Bouras Estelle-Alice Dietéticienne Nutritionniste

25/11/2025

https://youtube.com/shorts/JbSTGVyixB0?si=N6AfZCgEu9ikQgWL

Certains aliments calment l’inflammation et protègent ton métabolisme, d’autres l’aggravent sans que tu t’en rendes compte. Curcuma, huile d’olive, gingembre...

20/11/2025

Vous êtes plutôt pain blanc ou pain complet ?

https://youtu.be/wy5glpHVfLw?si=FvDLTnbFpLFJivOu

Je n'aurai pas dit mieux!

Le pain complet a la réputation d'être le pain de choix pour ceux qui veulent faire attention à leur santé et leur poids. Pourtant, ce pain n'a pas forcémen...

20/11/2025

Atelier du jour : "fast food équilibré"!
Fish and chips de patates douces, sauce tartare maison.

19/11/2025

Atelier au samu social cet après-midi :
Ça te donne une petite leçon de vie, tes problèmes sont vraiment un caillou dans la chaussure à côté.

18/11/2025

J'entends souvent :" oui mais pour bien manger, il faut cuisiner et ça prend du temps".
Et vous combien de temps passez vous sur vos écrans plutôt que derrière les fourneaux ?

11/11/2025

Voici ce que mes patients ont pu recevoir comme remarque quand ils étaient enfants. Pas étonnant qu'ils n'arrivent plus à manger selon leurs besoins.

Reconnectez avec vos sensations de faim et de satiété et dites adieu à la traque aux quantités et kcalories !

Vous vous voyez être invités et dire à votre hôte :" je dois manger 125g de pâtes cuites, 115g de viande, 150g d épinards, 28g de fromage et 72g de gâteau au chocolat ?

Et si vous arrêtiez enfin de tout calculer, ça vous dit ?

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06/11/2025

Le cabinet est ouvert lundi 10 novembre !
Il reste quelques places de disponible.😊

C'est le moment de réserver son créneau pour faire le plein de vitamines avant l hiver ! ⚕️

J'ai choisi un fruit et un légume de novembre.
J'ai nommé : le kaki et le fenouil .

Le kaki pour lutter contre les "petites bêtes" de l'hiver 🦠, soutenir la digestion et réduire le "mauvais cholestérol".

Le fenouil (à consommer cru ou cuit), pour lutter contre les ballonnements, les gaz et réduire les spasmes intestinaux.

La diététique ce n'est pas que la perte de poids.
L'alimentation est un soin, alors, prenez soin de vous !

31/10/2025

https://youtu.be/uQ1ZrM1Qowg?si=4TSQEScHF8zCtdvB

Infos fiables avec sources scientifiques !
Oui ce n'est pas écolo..

👉 Avocat, un fruit très gras qui peut vraiment faire du bien selon des études scientifiques... Mais il faut nuancer.🎥 Pour découvrir toutes nos vidéos, abo...

21/10/2025

https://www.facebook.com/100064451541313/posts/1206323064859400/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v

Le côlon irritable : quand le ventre dit ce que la bouche n’ose pas
Le côlon irritable, c’est un vrai bazar intérieur. Médicalement, c’est une hypersensibilité du système digestif, souvent liée au stress ou à la fatigue. Rien de "dans la tête" ici,le corps parle, à sa manière.
Symboliquement, le ventre, c’est notre deuxième cerveau. C’est lui qui ressent tout avant même qu’on ait le temps d’y penser. Et quand il se tord, qu’il gonfle, qu’il se contracte, c’est souvent qu’il en a marre de tout avaler sans rien dire.
Les personnes qui en souffrent sont souvent très sensibles, attentives aux autres, mais elles gardent tout pour elles. Elles encaissent les émotions, les conflits, les peurs… et à un moment, le ventre dit "stop, j’étouffe"
Alors il se rebelle. Il fait des nœuds, il crie, il grogne. Non pas pour punir, mais pour rappeler qu’il est temps de dire ce qu’on ressent, et de ne plus digérer la vie des autres à la place de la sienne.
KARMA 🌷✨️