM. Simple et efficace pour améliorer votre santé ! Lisez l'article complet ici : https://wix.to/MeBrXcS

Code réduction : CATHERINE10
Collaboration avec HUROM

30/03/2025

Mon interview sur BFM TV. L214 plaide pour une option végétarienne à la cantine