05/03/2026
Recette : Velouté de cresson
Atelier cuisine & botanique : « des plantes dans votre assiette » avec l’Espace de vie social Le Tipi de Cambrai
-> recette en commentaire 👇
Gaël Debruille - Diététicien Nutritionniste
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Type
Gaël DEBRUILLE Diététicien nutritionniste
Diplômé d’Etat en diététique, j’ai suivi mes études à Lille dans le Nord. Fort d’expériences hospitalières en pédiatrie, diabétologie, chirurgie bariatrique, rééducation, j’accompagne mes patients en leur proposant une prise en charge individualisée de qualité.
Le diététicien est un professionnel de santé aux compétences multiples : prise en charge du surpoids et de l’obésité, des pathologies métaboliques et endocriniennes (diabètes, hypercholestérolémie, insuffisance rénale...), suivi nutritionnel du bien-portant, du sportif, de la femme enceinte ou allaitante, du nourrisson, de l’enfant et de l’adolescent, de la personne âgée, accompagnement en pré- et post-chirurgie bariatrique, conseils hygiéno-dététiques en cas de régimes spécifiques (sans sel, sans résidus, végétarisme, véganisme, ...) ou en cas d’allergies, d’intolérances ou d’aversions alimentaires (lactose, gluten, ...). Son rôle est double : à la fois préventif et curatif.
Je consulte uniquement sur rendez-vous entre 9h et 20h :
