21/05/2026
[🌟 : David GAIGNARD, Responsable de la Restauration et Véronique GONZALEZ, Employée de restauration à la Polyclinique de Grand Cognac]
✨Ce qui leur tient à cœur ?
👨🏻🍳 Pour David, offrir des repas de qualité et faire plaisir à tous, qu’il s’agisse des patients ou du personnel. Notamment la préparation des repas de Noël du personnel qui reste un moment fort, mêlant organisation, créativité, convivialité et esprit d’équipe.
👩🏻 Pour Véronique, la ponctualité et le travail bien fait sont des valeurs essentielles au quotidien.
Leur rôle ?
Satisfaire les besoins et les envies culinaires des patients et des collaborateurs de la clinique.
👨🏻🍳 David encadre l’équipe de restauration, gère les commandes, la production et la comptabilité de la cuisine.
👩🏻 Véronique assure le service au self, la préparation des plateaux des patients ainsi que l’entretien de la cuisine.
Quelques mots pour les résumer ?
👨🏻🍳 David est exigeant, sympathique et à l'écoute des autres. Entre deux services, il aime prendre soin de ses cactus… son talent caché.
👩🏻 Véronique est fiable, sérieuse et courageuse, avec toujours cette devise en tête : « Ce qui est fait n’est plus à faire ».
Pour mieux les connaître, nous leur avons posé quelques questions un peu plus légères :
🍽️ Plat préféré :
👨🏻🍳 David : Un rougail saucisses
👩🏻 Véronique : Un couscous
🏝️ Destination de vacances idéale :
👨🏻🍳 David : Bora Bora
👩🏻 Véronique : L’Espagne
🎬 Film ou série préférée :
👨🏻🍳 David : Les Simpson
👩🏻 Véronique : Breaking Bad
🙏 David, Véronique : toute la clinique remercie l'ensemble du service restauration pour votre bonne humeur et votre dévouement au quotidien.