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Nutritionniste
Coach nutrition sport et bien-être
Rééquilibrage alimentaire-Perte de poids-Prise de masse-gestion de l’alimentation (menopause-grossesse-post partum-tca-intolérances alimentaires)
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On en apprend tous les jours et tous les jours nos certitudes sont remises en question 😉Non les bananes ne sont pas forc...
14/04/2026

On en apprend tous les jours et tous les jours nos certitudes sont remises en question 😉
Non les bananes ne sont pas forcément jaunes ! Vous me direz que vous connaissez déjà les bananes vertes, c’est vrai. Mais il existe aussi des bananes bleues, ce sont les bananes Blue Java, au goût particulier de crème vanille

Les bananes bleues existent !
Plusieur influenceurs postent des publications en ce moment, après avoir découvert ce fruit exotique. La banane bleue ! Elle pousse en Asie du sud-est, jusqu’au nord de l’Australie. Connue à aussi à Tahiti, cette banane particulière a une teinte bleutée et un goût vraiment inattendu
Certains décrivent sa couleur plutôt comme gris argenté
Elle est souvent mangée avec une glace, crue ou cuite en dessert, car elle a un goût qui ressemble à celui de la crème glacée à la vanille
Lorsqu’elle est très mure, cette banane offre une chair très pâteuse et pas très appétissante, pourtant, l’odeur qui s’en échappe est très vanillée

Le hype autour de la banane bleue est tel qu’il est possible d’acheter des graines de ce bananier sur Amazon 🪴
La plante aime le soleil, la chaleur et un sol riche et humide. Il faudra beaucoup de lumière et d’engrais si vous souhaitez faire pousser des bananes bleues chez vous

Cette banane appartient au cultivar de bananiers du groupe ABB et est un hybride du Musa balbisiana, qui fournit la banane comestible courante et la Musa acuminata, une espèce qui donne notamment la banane Cavendish

À Hawaï, cette banane est appelée la banane crème glacée et aux Fidji on l’appelle la banane hawaïenne

Tentés par un essai de plantation ?

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🍍Le nutriment de l'ananas le plus fréquemment évoqué est la bromélaïne. On la connait sous différents noms : broméline, ...
13/04/2026

🍍Le nutriment de l'ananas le plus fréquemment évoqué est la bromélaïne. On la connait sous différents noms : broméline, bromélas, extrait d'ananas, enzyme protéolytique ou protélase

On ne trouve de la bromélaïne que dans l'ananas frais ou sous forme de supplément extrait de la tige de l'ananas comosus⁣
⚠️L’ananas cuit ou en conserve ne contient plus de broméline⁣

Elle est composée de 2 enzymes protéolytiques qui sont des protéases sulfhydryles qui ont la propriété de digérer les protéines quand elles sont prises pendant un repas

La bromélaïne est très bien absorbée dans le sang, ce qui rend son action d'autant plus efficace

Elle possède également de multiples bienfaits sur la santé, à la fois anti-inflammatoire, antitumorale, anti-œdémateuse et agit également positivement sur les systèmes circulatoire et cardiovasculaire⁣

🍍L’ananas est également riche en fibres (satiétogène) et en antioxydants⁣.Ses polyphénols et flavonoïdes neutralisent les radicaux libres et contribuent ainsi à la prévention de l'apparition de plusieurs maladies (maladies chroniques, cardiovasculaires et cancers)⁣. Bien que ce taux d'antioxydants soit élevé, il reste inférieur à celui d'autres fruits comme l'orange, la fraise, la pomme, la mangue et le kaki. La vitamine C de l'ananas représente environ 30% de ses antioxydants⁣

🍍Bienfaits santé ⁣
▪️Sa concentration importante en broméline fait de l'ananas un remède efficace contre les rhumes⁣, sinusites, maux de gorge
▪️Les propriétés anti-inflammatoires de l'ananas sont reconnues, notamment pour l'arthrose⁣
▪️Sans effets secondaires, la broméline, associée à la trypsine et à la rutine, est aussi efficace qu'un anti-inflammatoire non stéroïdien classique⁣
▪️l'ananas est aussi un excellent vermifuge⁣

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Les apparences peuvent parfois être trompeuses 🤥⁣⁣Méfiez vous de votre intuition par rapport aux valeurs énergétiques de...
12/04/2026

Les apparences peuvent parfois être trompeuses 🤥⁣

Méfiez vous de votre intuition par rapport aux valeurs énergétiques des aliments que vous consommez⁣

Je suis persuadée que la plupart des gens face à ces deux options penseront que le petit café amélioré de chez starbucks accompagné d’une petite barre de granola soit disant healthy ne représente pas grand chose en terme d’apport calorique par rapport à un repas complet ⁣

Et pourtant 🙄⁣

Non seulement, ce genre de petit à côté contribue à vos apports caloriques de manière considérable mais, en plus, l’intérêt nutritionnel de ce type de collation est plus que limité ⚠️⁣

Si vous voulez progresser et réellement changer, posez vous toujours la question de la valeur énergétique et de l’intérêt nutritionnel de ce que vous consommez ⁣

Fuyez les aliments ultra transformés, riches en graisses et/ou en sucres et privilégiez les aliments bruts⁣

Je conseille toujours la simplicité côté alimentation. A mon sens , c’est vraiment la clé de la réussite 😇⁣

Buvez un café tout simple, grignotez quelques amandes et un carré de chocolat noir..... ⁣
vous verrez, ça change tout ⁣

Crédit photo nutritional factz ⁣

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⚠️⚠️⚠️Rappel important ⚠️⚠️⚠️⁣⁣La balance vous ment..... pas toujours mais souvent⁣⁣Ce n'est pas parce que vous ne voyez...
11/04/2026

⚠️⚠️⚠️Rappel important ⚠️⚠️⚠️⁣

La balance vous ment..... pas toujours mais souvent⁣

Ce n'est pas parce que vous ne voyez pas le chiffre sur la balance changer que vous n’avez pas progressé, changé, modifié votre composition corporelle ⁣

C’est pourquoi, il est très important, voire impératif, de prendre également ses mensurations ou des photos pour mesurer et apprécier votre progression ⁣

Ce n'est pas parce que vous n'avez pas perdu de poids sur la balance cette semaine que vous ne voyez pas de changements positifs sur votre silhouette⁣

Ne soyez pas déçu si les kilos ne diminuent pas instantanément, faites confiance au processus, continuez vos efforts et les résultats viendront 🏆⁣

📉 Imaginez si vous commenciez aujourd'hui? Où en seriez vous dans trois mois 🤔⁣

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Notre tube digestif abrite pas moins de 10exp12 à 10exp14 micro-organismes, soit 2 à 10 fois plus que le nombre de cellu...
10/04/2026

Notre tube digestif abrite pas moins de 10exp12 à 10exp14 micro-organismes, soit 2 à 10 fois plus que le nombre de cellules qui constituent notre corps. Cet ensemble de bactéries 🦠 , virus, parasites et champignons non pathogènes constitue notre microbiote intestinal (ou flore intestinale)

Son rôle est de mieux en mieux connu et les chercheurs tentent aujourd’hui de comprendre les liens entre les déséquilibres du microbiote et certaines pathologies, en particulier les maladies auto-immunes et inflammatoires

Le microbiote intestinal assure son propre métabolisme en puisant dans nos aliments (notamment parmi les fibres alimentaires)

Dans le même temps, ses micro-organismes jouent un rôle direct dans la digestion en
🦠 Assurant la fermentation des substrats et des résidus alimentaires non digestibles
🦠 Facilitant l'assimilation des nutriments�grâce à un ensemble d'enzymes dont l'organisme n'est pas pourvu
🦠 Participant a la dégradation des médicaments
🦠 Assurant la digestion de certains aliments , l'hydrolyse de l'amidon, de la cellulose, des polysaccharides,
🦠 Participant à la synthèse de certaines vitamines (vitamine K, B12, B8)
🦠 Régulant plusieurs voies métaboliques comme l’absorption des acides gras, du calcium, du magnésium...

Ils nous protégeraient également des parasites et seraient bénéfiques au développement de notre système immunitaire

Vous comprenez aisément l’importance de ce microbiote dans vos intestins et l’importance d’en prendre soin

En effet un microbiote perturbé et/ou deséquilibré peut entraîner de multiples désagréments dont des troubles digestifs, une prise de poids, modification de l’appétit ....

Si vous voulez prendre soin de votre microbiote, je vous conseille le PURE BIO de chez et si vous voulez avoir des informations plus poussées et de qualité dans ce domaine la référence pour moi est .scanzi

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Voici quelques astuces pour avoir et garder une peau saine ⁣⁣💧Buvez suffisamment d’eau. Je conseille 30ml par kg de poid...
09/04/2026

Voici quelques astuces pour avoir et garder une peau saine ⁣

💧Buvez suffisamment d’eau. Je conseille 30ml par kg de poids corporel et par jour⁣

☀️Protégez-vous du soleil. Le soleil accélère le vieillissement de la peau et l’épaissi, favorisant boutons et points noirs à l’automne⁣

🚬 Ne fumez pas. Le tabagisme rétrécit les minuscules vaisseaux sanguins dans les couches les plus externes de la peau, ce qui diminue le flux sanguin et donne le teint gris⁣

🧼Traitez votre peau en douceur. Évitez les savons agressifs qui peuvent éliminer le film lipidique de votre peau et favorisent les irritations et les inflammations. Hydratez la avec une crème adaptée à votre type de peau. Rasez-vous soigneusement en appliquant une crème, une lotion ou un gel à raser avant le rasage pour protéger et lubrifier votre peau⁣

🥗Mangez sainement. Même si la corrélation entre le régime alimentaire et l'acné n'est pas claire, certaines recherches suggèrent qu'une alimentation riche en huile de poisson ou en suppléments d'huile de poisson, pauvre en mauvaises graisses et en glucides transformés ou raffinés pourrait favoriser une peau plus saine⁣

🤯Gérer le stress. Le stress pourrait déclencher des poussées d'acné ou d'autres problèmes de peau⁣

🦠Attention aux germes. Soyez vigilant à l’hygiène. Nettoyez fréquemment votre téléphone portable, changez régulièrement votre taie de traversin, ne vous touchez pas sans arrêt votre visage ⁣

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Si vous souhaitez perdre du poids, une multitude de type de diète s’offre à vous: hyper protéinée, Atkins, Dukan, cétogè...
08/04/2026

Si vous souhaitez perdre du poids, une multitude de type de diète s’offre à vous: hyper protéinée, Atkins, Dukan, cétogène, keto, low carb, fasting, jeune intermittent.... j’en oublie certainement tellement la liste est longue⁣

Ces diètes ne sont pas plus miraculeuse les unes que les autres et elles sont toutes basées sur le même principe fondamental, le déficit calorique⁣

Il n’y a rien de magique dans tout ça, c’est purement mathématique⁣
Si vous apportez moins d’énergie à votre corps que vous en dépensez vous perdrez du poids⁣

Attention, quand je dis ça, je ne dis pas que c’est la seule chose qui compte 🤓⁣
Il n’y a pas que les calories qui comptent, mais elles comptent toujours 😇⁣
⠀⁣
La qualité de votre alimentation, l’équilibre des macronutriments, l’apport en micronutriments, le plaisir, la satiété.....ça a bien évidemment de l’importance⁣

Il faut vraiment différencier QUALITÉ ET QUANTITÉ et ce sont bien les quantités qui jouent sur le fait de perdre ou prendre du poids et/ou du gras ⁣
Et la qualité va jouer sur le reste… les hormones, la santé globale, l’énergie, la satiété, etc…⁣

Alors arrêtez de vous laisser berner par tout un tas de diète à la mode, réfléchissez et appliquez le seul principe qui marche 😉⁣

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Tout est dit dans l’infographie 😇⁣⁣Les miracles n’existent pas⁣Tu es l’acteur de ta propre réussite⁣Ne l’oublies pas ⁣Me...
07/04/2026

Tout est dit dans l’infographie 😇⁣

Les miracles n’existent pas⁣
Tu es l’acteur de ta propre réussite⁣
Ne l’oublies pas ⁣
Mets tout en œuvre et tes efforts seront couronnés de succès 🏆⁣

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07/04/2026

Un petit défi sportif ⁣⁣À toi de jouer 🔥⁣⁣Enchaine les exercices le plus vite possible ⁣⁣Mets ton chrono dans les commen...
06/04/2026

Un petit défi sportif ⁣

À toi de jouer 🔥⁣

Enchaine les exercices le plus vite possible ⁣

Mets ton chrono dans les commentaires ⏱⁣

Tag et défie tes amis 💪🏼⁣

🌡 N’oublies pas de t’échauffer avant ⚠️⁣

Et pour ceux qui ont envie d’en faire une vraie séance, répétez ces exercices sur 3 à 5 tours avec minimum de repos⁣

N’oubliez pas de vous hydrater 💧⁣

Courage 😉⁣

Moi je défie bien évidemment tous mes coachés et je veux tous les chronos 💪🏼⁣

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La faim est un signal que notre corps émet lorsque la quantité de calories ingérées est inférieure à d’habitude et/ou à ...
05/04/2026

La faim est un signal que notre corps émet lorsque la quantité de calories ingérées est inférieure à d’habitude et/ou à nos dépenses ⁣

La faim est également une affaire d’hormones. La ghréline augmente et stimule la faim avant les repas, puis diminue à la fin du repas. Son antagoniste, la leptine est une hormone qui diminue la sensation de faim. Le niveau de ghréline fait un pic à des heures régulières au cours de la journée, c’est la raison pour laquelle il est conseillé de manger à heures fixes, afin d’éviter de laisser la faim guider nos envies et céder aux grignotages ⁣

La sensation de faim n’est pas une urgence, Avoir faim ne signifie pas que l’on est sur le point de mourir. Notre corps se plaint juste de ne pas avoir assez de calories pour… stocker de nouvelles réserves, mécanisme tout à fait naturel 😇⁣ ⁣
Voici quelques astuces qui peuvent vous aider à contrôler votre appétit ⁣
🥬Ajouter des fibres à vos repas⁣
Elles ont un rôle important dans la digestion et apportent une bonne satiété. Privilégiez les légumes crus, plus riches en fibres et en nutriments ⁣
🍳Consommez beaucoup de protéines⁣
Elles permettent de se sentir rassasié et sont essentielles pour maintenir et développer la masse musculaire, ce qui facilite le contrôle du poids⁣
💤Dormez bien⁣
Le manque de sommeil provoque une augmentation de la ghréline, qui augmente la faim. Pour que la leptine prenne le dessus, 7h de sommeil semblent être un minimum⁣
💧Buvez beaucoup⁣
Un grand verre d’eau juste avant chaque repas, de petites quantités tout au long de journée aident à réguler l’appétit (ou le thé vert)⁣
👟Bougez⁣
L’exercice, en sollicitant les muscles, augmente les dépenses caloriques. C’est aussi un excellent moyen de s’occuper, de s’aérer l’esprit et de ne pas céder à la faim « ennui »⁣
🍍Faites des collations rassasiantes ⁣
Inclure une petite collation type fruit et oléagineux permet d’obtenir une sensation de satiété durable ⁣

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