Consultations diététiques
Prévention nutritionnelle
Ateliers théoriques et pratiques (cuisine)
27/04/2026
Atelier pratique à l’Espace de Vie Sociale de Ligny-en-Cambrésis, dans le cadre du projet Phosphor’age - Merci Anne et merci au groupe
- velouté de cresson
- papillote de cabillaud à l’oseille & aux agrumes
- poire pochée
-> recette en commentaire 👇
25/04/2026
Atelier cuisine sur le thème Tous au jardin au sein de l’EVS de Caudry - merci Ludivine et merci au groupe
-> pickles de légumes
-> carottes râpées à l’orange, persil frais & huile de colza
-> risotto au cabillaud & épinards frais
-> verrines fromage blanc, orange, fraises, spéculos
Recettes en commentaires 👇
24/04/2026
Atelier cuisine à l’Epicerie Solidaire de Vitry en Artois - merci Sylvie et merci aux participants
Au menu :
-> salade de mâche, avocat, oignon rouge, fraises & graines torréfiées
-> gnocchis & petits pois à la carbonara
-> moelleux aux pépites de chocolat à base de compote de pommes sans sucre ajouté
Budget courses alimentaires : 53,00€ pour 14 personnes, soit 3,80€/personne (entrée, plat, dessert)
Recettes en commentaires 👇
23/04/2026
Atelier pratique avec la mission locale de Cambrai - merci Sophie & Michaël - merci aux jeunes
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Diplômé d’Etat en diététique, j’ai suivi mes études à Lille dans le Nord. Fort d’expériences hospitalières en pédiatrie, diabétologie, chirurgie bariatrique, rééducation, j’accompagne mes patients en leur proposant une prise en charge individualisée de qualité.
Le diététicien est un professionnel de santé aux compétences multiples : prise en charge du surpoids et de l’obésité, des pathologies métaboliques et endocriniennes (diabètes, hypercholestérolémie, insuffisance rénale...), suivi nutritionnel du bien-portant, du sportif, de la femme enceinte ou allaitante, du nourrisson, de l’enfant et de l’adolescent, de la personne âgée, accompagnement en pré- et post-chirurgie bariatrique, conseils hygiéno-dététiques en cas de régimes spécifiques (sans sel, sans résidus, végétarisme, véganisme, ...) ou en cas d’allergies, d’intolérances ou d’aversions alimentaires (lactose, gluten, ...). Son rôle est double : à la fois préventif et curatif.
Je consulte uniquement sur rendez-vous entre 9h et 20h :
le lundi au sein du pôle paramédical Brunehaut (37 rue de l’Abbé Edouard Pronier à Sainte-Catherine)
les mardi et mercredi au sein du pôle nutrition Quai Devigne à Douai
le jeudi au sein du pôle paramédical Cap’ Santé (1151 route nationale à Coutiches)
le vendredi au sein de la piscine Aquatis (D950 à Vitry-en-Artois)
à domicile, en entreprise et collectivités sur les secteurs : Arras, Cambrai, Douai, Lens.