21/12/2025
Retour d’un vigneron à Chatel-Guyon
Il y a des chemins que l’on n’avait pas tracés, et qui pourtant s’imposent à vous avec l’évidence d’une vigne enracinée dans la pierre. À St Hippolyte, entre les plis volcaniques de l’Auvergne et les murmures du vent, Bastien a trouvé le sien.
Originaire de Charbonnières-les-Varennes, il ne se destinait pas à la vigne. Sa première vie professionnelle s’écrit dans l’industrie, rythmée par d’autres machines, d’autres cadences. Alors il bifurque, quitte les lignes droites pour les rangs de vignes, et part à Beaune, berceau de grands vins, où il se forme en alternance pour un bac professionnel viticole. Là-bas, il apprend la patience, l’observation, le respect du temps long.
De retour en Auvergne, il affine son geste au sein du vignoble Goigoux, se forge une expérience, un regard, une manière. Il y a deux ans et demi, il s’installe à Châtel-Guyon. Une aventure à taille humaine, jamais solitaire pour autant.
À ses côtés, Alice, sa compagne, soutien essentiel, et Rocky, fidèle compagnon de vigne, qui arpente les parcelles avec la même constance que son maître. Ensemble, ils naviguent entre Châteaugay, Enval et Saint-Bonnet, suivant le rythme des saisons, récoltant les raisins là où le terroir s’exprime différemment, là où chaque sol raconte une histoire.
Les premières mises en bouteilles voient le jour en 2022. Un moment charnière. Bastien y dévoile une gamme sincère : un rosé lumineux, un blanc délicat, et trois rouges aux caractères bien distincts. Des vins qui ne cherchent pas à se ressembler, mais à dire d’où ils viennent. Leurs noms, choisis avec soin, font écho à l’histoire de la commune, aux pierres du passé, au patrimoine auvergnat.
Ici, le vin n’est pas qu’un produit. C’est un récit. Celui d’un territoire volcanique, d’un retour à l’essentiel, d’un jeune vigneron qui a osé changer de cap pour suivre une intuition profonde.
Et demain ? Le regard est déjà tourné vers l’avenir. Le projet est clair : agrandir l’exploitation, continuer à faire grandir les vignes sans perdre l’âme du lieu.
Profiter de ce début de semaine pour aller le voir et goûter son nectar lors de vos fêtes de fin d’année. Ouvert du 22 au 23 décembre et tous les premiers vendredis du mois de 14h à 19h, 1 rue de Bionat St Hippolyte Bastien Migeon Vigneron
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