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Laboratoire Agro Conseil Service

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Laboratoire Agro Conseil Service

L.A.C.S. est un laboratoire d’analyses agroalimentaires et environnementales en Auvergne ! ⛰️🧪👩‍🔬

17/02/2025

🎉 Grande nouvelle pour LACS ! 🎉

Nous sommes fiers d’annoncer que LACS vient d’obtenir plusieurs extensions à sa portée d’accréditation COFRAC Essais (N°1-1665) ! ✅ Un pas de plus vers l’excellence et l’engagement continu pour la sécurité alimentaire.

💡 Ces nouvelles extensions couvrent plusieurs analyses essentielles, dont :
🔹 Bactéries sulfito-réductrices (NF V08-061)
🔹 Clostridium Perfringens (NF EN ISO 15213-2)
🔹 Bactéries lactiques mésophiles (NF ISO 15214)
🔹 Pseudomonas spp. présomptifs (NF EN ISO 13720)
🔹 Levures et moisissures (NF V08-059)
🔹 Listeria monocytogenes et spp. (NF EN ISO 11290-2)

Après 24 ans d’expertise, ces avancées renforcent notre engagement à garantir des prestations de qualité et de fiabilité pour la sécurité alimentaire. 🌍🔬

Contactez-nous :
📞 04 71 50 03 56
📩 contact@laboratoire-lacs.fr
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01/01/2025

✨ Bonne année 2025 avec LACS ! ✨

En 2025, LACS sera plus que jamais à vos côtés pour anticiper vos besoins et innover ensemble. 💡 Nos équipes sont déterminées à rester votre partenaire privilégié, avec des analyses précises et des solutions sur mesure pour relever les défis de votre secteur.

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25/12/2024

🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎄
Toute l’équipe vous souhaite une période pleine de magie, de bonheur et de partage. ✨

Bonne nouvelle ! Votre laboratoire reste ouvert pendant les fêtes pour répondre à vos besoins.

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20/12/2024

Le saviez-vous ? 🧽🔬

🌟 Le contrôle du nettoyage : la base d’une production alimentaire sécurisée !

Dans l’industrie agroalimentaire, un nettoyage insuffisant peut entraîner la contamination des produits par des résidus, des allergènes ou des micro-organismes. Pour garantir une hygiène irréprochable, LACS effectue des contrôles rigoureux grâce à des analyses spécialisées.

👉 Comment ? En utilisant des techniques comme :

Les prélèvements de surface pour vérifier l’absence de biofilms et éviter le risque de contamination croisée.
La recherche d’allergènes pour garantir des zones sans contamination croisée.

🛡️ Avec LACS, soyez sûrs que votre environnement et vos installations sont sous contrôle !

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25/09/2024

🌡️ Les bactéries et leur résistance aux températures ! 🌡️

❄️ Résistance au froid : saviez-vous que certains micro-organismes, comme la Listeria, peuvent se développer même à des températures inférieures à 4°C ? 🥶 Cette bactérie est capable de survivre dans votre réfrigérateur, d'où l'importance de bien surveiller la qualité et la fraîcheur de vos aliments !

🔥 Résistance au chaud : d’autres bactéries, comme le Clostridium Botulinum, résistent à des températures élevées, supérieures à 100°C. 😱 Cette bactérie anaérobie et sporulante peut également se développer avec seulement 6% de dioxygène dans certains produits conditionnés sous atmosphère protectrice.

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07/08/2024

Découvrez notre look estival ! 👙
Qui veut adopter le style complet ?

Le laboratoire LACS vous souhaite de bonnes vacances ! ⛱️

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30/07/2024

🌟 Le système Gene-Up offre une solution précise pour la détection des EHEC !

Cette technologie avancée de PCR permet d'amplifier et de détecter des séquences spécifiques d'ADN dans vos échantillons.

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03/07/2024

Le saviez-vous ? 🔍

Les salmonelles sont responsables de 39 % des cas de toxi-infections alimentaires collectives confirmées. 🦠

Les sources de contamination sont souvent dues aux animaux qui sont souvent porteurs asymptomatiques de cette bactérie sans pour autant être malades.

Elles sont généralement perçues dans les aliments comme les œufs, les viandes (bovines, porcines, incluant les produits de charcuterie crue, et de volailles), les fromages au lait cru.

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21/06/2024

🌟 Grande nouvelle ! 🌟

Nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons reçu notre renouvellement de certification QUALIOPI pour les actions de formation. Cette reconnaissance souligne notre engagement à offrir des services de qualité supérieure.

Nous proposons 6 formations différentes. Découvrez notre offre sur notre site web www.laboratoire-lacs.fr

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10/04/2024

Le saviez-vous ?

Que signifie TIAC ? C'est l'acronyme pour toxi-infection alimentaire collective. TIAC correspondent à l’apparition d’au moins deux cas similaires d’une symptomatologie, en général gastro-intestinale, dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire. 🦠

Les principaux micro-organismes responsables des TIAC sont les Salmonelles et les toxines bactériennes produites par :
➡️ Staphylococcus aureus
➡️ Clostridium perfringens
➡️ Bacillus cereus
➡️ Escherichia coli (EHEC)

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12/03/2024

Vous souhaitez faire analyser vos produits dans notre laboratoire ? Les 4 étapes sont :

- La prise de contact 📱
- Le rendez-vous avec le collecteur dans vos locaux📍
- L'analyse de votre échantillon dans notre laboratoire 🧫
- La consultation des résultats en direct via notre logiciel 📈

Nos experts sont à votre service :
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29/02/2024

🔬 Zone de collecte de LACS.

Les préléveurs/coursiers parcourent les départements de l'Allier, du Cantal, de la Haute-Loire, de la Loire, du Puy-de-Dôme, de l'Ardèche, du Rhône et de la Lozère. 🌿

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