Gautier Diététicien

27/03/2024

Bonjour à toutes et à tous,

Après une réflexion de plusieurs mois, j'ai décidé d'arrêter mon activité pour me concentrer sur d'autres priorités.

Plein de belles choses pour vous et merci pour votre confiance durant ces dernières années.

Gautier 😊🤟

11/11/2023

Merci à La Maison Astrolabe pour l'accueil et avoir permis de discuter dénutrition auprès des plus anciens.
https://www.facebook.com/100068552674745/posts/651331197161964/

01/10/2023

Pour une future reprise de votre activité physique 😊, en douceur

https://www.facebook.com/100024108704661/posts/1506042366876039/

01/10/2023

Bonjour à toutes et à tous,

À partir du 2 octobre, je n'interviendrai qu'en déplacement à domicile.
Pour plus de renseignements n'hésitez pas à consulter mon site internet indiqué dans ma bio.

Au plaisir de vous voir ou revoir, en vous souhaitant un bon dimanche

Gautier Delhommel diététicien 😊

22/07/2020

Salut la dream team,

Alors la forme ? Ça faisait longtemps 😜. Comment ça se passe en ce moment pour vos repas ? Bien ou bien ?

Petit repas végétarien pour ce soir, léger en qualité et en quantité :

Plat : sauté de légumes (courgette, champignons, ail, tomates) avec du tofu fumé et parsemé de basilic frais accompagné d'un mélange de céréales (quinoa, riz basmati, lentilles corail).
Dessert : yaourt nature, melon et graines de chia.

Régalez vous et proposez moi vos plats de l'été avec de belles photos. 😀🤟

07/07/2020

Cette vidéo est géniale et elle est valable pour plusieurs aspects de votre vie. Que cela soit pour votre travail, pour votre alimentation, pour le sport, pour votre vie sentimentale ou tout simplement pour votre bien-être.

Pour des résultats en adéquation avec votre envie de changement, venez nous rencontrer chez Etienne Coach.. 😀

25/06/2020

📍Il y a quelques variations de l'équilibre alimentaire quand nous nous intéressons à l'alimentation de nos voisins. Par contre il y a une constante qui ne bouge pas, c'est l'apport quotidien de Fruits et légumes à chaque repas.

📍Pour un équilibre alimentaire au plus près de vos habitudes, tout en sachant se faire plaisir pour éviter la frustration et la culpabilité, n'hésitez pas à venir me rencontrer pour que nous puissions, ensemble, arriver à des résultats atteignables.

🏳️‍🌈Toutes les informations sont dans ma bio pour me contacter. 😊🤟

Recommandations alimentaires Nordiques 🇫🇮 c'est intéressant de voir ce qu'il se fait ailleurs

🥕 Remplissez la moitié de votre assiette de légumes, par exemple des légumes râpés ou/et cuits

🍚 Environ un quart de l'assiette doit être remplie de féculents. Vous pouvez remplacer la pomme de terre par du riz, des pâtes ou d'autres produits céréaliers (préférence produits complets)

🐟 Environ un quart de l'assiette est réservée à un plat de poisson, de viande ou d’œuf, que vous pouvez remplacer par un plat végétarien contenant des légumineuses, des noix ou des graines

💧 Buvez du lait ou de l'eau avec votre repas (une des différences avec le PNNS français où on recommande uniquement de l'eau)

🍞 Une tranche de pain complet avec une fine couche de tartinade grasse végétale fait également partie du repas

Le repas est complété par un dessert de baies ou de fruits

🥗 Dans le modèle d'assiette pour les végétaliens, un tiers de l'assiette est remplie de produits végétaux contenant des protéines, par exemple des céréales à grains entiers et des légumineuses, y compris des haricots, des pois ou du soja sous différentes formes. Le deuxième tiers doit être rempli d'autres légumes, dont certains doivent être crus et d'autres cuits. Le dernier tiers fournit des glucides supplémentaires, par exemple des pâtes ou un plat d'accompagnement de céréales, par exemple de l'orge

Bon appétit !

Source : https://www.ruokavirasto.fi/en/themes/healthy-diet/nutrition-and-food-recommendations/adults/

19/06/2020

Voici une autre facette de mon travail, en plus de mes interventions en clinique.

✅Première session diététique au sujet de l’équilibre alimentaire !
👊3 thèmes diététiques en groupe de 6
👊1h30 par séance pour apprendre et être éduqué
👊1 superbe complément au coaching sportif et mental

Prêt à découvrir ? Dites « oui » en commentaires et nous vous donnerons plus d’informations.
Si votre but est de retrouver le bien-être quelque soit votre état de santé ou vos pathologies alors allons-y ensemble.

À tout de suite ❤️

10/06/2020

C'est bientôt l'heure de cuisiner les tomates 😀

03/06/2020

Salut la dream team,

Cette fois ci, je répond à la question "comment fait on pour équilibrer son repas lorsque l'on prépare un plat unique ?"..

📍 Réponse la plus simple : en ajustant la quantité du plat pour laisser de la place pour une part de légumes en plus (le plus souvent des crudités car même si on met des légumes dans notre plat unique, ils sont souvent en minorité 😉) et la fin du repas, fruit + laitage.

📍 Dans mon exemple j'ai cuisiné un riz cantonnais avec des condiments, des herbes, des petits pois, des carottes râpées, des œufs et un peu de poulet (viande maigre) ou alors du talon de jambon. C'est un peu une recette que vous pouvez faire avec ce que vous avez dans le frigo et j'ai ajouté un peu de sauce soja et de la sauce Nuoc mam, vous aurez compris qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel.. 😉
📍 J'ai choisi une salade avec des concombres à la vinaigrette, un yaourt nature et un 1/2 pamplemousse pour être sûr d'avoir toutes les catégories alimentaires..

Voilà j'espère que ça vous aura plu et surtout j'espère maintenant que vous commencez à intégrer la façon d'équilibrer un repas.

Dites moi ce que vous comprenez de l'équilibre alimentaire et ce que vous pensez savoir.. 😀🤟. Cela m'intéresse pour savoir si j'ai réussi un peu à vous sensibiliser par le biais de mes posts.

À bientôt et continuez dans vos engagements pour atteindre vos objectifs 💪👌

📌 Surtout n'hésitez pas à me contacter pour un bilan et un suivi adapté à votre quotidien. Peut-être en avez vous besoin suite au confinement pour savoir comment équilibrer vos repas tout en intégrant du plaisir dans la semaine.. Toutes les informations dans ma bio. 😀🤟