Elodie Finet Diététicienne

20/08/2025

📌DISPONIBILITES SEPTEMBRE ET OCOTBRE📌

Bonjour à tous,

Voici les derniers créneaux pour septembre :
- lundi 22 à 15H30 sur les villes soeurs

En octobre :
- samedi 11 à 11H00
- samedi 18 le matin
- lundi 20 à 17H00

Les créneaux sont précieux, merci de prévenir pour toute absence.

A bientôt 🍁

20/08/2025

🥗 RECETTE 🥗

Bonjour à tous,

Voici une nouvelle recette -> clafoutis aux petits pois

https://elodiefinetdieteti.wixsite.com/diet/post/clafoutis-aux-petits-pois

Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 tranches de jambon de Bayonne
- 250 g de petits pois surgelés
- menthe, sel et poivre
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature sans sucre
- 100 ml de lait
- 38 g de maïzena

Préchauffer le four à 180 °C. Graisser un plat à gratin.

Plonger les petits pois surgelés 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis les égoutter.

Couper le jambon de Bayonne en petits morceaux.

Dans un saladier battre les oeufs avec le yaourt nature. Incorporer la maïzena en mélangeant puis détendez avec le lait.

Ajouter les petits pois, la menthe, le sel et le poivre. Incorporer le jambon et bien mélanger.

Verser dans le plat et cuire pour 30 minutes. Laisser refroidir puis placer la clafoutis au frigo.

A bientôt 🍁

01/08/2025

📌 RECETTE 📌

Bonjour à tous,

Voici une recette pour le petit-déjeuner : un pain aux flocons d'avoine -> https://elodiefinetdieteti.wixsite.com/diet/post/pain-aux-flocons-d-avoine

La recette se réalise en machine à pain, mais il est possible de la faire à la main.

A bientôt 🌞

Atouts santé : fibres, satiété +++ Ce pain est rassasiant. Il permet de pas avoir de sensation de faim dans la matinée. Dans votre machine à pain mettre les ingrédients dans l’ordre suivant : • 225 ml d’eau • un sachet levure de boulangerie déshydratée • 200 g de farine complète ....

30/07/2025

📆CRENEAUX DISPONIBLES 📆
Bonjour à tous,

Voici les créneaux de disponibles pour le mois de septembre :
- samedi 20 septembre à 11H00/11H15
- lundi 22 septembre à 15H30 et 18H00
- lundi 29 septembre à 17H00 ou 17H30

Pour le mois d'octobre :
- samedi 11 octobre à 10H00
- lundi 13 octobre à 18H00
- samedi 18 octobre à 10H00
- lundi 20 octobre à 16H30 et 18H00
- samedi 25 octobre à 11H00

Exceptionnellement, je ferme tout le mois d'août. Fin juin, j'ai eu un deuil et j'ai besoin de faire une pause. Merci.

A bientôt 🌞

24/07/2025

Bonjour à tous,
Le planning de septembre est ouvert à la prise de RDV.
A bientôt

23/07/2025

🥢 INFO ALIMENT 🥢

Bonjour à tous,

Le sésame est utilisé dans les plats mais aussi en pâtisserie.

Elles ont de multiples vertus :
- stimulent la mémoire et l’activité intellectuelle
- protègent les membranes cellulaires des radicaux libres (prévient des maladies cardio-vasculaires, …)
- très riche en calcium
- un bon apport en fer et en zinc

On trouve plusieurs variétés : doré, noir, …

A bientôt 🍀
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Elodie Finet
Diététicienne nutritionniste à votre domicile sur Eu et aux alentours
06-82-35-78-16
elodie.finet.dieteticienne@gmail.com
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18/07/2025

🥢 ATELIER CUISINE 🥢

Fin juin et début juillet, avait eu lieu les deux derniers ateliers cuisine à la Maison Pour Tous d'Abbeville pour cette saison 2024-2025. *Une reprise en septembre des ateliers cuisine avec le projet "j'agis pour ma santé"

Et avec Boutin Mpt-Cs

Les thèmes : fruits rouges et un récapitulatif de ce qui a été vu avec des jeux.

Les recettes :
- salade de feta, tomates et framboises
- papillote de poulet, carottes et pruneaux
- clafoutis aux framboises (photo manquante)
- scones aux courgettes
- salade Brazil
- tarte aux abricots

Les jeux :
- pyramide alimentaire
- les familles d'aliments (photo manquante)
- flèches des lipides
- quantité de sucre dans quelques produits
- 1 gramme de sel dans quels produits
- les additifs alimentaires
- mémory avec les aliments conseillés pour la mémoire (photo manquante)

A bientôt 🌞

16/07/2025

🥢 ATELIER CUISINE🥢

Bonjour à tous,

Cet après-midi, un atelier cuisine au Centre Social Pastel

Le thème : les entrées

Les recettes qui ont été préparé :
- un taboulé de chou fleur, pomme et tomates séchées
- un coleslaw avec une sauce au yaourt
- une salade de lentilles verts, feta, poivrons, oignons rouges et tomates
- un cake à la bohémienne
- des muffins aux courgettes et chèvre
- un pain express de Jamie Oliver

Un bon moment d'échanges.

A bientôt 🌞

14/07/2025

🥢 INFO ALIMENT 🥢

Bonjour à tous,

La menthe est une plante digestive :
- soulage les ballonnements
- aide l'estomac à digérer
- limite les spasmes intestinaux

Il existe deux principales variétés : la menthe poivrée et la menthe verte (ou douce).

Elle accompagne des crudités, une viande blanche ainsi qu'une salade de fruits ou une compote.

A bientôt 🍀
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Elodie Finet
Diététicienne nutritionniste à votre domicile sur Eu et aux alentours
06-82-35-78-16
elodie.finet.dieteticienne@gmail.com
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08/07/2025

🥗 RECETTE 🥗

Bonjour à tous,

Voici une recette réalisée en atelier cuisine -> cake aux pommes et à la patate douce

Atouts santé : fibres, antioxydants

Ingrédients pour un cake :
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine avec 100 g de farine blanche et 100 g de farine complète
- 1 patate douce
- 2 pommes
- 100 g de cassonade
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 100 ml de lait

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher et couper en cubes la patate douce. La cuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Egoutter et réserver.

Dans un saladier, mélanger la cassonnade, les œufs, le lait et le yaourt. Ajouter les farines et la levure. Mélanger.

Laver et éplucher les pommes. Les couper en cubes. Les ajouter à la préparation du saladier. Mélanger, puis ajouter les cubes de patate douce. Mélanger.

Verser dans un moule à cake préalablement graisser et fariner. Enfourner pour 45 minutes de cuisson.

Une belle cuisine et à bientôt 🍀
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Elodie Finet
Diététicienne nutritionniste à votre domicile sur Eu et aux alentours
06-82-35-78-16
elodie.finet.dieteticienne@gmail.com
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24/06/2025

Bonsoir à tous, je reviens bientôt. Et avec des nouveautés. Le planning de cet été est ouvert à la prise de rdv. A bientôt

24/06/2025

⏰JOURS ET HORAIRES CONSULTATIONS⏰

Bonjour à tous,

A partir de septembre, voici les jours et les horaires de consultations à votre domicile :
- lundi après-midi de 14H30 à 18H00
- samedi matin de 10H00 à 12H00

Egalement, une réduction du périmètre de consultation à 20 minutes autour de Eu.

A bientôt 🍀