L’Amandier, l'appétit vient en jeûnant

02/09/2025

🧐🍴 "Matcha, skyr, régime kéto ou jeûne intermittent : pourquoi notre alimentation est-elle si soumise aux tendances ? D’inconnus à incontournables : chaque année, certains aliments ou régimes passent en quelques mois de l’ombre à la lumière, propulsés dans nos assiettes au gré de tendances en perpétuelle évolution. Pourquoi réinventons-nous sans cesse notre manière de manger ? Comment se font et se défont les modes alimentaires ?" 🥣🧑‍🍳

Le point avec une spécialiste ➡️ www.sudouest.fr/sante/bien-etre/matcha-skyr-regime-keto-ou-jeune-intermittent-pourquoi-notre-alimentation-est-elle-si-soumise-aux-tendances-24003493.php

D’inconnus à incontournables : chaque année, certains aliments ou régimes passent en quelques mois de l’ombre à la lumière, propulsés dans nos assiettes au gré de tendances en perpétuelle évolution. Pourquoi réinventons-nous sans cesse notre manière de manger ? Comment se font et se...

31/08/2025

🍃 « La nature offre à la fois ce qui nourrit le corps et le guérit, émerveille l'âme, le cœur et l'esprit. » Pierre Rabhi 🍎🍇

L'été touche à sa fin mais le jardin reste des plus généreux! De quoi faire des réserves pour l'hiver et nous donner quelques idées de recettes pour le prochain séjour détox. 😊👏

24/08/2025

« L’homme a rendu la terre malade pour un « trop » qui n’est pas nécessaire à la vie. Trop de nourriture, trop de confort, trop… Voilà ce qui empoisonne nos existences. » Gitta Mallasz

Et si le pouvait être une réponse à ce trop… ? Voici un petit résumé de ses puissants effets : perte de poids, régénération, rétablissement de l’équilibre biologique, amélioration des 5 sens, baisse du stress, augmentation de la vitalité et meilleur sommeil, diminution des douleurs articulaires, stimulation du désir pour une alimentation saine et naturelle… et bien plus encore !

Depuis 24 ans maintenant nous vous accompagnons pour profiter au mieux de tous ces bénéfices: https://amandier.info/bienfait-du-jeune-10-raisons-de-jeuner/

Bienfait du jeûne qui économisant l’énergie digestive, régénère, nettoie, et permet une activité physique douce, ou créative et artistique.

21/08/2025

😁"Mon pied droit est jaloux de mon pied gauche. Quand l'un avance, l'autre veut le dépasser. Et moi, comme un imbécile, je marche !" Raymond Devos 🥾

🎋 Envie de nature, de vous (re)mettre en mouvement cet automne et de faire le plein d'air pur ? Venez marcher avec nous, il nous reste quelques disponibilités ! 🌿🧳

15/07/2025

🦠 « Le microbiote vaginal, l’écosystème trop peu connu qui régule la santé des femmes: Si le microbiote intestinal est maintenant bien identifié par le grand public, notamment pour ses interactions avec un grand nombre de maladies, son cousin vaginal est, lui, resté dans l’ombre. Or, le microbiote uro-génital représente quelque 9 % du microbiote humain – qui comprend aussi les microbiotes oral, cutané, ou encore respiratoire. Cette méconnaissance, ou désintérêt relatif, touche également le monde des chercheurs. En 2024, environ 3 400 articles portant sur le microbiote vaginal ont été recensés dans la base de données Web of Science, contre plus de 110 000 pour le microbiote intestinal. En 2010, il ne dépassaient pas la cinquantaine (803 pour le microbiote intestinal). Un re**rd qui s’explique en partie par les tabous persistants autour de la santé génitale féminine et aussi par un biais masculin encore prégnant de la recherche. » 👩💪

➡️ www.lemonde.fr/sciences/article/2025/05/26/le-microbiote-vaginal-l-ecosysteme-trop-peu-connu-qui-regule-la-sante-des-femmes_6608658_1650684.html

Cet écosystème sensible, qui abrite plusieurs milliards de bactéries assurant sa protection contre des microbes pathogènes, joue un rôle-clé dans plusieurs infections sexuellement transmissibles et est associé à la fertilité et au bien-être général.

06/07/2025

🤩 « Souviens-toi qu'il existe deux types de fous : ceux qui ne savent pas qu'ils vont mourir, ceux qui oublient qu'ils sont en vie. » (Matthieu Ricard) Rien de tel après une belle rando que de profiter d'une baignade rafraichissante dans la rivière, l'occasion de renouer avec son âme d'enfant! 🙃

03/07/2025

🥣 « Réussir son jeûne, c'est aussi s'écouter » : Meilleure forme physique, maîtrise du poids, humeur plus stable… Les promesses du jeûne sont séduisantes. Mais il faut éviter quelques pièges et adapter sa pratique à son mode de vie. Le médecin et chercheur Gabriel Perlemuter nous livre ses recommandations. 👨‍⚕️

➡️ www.cerveauetpsycho.fr/sr/entretien/gabriel-perlemuter-reussir-son-jeune-c-est-aussi-s-ecouter-27789.php

Forme, poids, humeur… Les bénéfices du jeûne sont séduisants. Mais il faut éviter quelques pièges et l’adapter à son mode de vie. Les conseils de Gabriel Perlemuter, chercheur à l’Inserm.

30/06/2025

✨Témoignage 📖
"Je rentre de mon séjour détox à l’Amandier, dans cette belle région de la Drôme sur les contreforts du Vercors 🤩 Perrine et Federico apportent leur organisation, leur expertise et leur bienveillance 🙌🏻 Je me suis laissée porter, juste à profiter! Une parenthèse hors du temps, un séjour à s’offrir comme un cadeau pour le corps et l’esprit. J’ai tout apprécié… Le lieu, l’accueil, la cuisine inventive, savoureuse et légère, le programme des randonnées et toutes les activités… Les soins au TOP, les ateliers cuisine, l’initiation tango, le Yoga chaque matin… De beaux souvenirs et beaucoup de découvertes. Il s’agissait pour moi d’un premier séjour et certainement pas le dernier🌱🌼🌾" Florence ✨

02/06/2025

🌷 Dans la Drôme, nous avons la chance d'être entourés d'une 60aine d’espèces d’orchidées sauvages, surtout observables au début du printemps. Parmi celles croisées ces jours-ci, l'Ophrys mouche, l'Orchis singe, l'Ophrys drumana endémique de la région, l'Ophrys abeille avec son grand sourire et l'Orchis homme-pendu au petit casque vert... des petits noms rigolos à identifier le long des sentiers de randonnée. 🪰🐒🐝

06/05/2025

🍽⌚️"« L’alimentation est l’un des leviers principaux d’intervention sur le vieillissement », dit Valter Longo. Par exemple, elle peut modifier le microbiote. De même, en modifiant la qualité des glucides, les effets peuvent être majeurs : on sait que les glucides transformés, très digestes, à index glycémique élevé, jouent un rôle central dans l'accélération du processus de vieillissement et de la mortalité. On pourrait aussi limiter les calories quotidiennes. Des études chez l'homme indiquent que la réduction chronique des calories de 15 à 20 % par rapport aux niveaux normaux d’apport a des effets puissants sur les facteurs de risque de diabète, de cancer et de maladies cardiovasculaires." 🩺🦠

➡ www.lanutrition.fr/un-regime-qui-imite-le-jeune-a-des-effets-rajeunissants

Un régime mensuel mimant les effets du jeûne améliore l'immunité, diminue la graisse du foie et

01/05/2025

🌱🐝« Au printemps quand midi rayonne,
Que l’air est tiède et parfumé,
Sous la chaleur qui t’environne
Ne te sens-tu pas ranimé ?
Eh bien ! Éclatant diadème,
C’est le soleil que Dieu lui-même
Suspendit au milieu des airs,
Qui vivifie et qui féconde,
Et qui de sa lumière inonde
La terre, les cieux et les mers. »
Edouard Gout-Desmartres 🌿🌼

30/04/2025

📣 1 chambre LIBRE sur la DÉTOX du 7 au 12 MAI!

Vous vous sentez fatigué(e), stressé(e), encombré(e) ou en manque d'énergie? Venez faire le plein de vitamines, d'air pur et de repos au cœur de la nature drômoise !

Un séjour revitalisant, entre randonnées quotidiennes, séances d'éveil corporel en douceur, alimentation saine et soins de qualité 🥗🌿🥾