Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:30

Herbaetum, 32 Avenue du Vingt-Six Novembre 1944, Folschviller (2025)

Q: Quelle est l'adresse ?

32 Avenue Du Vingt-Six Novembre 1944

17/09/2025

[ATELIER] Potions de Sorcières (Remèdes Anciens)

👻Dans le cadre du festival Bêtes & Sorcières 2025, plongez au cœur des traditions ancestrales de l’herboristerie et des remèdes de nos sorcières d’antan.

🌱Durant cet atelier, nous explorerons les plantes et outils utilisés avant l’avènement de la médecine moderne, et apprendrons à réinterpréter ces savoirs pour les intégrer à notre quotidien. Cataplasmes, élixirs, vin médicinaux et compagnies seront au rendez-vous.

⭐Vous participerez à la fabrication du fameux Vinaigre des 4 Voleurs, une préparation historique aux vertus étonnantes, et repartirez chacun avec votre propre fiole personnalisée.

🗓 Vendredi 10 octobre – 18h
⏳ Durée : 1h30
👥 Tout public
💶 Tarif : 35€ (matériel inclus)
📞 Réservation obligatoire à l’Office de tourisme : 03 87 90 53 53
📍 Hombourg-Haut

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20/08/2025

"Découverte des Plantes de l’Automne"

On les piétine, on les arrache, on les traite de mauvaises herbes, parfois on les contemple lorsqu’il s’agit de beaux arbres… Mais savez-vous à quoi peuvent servir toutes ces plantes de nos chemins ?

Lors de cette sortie botanique sur les hauteurs de Hombourg-Haut, nous verrons comment identifier les plantes de l'automne avec des clés simples et quelles sont les astuces pour ne pas les confondre. Je vous expliquerai également les usages traditionnels des plantes comestibles de cette saison !

Dimanche 21 Septembre 2025 de 10h à 12h
Tout public à partir de 12 ans.
Niveau de Marche : Facile < 5 km – se munir de bonnes chaussures
💶 Tarifs : 15€ par personne
☎ Sur réservation à l'Office de tourisme au 03 87 90 53 53.
📌 Hombourg-Haut – Connexion Office de Tourisme

29/07/2025

[Molène]

⭐Les Molènes, familles de plantes dont fait partie le bouillon blanc sont des plantes poussant bien souvent dans les friches où les lieux incultes. Il paraitrait que le nom de genre de cette plante (Verbascum) serait dérivé du nom latin Barbascum (signifiant aspect barbu), puisque en effet la plante et couverte de petits poils.

🌱C’est d’ailleurs pour cette raison que l’on préfère consommer la molène en alcoolature ou teinture mère plutôt qu’en tisane pour éviter d’avoir les petits poils qui grattent dans sa tasse. Sinon il faut faire attention à bien filtrer. Malgré tout, cette plante fait partie de la fameuse recette de la tisane pectorale très utile en cas de maladie hivernale.

🔎En effet, le bouillon-blanc / molène est riche en mucilages (émollients) et irridoïdes (qui sont une sorte d’anti-inflammatoires)
📍Traditionnellement on utilise cette plante pour les problématiques suivantes :
▶Toux irritante
▶Troubles Pulmonaires type BPCO
▶Asthme
▶Maladie hivernale type laryngite.

Est-ce que vous utilisez cette plante dans votre pratique de l’herboristerie ?

Comme d’habitude, l’utilisation de plante s’accompagne de précaution. En cas de doute, demander toujours conseil à un professionnel de santé. Ces données sont à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.

29/06/2025

[Tilleul]

🌳Le Tilleul, cet arbre dont la senteur se répand au cours du mois de juin fait partie des plantes médicinales les plus connues.

🔎En herboristerie familiale, on peut utiliser chez le Tilleul, ses inflorescences (bractées et fleurs), son aubier (partie entre le bois dur de l’arbre et son écorce – donc sa consommation peut causer une certaine souffrance à l’arbre) et même ses jeunes bourgeons.

📍Les inflorescences et les jeunes bourgeons sont plutôt des plantes amies de la sphère nerveuse et du sommeil alors que l’aubier, lui, est principalement usité pour ses talents en tant qu’amie de la sphère digestive et du foie.

🌱Ainsi les inflorescences peuvent se consommer en teinture ou en infusion et les bourgeons en macérats glycériné pour améliorer le confort de vie sur les problématiques suivantes :
▶️Anxiété & nervosité
▶️Spasmes induits par la nervosité
▶️Trouble mineur du sommeil

⭐Attention toutefois chez certaines personnes ou à hautes doses, le Tilleul peut engendrer complètement l’effet inverse et rendre ses utilisateurs plus nerveux et empêcher l’endormissement. Il est donc important d’être à l’écoute de son corps lorsque l’on commence à se familiariser avec cette plante !

🍃A noter que les feuilles se consomment aussi : une fois sèches, on peut les transformer en farine, très nutritive.

⚠️Comme d’habitude, l’utilisation de plante s’accompagne de précaution. En cas de doute, demander toujours conseil à un professionnel de santé. Ces données sont à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.

25/06/2025

[Les Rendez-Vous de l'été de l'Office de Tourisme]

☀️L’Office de tourisme Coeur de Moselle à Saint-Avold vous propose des sorties privilégiées cet été : tout un programme, à faire entre amis ou en famille !

⭐️Pour cette chouette collaboration, j'ai la joie d'organiser deux ateliers d'Herboristerie :

📍Atelier 1 : Créer son Placard aux Plantes
Vendredi 11 juillet de 17h30 à 19h30

🌸Vous souhaitez utiliser les plantes médicinales chez vous, mais vous ne savez pas, par où commencer ? Comment choisir et doser les plantes médicinales ? Quelles sont les plantes et leurs galéniques à absolument avoir chez soi ?
Si vous désirez répondre à toutes ces interrogations, alors cet atelier d’Herboristerie est fait pour vous !
En bonus, vous repartirez avec un livret d’explication numérique (eBook), en plus de la dégustation de tisane sur place.
🔎Tarif : 25 euros par personne

📍Atelier 2 : Créer ses Remèdes Naturels
Samedi 26 juillet de 10h à 12h
🌱Un atelier ludique où nous passerons en r***e et ferons la démonstration de recettes simples à base de plantes : tisane, sirop, teinture, macérât, baume et crème.
Le but étant d’utiliser du matériel simple et de réaliser rapidement des recettes utiles aux maux de la vie courante.
En bonus, vous repartirez avec un baume aux plantes, fabriqué par vous-mêmes lors de l’atelier.
🔎Tarif : 35 euros par personne

📆Les inscriptions se font auprès de l’Office de tourisme,
via
tel : 03 87 91 30 19
mail : contact@tourisme-saint-avold.fr
sur la boutique en ligne : www.saintavold-coeurdemoselle.fr

23/06/2025

[Pavot de Californie]

🌸Aussi appelée et connue sous le nom de Eschscholzia, cette plante d’origine américaine, fait partie de la même famille que le Coquelicot.

💡Le Pavot de Californie contient de nombreux alcaloïdes (molécules dont le nom se termine en -ine – caféine / théine - ) dont la berbérine. C’est pourquoi cette plante a été beaucoup utilisée par les amérindiens afin de réduire les douleurs telles que les maux de dents ou les coliques.
🔎De nos jours, on utilise plutôt le Pavot de Californie pour ses effets sédatif, hypnotique et analgésique.

📍On conseille donc le Pavot de Califonie pour les problématiques suivantes :
▶Difficultés d’endormissement
▶Troubles du sommeil (insomnies, reveils nocturnes…)
▶Anxiété
▶Maux de tête

🌱C’est une plante avec une odeur pas très agréable, et un peu amère, donc on préfèrera la consommer en Teinture.

L'avez vous déjà utilisé ?

⚠Comme d’habitude, l’utilisation de plante s’accompagne de précaution. En cas de doute, demander toujours conseil à un professionnel de santé. Ces données sont à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.

02/06/2025

"Découverte des Plantes de l’Été"

On les piétine, on les arrache, on les traite de mauvaises herbes, parfois on les contemple lorsqu’il s’agit de beaux arbres… Mais savez-vous à quoi peuvent servir toutes ces plantes de nos chemins ?

Lors de cette sortie botanique sur les hauteurs de Hombourg-Haut, nous verrons comment identifier les plantes de l’été avec des clés simples et quelles sont les astuces pour ne pas les confondre. Je vous expliquerai également les usages traditionnels des plantes comestibles de cette saison !

Samedi 21 Juin 2025 de 10h à 12h
Tout public à partir de 12 ans.
Niveau de Marche : Facile < 5 km – se munir de bonnes chaussures
💶 Tarifs : 15€ par personne
☎ Sur réservation à l'Office de tourisme au 03 87 90 53 53.
📌 Hombourg-Haut – Connexion Office de Tourisme

27/05/2025

[ATELIERS D'HERBORISTERIE] "DIY – Jolis Sourires "

Si vous souhaitez savoir comment utiliser les plantes pour chouchouter votre bouche, cet atelier est fait pour vous !
Au programme :
▶un peu de théorie sur les plantes amies de cette sphère avec les règles d'usages et de bonnes pratiques.
▶de la pratique avec la fabrication d'un dentifrice solide à base de produits naturels. Chacun pourra emporter sa création chez soi.

Samedi 14 Juin 2025 de 10h à 11h15

Tout public à partir de 12 ans.
💶 Tarifs : 35€ par personne (incluant le dentifrice)
☎ Sur réservation à l'Office de tourisme au 03 87 90 53 53.
📌 Hombourg-Haut – Connexion Office de Tourisme

16/04/2025

"Découverte des Plantes du Printemps"

On les piétine, on les arrache, on les traite de mauvaises herbes, parfois on les contemple lorsqu’il s’agit de beaux arbres… Mais savez-vous à quoi peuvent servir toutes ces plantes de nos chemins ?

Lors de cette sortie botanique sur les hauteurs de Hombourg-Haut, nous verrons comment identifier les plantes du printemps avec des clés simples et quelles sont les astuces pour ne pas les confondre. Je vous expliquerai également les usages traditionnels des plantes comestibles de cette saison !

Jeudi 8 Mai 2025 de 10h à 12h (Jour Férié)
Tout public à partir de 12 ans.
Niveau de Marche : Facile < 5 km – se munir de bonnes chaussures
💶 Tarifs : 15€ par personne
☎ Sur réservation à l'Office de tourisme au 03 87 90 53 53.
📌 Hombourg-Haut – Connexion Office de Tourisme

13/04/2025

Les ateliers Pimp ta Popote sont de retour pour le Printemps !

Vous l'aviez rêvé, on l'a fait :
Allier diététique et herboristerie le temps d'un cycle d'événements autour des saisons, du bon, du sain et du fait-maison.

Au programme, des ateliers gourmands et 3en1:

🌿😋 Un partage de savoirs pratiques en nutrition et herboristerie (de saison)

👩🏼‍🍳🌈Un cours de cuisine ludique et créatif

🎉🍹Sans oublier un temps de dégustation et de discussions !

❤️🧡💛💚

Plus d'information en MP ou auprès de l'Office de Tourisme.
VENDREDI 25 AVRIL 2025 de 18H30 à 20h30
Tout public > 12 ans

💶 Tarifs : 40€ par personne (comprenant l'atelier et le partage de savoir-faire, l'apéro et la dégustation des mets préparés, les fiches recettes)
☎ Sur réservation à l'Office de tourisme au 03 87 90 53 53.
📌 Henriville – Connexion Office de Tourisme

À bientôt si ça vous dit !

Anne (Grumbel) et Morgane (Herbætum)

24/03/2025

[Violette Odorante]

🌱Viola odorata ou Violette odorante est une des premières fleurs sauvages à pointer le bout de son nez à l’arrivée du printemps.
On la retrouve principalement dans les bois ou alors les zones plutôt ombragées du jardin.

🧪On découvre cette fleur dans la bien connue « tisane pectorale » dans laquelle figurent également le coquelicot, le bouillon-blanc, la guimauve, la mauve etc… En effet, les pétales de violette regorgent de mucilages, ces petites molécules qui permettent d’adoucir les muqueuses en y apportant le l’eau.

💡La violette se prépare donc en infusion à froid ou en sirop. Elle est principalement utilisée pour les problématiques suivantes :
▶Troubles ORL avec toux sèche (rhume...)
▶Enrouement
▶Toux asthmatique
▶Constipation légère
▶Petites irritations de la peau et eczéma (en externe)

🌸On peut aussi tout simplement déguster la Violette en disposant quelques fleurs sur une salade fraiche ou son sirop dans un dessert.

Et vous, vous aimez la violette ?

⚠Comme d’habitude, l’utilisation de plante s’accompagne de précaution. En cas de doute, demander toujours conseil à un professionnel de santé. Ces données sont à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.

03/02/2025

[Lamier Blanc]

🌿De loin, le Lamier blanc ressemble drôlement à l’Ortie, mais en s’approchant de plus près, on se rend compte que cette plante ne pique pas du tout et possède de jolies fleurs blanche accrochées tel un anneau autour de la tige. D’ailleurs le Lamier blanc ne fait pas du tout partie de la famille ‘Urticacée’ des Orties mais comme son nom l’indique à la famille des Lamiacées.

💡Cette plante contient principalement des sucres (d’iridoïdes), les mucilages et aussi des tanins, et un brin d’acide rosmarinique, ce qui en fait une plante assez polyvalente en herboristerie traditionnelle.
📍Ces propriétés à la fois émolliente et astringente, anti-inflammatoire, drainante et anti-infectieuse font que l’on peut utiliser la plante pour les problématiques suivantes :
▶️Inflammation des voies respiratoires
▶️Troubles digestifs : diarrhées
▶️Troubles uro-génitaux de la sphère féminine (règle abondante, vaginite, infection urinaire…)
▶️Hémorroïdes

🔎Les parties aériennes et sommités fleures du Lamier blanc se consomment principalement en infusion ou teinture, mais comme toute bonne Lamiacée, c’est une plante comestible que l’on peut intégrer facilement dans sa cuisine, en soupe ou salade par exemple.

⚠Comme d’habitude, l’utilisation de plante s’accompagne de précaution. En cas de doute, demander toujours conseil à un professionnel de santé. Ces données sont à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.⚠

Herbaetum

17/09/2025

20/08/2025

29/07/2025

29/06/2025

25/06/2025

23/06/2025

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