16/03/2024
Bien le bonjour,
Aujourd'hui, je vous présente une autre facette de Dr Anthony Fardet
Les sujets abordés :
L'importance cruciale des diététiciens dans l'éducation nutritionnelle et la promotion de l'alimentation durable.
Doctorat en Nutrition. L'évolution professionnelle du Dr Fardet, de l'ingénierie agronome à la recherche en alimentation humaine, et son abandon de la vision réductionniste pour une approche plus intégrale de la nutrition.
Le projet européen PLAN'EAT et les laboratoires vivants (Living Labs) : une initiative visant à transformer nos comportements alimentaires à travers la recherche participative.
La Règle des 3V (Vrai, Végétal, Varié) : un guide vers une alimentation plus saine et respectueuse de notre environnement.
Excellent Week-end à vous.
Bizz
Dans cet épisode passionnant, nous nous plongeons au cœur de l'alimentation humaine avec un invité spécial, le Dr Anthony Fardet, chercheur éminent et pionni...