Dietplus Champagnole

11/08/2025

🧐 Surimi et Knacki : amis ou ennemis du rééquilibrage alimentaire ?

Beaucoup de mes clientes me posent la question :
“Et les bâtonnets de surimi ? Et les Knacki ? On peut ?”

🔍 Alors, faisons le point ensemble !

🟠
Le Surimi : ce que vous mangez vraiment

➡️ Fabriqué à base de chair de poisson (souvent du colin ou merlan), très transformé
➡️ On y ajoute souvent : amidon, sucre, sel, arômes, colorants, conservateurs…

✅ Les + :

• Faible en calories
• Pratique, se mange froid, rapide à préparer
• Contient un peu de protéines (environ 7 à 8 g/100 g)

❌ Les – :

• Pauvre en vrai poisson (souvent moins de 40 % de chair)
• Ajout de sucre, additifs, sel
• Peu rassasiant car faible densité nutritionnelle

🟡 Mon conseil dietplus :
👉 À consommer occasionnellement, pas en base régulière de protéines.
💡 Privilégier du vrai poisson, même en conserve (thon naturel, sardines sans huile, maquereau).

🔴
Les Knacki : sous la loupe

➡️ Saucisses industrielles issues de viandes reconstituées
➡️ Composition : gras, sel, nitrites, protéines de mauvaise qualité

✅ Les + :

• Facile à préparer
• Apprécié par les enfants (parfois utile en dépannage)

❌ Les – :

• Riche en graisses saturées et en sel
• Très transformé, présence fréquente de nitrites (⚠️ substances à risque en excès)
• Faible apport en nutriments intéressants

🟡 Mon conseil dietplus :
👉 À éviter dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire durable.
💡 Garder ça pour une exception, mais pas en alimentation régulière.

✅ Quelles alternatives suggérer ?

💡 Sources de protéines simples, saines et adaptées à votre plan dietplus :
✔ Blanc de poulet ou dinde nature
✔ Filets de poisson frais ou surgelés nature
✔ Œufs (cuits sans matière grasse)
✔ Tofu ou tempeh pour les végétariens
✔ Légumineuses + céréales (si compatibles avec le plan)
✔ Produits dietplus adaptés (plats préparés équilibrés, barres protéinées…)

🎯 Conclusion : Ce n’est pas l’aliment “interdit” qui compte, mais la fréquence et le contexte.
Chez dietplus Champagnole, on apprend à faire les bons choix, sans frustration, sans privation. Juste du bon sens, de l’équilibre… et beaucoup de bienveillance 💛

Et vous ? Prêt(e) à sauter le pas ? 🚀 Discutons-en ensemble et commencez VOTRE transformation !

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11/08/2025

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10/08/2025

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02/08/2025

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24/07/2025

24/07/2025

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24/07/2025