Domaine Costeplane de Ferrié

05/04/2026

🐣Joyeuses Pâques à tous ! 🌸

🍫 En ce week-end placé sous le signe du partage et de la gourmandise, le Domaine Costeplane de Ferrié vous souhaite de très belles fêtes de Pâques.

🍇 On est très heureux de vous accompagner sur vos différentes tables.

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27/03/2026

✂️ Au domaine Costeplane de Ferrié, une partie de la taille se fait volontairement t**d, entre la fin de l’hiver et les premiers jours du printemps. Avec une petite surface, on peut se le permettre et même en faire un atout ...

⏳ En ret**dant le débourrement, on garde un coup d’avance sur les gelées printanières. Une manière simple et naturelle de protéger la vigne, sans brusquer son rythme.

🔎 Ainsi on observe, on s’adapte pour intervenir au bon moment. Au domaine, on avance avec la saison, pas contre elle, pour accompagner au mieux le raisin en devenir.

🤔 Et vous, connaissez-vous cette pratique ?

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08/03/2026

♀️8 mars, journée internationale des droits des femmes 💪🏻

🌾 Aujourd’hui, on parle des droits des femmes et plus particulièrement dans l’agriculture car même s'il y a eu des avancées, il reste encore du chemin à faire.
Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus nombreuses à choisir ce métier par passion, à nous installer et à faire vivre nos terres.

🫶🏻 Alors en cette journée, j’ai une pensée pour toutes les femmes qui travaillent la terre, chacune à leur manière.

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04/03/2026

🌸 Le printemps arrive et la vigne se prépare ✂️

✂️Au Domaine Costeplane de Ferrié, la taille se poursuit. Les journées rallongent, la lumière change et le printemps commence à se dessiner dans les rangs. Chaque cep porte déjà les promesses de la saison à venir avec les premiers bourgeons qui ne t**deront pas à éclore.

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25/02/2026

🫒Des nouvelles de nos oliviers 🌱

🤔 Vous vous rappelez de ces petits plants d’oliviers, encore frêles, tout juste ancrés en terre ?
On vous les présentait, l'an dernier, avec beaucoup d’espoir et une pointe d’émotion🌱

🤩 Un an plus t**d, retour au même endroit, même parcelle, même énergie, mais des oliviers déjà plus affirmés. Cette semaine ils ont vécu leur première taille.

✂️ Un geste précis et réfléchi qui prépare l’avenir. Parce que tailler, ce n’est pas enlever, c’est structurer, équilibrer et guider l'arbre. L’an dernier, au Domaine Costeplane de Ferrié on plantait, cette année, on accompagne et dans quelques temps on récoltera.

Au Domaine Costeplane de Ferrié, chaque saison écrit un chapitre de plus vers la polyculture. Et vous êtes là pour suivre l’histoire, mois après mois. 🫒🍇

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16/02/2026

🪶 L'Envol des Perdrix, un rouge à partager, par le domaine Costeplane de Ferrié 🍇

🪶 L'Envol des Perdrix, notre cuvée rouge en AOC la Clape, est un vin pensé avec soin, patience et passion, pour que chaque bouteille raconte un peu de notre terroir et participe à la convivialité de vos tables.

🌿 Vendanges manuelles en caisse pour préserver chaque baie
❄️ Passage en chambre froide afin de conserver toute la fraîcheur et l’intensité du fruit
🍇 5 semaines de vinification, avec séparation des vins de presse et des vins de coule, pour travailler la finesse et l’équilibre

🍷Un rouge délicat mais expressif, tout en fraîcheur, qui révèle de belles notes fruitées et une bouche souple et gourmande, idéal pour les moments simples comme un apéritif dînatoire, une belle grillade ou une pizza partagée à la bonne franquette.

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12/02/2026

05/02/2026

🗞️On parle de nous 🍇

On est fier d'avoir accueilli l'assemblée générale des Médaillés de guerre de la 1449ème section du canton de Coursan. Merci à eux pour la confiance portée à notre domaine.

L’assemblée générale des Médaillés de guerre de la section 1449ᵉdu canton de Coursan s’est tenue le vendredi 31 janvier, dans le domaine de Costeplane de Ferrié, en présence des maires du canton ou de leurs...

28/01/2026

🫒 Nouvelles pépites au domaine Costeplane 🫒

🫒 Au domaine Costeplane de Ferrié, on est très heureux de vous présenter notre toute dernière nouveauté : le pot d’olives Picholines

😋 Croquantes, savoureuses elles plairont aussi bien aux grands qu'aux petits épicuriens.

📍Elles sont à retrouver en vente directe au domaine, attention quantité très limitées.

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09/01/2026

🗞️On parle de nous 🍇

👀 En ce début d'année il est temps pour nous de vous présenter l'article du Paysan du Midi au sujet du domaine.

🌱 J'ai pu évoquer l'importance de notre héritage familial mais surtout notre volonté d'allier tradition et modernisation au cœur de la Clape. Ainsi la culture de la vigne combinée à celle de l'olivier va être notre fil rouge pour les années à venir.

🎸 Un clin d'œil a également été fait à nos soirées estivales, qui reviendront cette année pour leur 8ème édition, pour le plus grand plaisir des bons vivants et du nôtre.

🍇 On a hâte de vous partager la suite de nos aventures.

📸 AL - |

02/01/2026

🌿 De nos vignes à vos verres, cap sur 2026🍷

⌛ L’année 2025 s'est achevée et au Domaine Costeplane de Ferrié nous souhaitions vous remercier d’avoir fait partie de cette histoire : merci pour votre confiance, vos passages au domaine, vos échanges et ces moments simples partagés autour de nos vins.

🍇 2026 s’ouvre avec la même volonté : travailler notre terroir, faire vivre l’héritage du domaine et développer cette polyculture qui nous tient à cœur.

🍷Nous vous souhaitons une très belle année 2026, pleine de bons moments, de convivialité et de belles découvertes.

À très bientôt au domaine !

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17/12/2025

🎄Où nous retrouver ces prochains jours🍇

Les fêtes approchent et le Domaine Costeplane de Ferrié répond toujours présent pour une idée cadeau de dernière minute qui a du sens, pour accompagner une belle table de fête ou juste pour le plaisir de se rencontrer et de discuter de nos vins🍷

Alors voici où nous retrouver dans les prochains jours 👇

🎁 Au Magic Noël de :
📍 Place Jean Moulin à Fleury d'Aude
📆 Samedi 20/12 | 16h30 – 22h
📆 Lundi 22/12 | 16h30 – 22h

🍇 Directement au Domaine
📍 Imp. du Listan à Fleury d'Aude
✅ UNIQUEMENT SUR RDV
📱 06 33 14 80 83

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