Marjorie Bec Diététique&Coaching

20/04/2023

La saison des fraises est lancée. Vous trouverez ici, une recette pour les agrémenter en utilisant du fromage blanc 0% et de la crème légère 15.20% avec ou sans une touche de miel. Optez avec les beaux jours, pour la fraîcheur des fruits pour vos desserts plutôt que des gâteaux....)))

Découvrez la préparation de la recette "Fromage blanc au geranium rosa et fraises émincées". Placez la briquette de crème liquide 15mn au congélateur. Passez les fraises rapidement sous l’eau, épongez-les, équeutez-les, puis coupez-les en tranches assez fines avant de les mettre dans un sa...

12/01/2023

En hiver, c'est la saison du chou. Voici une recette allégée de gratin de chou-fleur et pomme de terre, à déguster pour le repas de midi.

Découvrez la préparation de la recette "Gratin de chou-fleur allégé". Une version plus light que la recette traditionnelle du gratin de chou-fleur à la béchamel et au fromage.

12/01/2023

Marjorie Bec Diététique&Coaching vous souhaite une excellente année 2023. Le début d'année est synonyme de nouvelles résolutions. C'est le moment de se motiver pour mieux s'alimenter et bouger. Toujours ensemble pour atteindre vos objectifs.

09/09/2022

C'est la rentrée. L'heure des bonnes résolutions a sonné.
Besoin de conseils diététiques, de motivation, n'hésitez pas à vous rapprocher de votre professionnel de santé.
Rentrée studieuse pour la collaboration Marjorie Bec Diététique & Coaching et Laplace Cindy Préparatrice mentale. Vous trouverez sur ce lien, des conseils pratiques si vous avez envie de vous lancer de nouveaux défis en course à pied.

Bien préparer son marathon. Alimentation, hydratation et préparation mentale les clefs pour réussir votre marathon.

24/05/2022

Une petite soupe froide pour vos entrées des beaux jours et lors de fortes chaleurs. Il n'y a pas qu'en hiver qu'on peut manger des soupes.

Découvrez la préparation de la recette "Soupe de concombre à la menthe". Mixez 1 concombre + 2 dl de bouillon de légumes bio glacé + 6 feuilles de menthe + sel + poivre + 1/2 c. à c. de vinaigre de cidre.

03/03/2022

Petite recette de dessert léger. Oui, oui vous pouvez!! Un biscuit, une chantilly légère et des fruits pour agrémenter et colorer. N'oubliez pas que les notions de plaisir font parties de votre équilibre alimentaire.

Découvrez la préparation de la recette "Biscuit chantilly" : Préparez le biscuit :Allumez le four à 180 °C (th6). Fouettez longuement les oeufs avec la crème et 3 cuillerées à soupe d’édulcorant. Incorporez la farine et la levure. Versez dans un moule à manqué et glissez au four 30 mn. ...

10/02/2022

Un plat complet à base de poulet avec des fibres, des féculents et des protéines. A réaliser sans matière grasse en cuisson, le bouillon suffit avec les épices. Bonne dégustation.

Un plat complet riche en arômes grâce aux épices.. Découvrez la préparation de la recette "Blancs de poulet rôtis au fenouil et pois chiches"

21/01/2022

Un petit bouillon pour réchauffer vos soirées d'hiver. De l'hydratation, des fibres et une protéine maigre. En janvier, on déstocke.

Découvrez la préparation de la recette "Bouillon à la thaïe aux crevettes" : Pelez et hachez l’oignon. Pelez et émincez les carottes. Rincez et émincez un petit morceau de chou chinois.Portez à ébullition 1,2 l d’eau. Ajoutez les légumes à l’eau bouillante. Assaisonnez avec le kaffir...

04/01/2022

Marjorie Bec Diététique&Coaching vous souhaite une belle année 2022. Toujours ensemble pour arriver à vos objectifs. A très bientôt.

10/12/2021

Pour les amateurs de chocolat. Petite recette de mousse au chocolat sans oeuf ni beurre. Du plaisir avec moins de calories. Le chocolat noir ayant un index glycémique faible. A tester lors de vos week-ends pluvieux....

Découvrez la préparation de la recette "Mousse chocolat-pomme" : Faites fondre au bain-marie 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao (et maximum 15 % de sucre).Versez 15 cl de pur jus de pomme en fouettant.Placez le tout sur un lit de glaçons et continuez à fouetter jusqu’à obtenir une mousse...

18/11/2021

Petit retour sur les réseaux après quelques mois d'absence...
On arrive bientôt en hiver. La saison des oranges pour faire le plein de vitamine C. Bien qu'on les consomme en jus ou en fruit, n'oubliez pas de les utiliser pour parfumer et donner du goût à vos plats.
Voici une recette à base de poulet.

Recette Papillote de poulet à l'orange. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet, 1 gousse d’ail, 1 cuil. à soupe de miel... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

06/07/2021

Les chaleurs arrivent. Pas envie d'allumer la plaque ou le four? Ce ceviche de poisson et crevettes apportera un peu de fraîcheur dans vos menus d'été.

Découvrez la préparation de la recette "Ceviche de rascasses et fruits de mer" : Prélevez le zeste d’1 citron vert. Pressez le jus des citrons et mélangez-le avec l’ail haché, la pâte de piment et le gingembre râpé, 2 cuillères à café de sel et 1 de poivre du moulin.Découpez les file...