Audrey Regnery Naturopathie

18/05/2025

Pour ceux qui auraient envie d'en savoir plus, j'ai fait au mieux pour vous partager le lien du site qui permet de faire le test RAADS, et d'autres, afin de préévaluer votre possible neuroatypie, ou celle de votre enfant.
Ne doutez-plus..Ca fait du bien de savoir 🤓💚

15/05/2024

Le cabinet change de couleur...pour encore plus de douceur 😶‍🌫️
J'ai hâte de vous y recevoir !

15/05/2024

23/03/2024

LES FABULEUSES KEFTAS AUX EPINARDS !

Cette recette convaincra les plus réticents à l'ingestion de légumes verts à feuilles pourtant indispensables à notre bonne santé : anti-inflammatoires, anti-cancerogènes, riches en vitamines & minéraux.

Fais simplement précuire tes épinards bio avec du sel. Les miens étaient surgelés donc je les ai juste blanchis à l'eau bouillante.
Essore-les à foooond.
Dans un saladier mélange tes épinards avec du steak haché à 5% de mat. grasses, de l'oignon rouge en petits dés, de la coriandre ciselée, du cumin, sel & poivre, jus de citron.
Couvre et laisse reposer 1/2 journée au frais.

Ré-essore la préparation en formant des petites boules que tu aplatis ensuite.
Fais cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Fais déguster avec du ketchup bio et un peu de cumin.

Et hop. La régalade. Bernés les nains 😎✌️

20/03/2024

Devant le succès de la story je me sens obligée de vous offrir la recette du bœuf bourguignon de ma maman Jeanne :

Pour 200g de viande de bœuf à bourguignon, prévoir :
- une carotte ;
- un demi oignon ;
- une belle gousse d'aïl épluchée entière ;
- une belle feuille de laurier ;
- une demi-bouteille de vin rouge bio aéré au préalable.

Dénervez votre viande et coupez-là en morceaux de 2 cm, coupez vos carottes et vos oignons en fines tranches.
Mettez-les à mariner dans le vin, les aromates avec sel et poivre moulu à couvert et au frigo pendant 48h.
Égouttez la préparation, faites revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive et un peu de farine de maïs ou de petit épeautre. Versez le vin en s'assurant qu'il recouvre bien tous les ingrédients. Couvrez. Faites cuire 2 bonnes heures à feu doux.

Cette recette est ok pour les pathologies inflammatoires de l'intestin. Sans champignons car ce sont des fodmaps, sans pommes de terres car ce serait trop lourd à digérer avec la viande de bœuf. Sans lardons pour les mêmes raisons.
Néanmoins elle reste 😋 délicieuse.

Si vous la réalisez, un commentaire me ferait plaisir.
Bon appétit 💚


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