12/11/2025
🍽 RECETTE 🍽
Bonjour à tous,
Les fêtes approchent doucement, je vous re-partage la recette du pain d'épices sans oeufs ni beurre.
Atouts santé : réduit en sucre, antioxydants, fibres
Un conseil, préparer-le la veille car il aura encore plus de goût le lendemain.
Ingrédients :
- 250 g de farine complète
- 125 g de miel
- 60 g de sucre en poudre ou de cassonadde
- 200 ml de lait demi-écrémé ou écrémé
- 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices
- 1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 170°C.
Graisser et fariner un petit moule à cake.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les épices et le sucre.
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le miel. Mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu. Puis l'ajouter au saladier.
Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule à cake et cuire 40 minutes.
A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démouler.
A bientôt 🍁
https://elodiefinetdieteti.wixsite.com/diet/post/2017/08/14/pain-d%C3%A9pices-sans-oeufs
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Elodie Finet
Diététicienne nutritionniste au cabinet à Dieppe et en visio
06-82-35-78-16
elodie.finet.dieteticienne@gmail.com
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Atouts santé : réduit en sucre, antioxydants, fibresUn conseil, préparer-le la veille car il aura encore plus de goût le lendemain. Ingrédients : - 250 g de farine complète- 125 g de miel- 60 g de sucre en poudre- 200 ml de lait demi-écrémé ou écrémé- 1 cuillère à café d'épices à pa...
