
04/08/2021
Une des Ă©tapes les plus importantes de ce nouvel Ă©quilibre, est le fait de sâĂ©couter!
En effet il est primordial dâĂ©couter son corps, ses enviesâŠet de ne surtout pas se priver.
Aujourdâhui je vous propose donc une jolie recette de cookie aux pĂ©pites de chocolat noir et de pralin đȘ
Il vous faudra donc vous munir de :
- 220 g de farine
- 120 g de beurre ramolli
- 1 Ćuf
- 120 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat ⊠noires, blanches ou au lait
- 50 g de pralin
Recette :
- Faites ramollir le beurre au micro-ondes, ou si vous y pensez, sortez-le quelques heures Ă lâavance.
- Préchauffez votre four à 160°. Préparez une plaque à pùtisserie recouverte de papier sulfurisé puis réservez.
- Dans un bol, versez le beurre et le sucre. Battez-les Ă lâaide dâun fouet en raclant les parois du bol de temps en temps avec une spatule.
- Ajoutez lâĆuf et continuez de battre.
- Lorsque lâĆuf est bien incorporĂ©, ajoutez la farine, une pincĂ©e de sel, le pralin et la levure chimique. Ne pas trop travailler la pĂąte, juste le temps dâobtenir quelque chose dâhomogĂšne.
- Et enfin, versez les pépites de chocolat.
- Formez grossiĂšrement ( pour quelque chose dâun peu rustique ! ) des boules de pĂątes de la taille dâun petit Ćuf. Les disposez au fur et Ă mesure sur les plaques, en les espaçant un peu. Appuyez lĂ©gĂšrement sur le dessus.
- Enfournez entre 10 et 15 mn.
- Lorsquâils sont une belle couleur dorĂ©e sur les cĂŽtĂ©s, et sur le dessous, sortez-les four. Laissez-les refroidir sur la plaque ou sur une grille.
Maintenant en route pour la dĂ©gustation!! đ
Jade đŠ