22/02/2026
On associe souvent “prendre soin de soi” à faire attention, à être raisonnable, à contrôler.
Mais prendre soin de soi, ce n’est pas se priver en permanence.
Oui, au quotidien, mes petits-déjeuners sont plutôt protéinés :
pain complet, beurre, œufs, fromage, avocat…
Mais parfois… j’ai envie d’autre chose.
Et ça aussi, c’est de l’écoute.
Alors ce matin, improvisation d’un gâteau aux pommes ultra moelleux,
peu sucré, à la farine complète.
Les bienfaits en Médecine Traditionnelle Chinoise
• La cannelle (Rou Gui / Gui Zhi selon usage)
• Nature : chaude
• Saveur : piquante, douce
• Action : réchauffe le Yang, tonifie le Rein et la Rate, mobilise le Qi et le Sang, chasse le Froid.
Parfaite pour soutenir la digestion et dynamiser l’énergie, surtout en période fraîche.
• La farine complète (blé complet)
• Nature : neutre à légèrement fraîche
• Saveur : douce
• Action : nourrit le Qi, soutient la Rate et l’Estomac, apporte une énergie stable et durable.
Le complet permet un ancrage plus profond, plus nourrissant que le raffiné.
• Les œufs
• Nature : neutre
• Saveur : douce
• Action : nourrissent le Sang et le Yin, soutiennent l’Essence, apaisent le Shen.
Ils donnent de la matière, de la structure, de la stabilité.
• Les pommes
• Nature : fraîche
• Saveur : douce, légèrement acide
• Action : génèrent les liquides organiques, humidifient les Poumons, soutiennent l’Estomac, apaisent la soif et la sécheresse.
Elles adoucissent, hydratent, harmonisent.
Et maintenant, le soleil brille, je chausse les baskets pour une marche active !
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Je suis Claudia Sartori.
Directrice d’ALDERAAN Formation | Praticienne MTC certifiée & directrice de coordination des praticiens chez Hello Soins
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