03/06/2025
¿ Les FLAVONOÏDES, quézako ?
¿ Pourquoi sont-ils importants ?
Les flavonoïdes ont été mis en évidence par Albert Szent-Györgyi, un chercheur hongrois qui a reçu le prix Nobel de Médecine en 1937 après avoir isolé la vitamine C, et exploré ses effets physiologiques.
Les flavonoïdes se déterminent par la pigmentation et la maturation des végétaux. Autrement dit, plus les fruits, les légumes, les plantes sont colorés plus ils contiennent de flavonoïdes.
Avec plus de 4000 composés, les flavonoïdes représentent une gigantesque famille d’antioxydants capables donc de nous protéger contre le vieillissement cellulaire prématuré en INACTIVANT LES RADICAUX LIBRES.
Les radicaux libres sont des composés instables qui se forment à la suite de notre exposition à des facteurs environnementaux tels que les rayonnements UV, les radiations, le tabac, la pollution atmosphérique, l’inflammation… et qui s’accumulent dans le corps en causant des dommages au niveau des cellules (stress oxydatif).
LE POUVOIR THÉRAPEUTIQUE D’UNE ALIMENTATION ENRICHIE EN FLAVONOÏDES :
✅ Antioxydant : améliorent l’espérance de vie en bonne santé.
✅ Anti-inflammatoire.
✅ Antibactérien.
✅ Antiseptique.
✅ Antiviral.
✅ Immunostimulant.
✅ Anti-allergique.
✅ Anti-cancéreux.
✅ Anti-histaminique.
✅ Anti-thrombotique : améliorent la circulation sanguine.
✅ Tonique vasculaires : renforcent les vaisseaux sanguins.
✅ Énergisant : favorisent le bon fonctionnement de la mitochondrie, la « centrale électrique » de nos cellules et augmentent les taux de vitamine C.
✅ Neuro-protecteur.
✅ Anti-dépresseur : fluidité mentale.
✅ Protection cardio-vasculaire : diminuent les plaques d’athérome.
✅ Diminuent les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie.
Les flavonoïdes peuvent contribuer à prévenir l'apparition de complications à long terme sur les diabètes de type I et II (rétinopathie, néphropathie, polyneuropathie), et à retarder et atténuer leur gravité.
De plus, ils sont impliqués dans la régulation de l’expression des gènes, y compris la production de protéines et de nombreux processus physiologiques, le vieillissement et la santé du génome.
👉 Pour en savoir plus sur les bienfaits des flavonoïdes, retrouvez une publication scientifique en commentaire de ce post sur l’« Intérêt des aliments riches en flavonoïdes pour le maintien de la santé cardio-métabolique ».
⚕️ SELON LES CONNAISSANCES ACTUELLES, LA SUPPLÉMENTATION EN FLAVONOÏDES PEUT ÊTRE BÉNÉFIQUE POUR LES PERSONNES EN BONNE SANTÉ ET MALADES. ⚕️
En effet, comme nous venons de le voir, ils aident l’organisme à remplir sa fonction protectrice générale et jouent également un rôle préventif dans l'apparition de nombreuses maladies.
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EN VRAC…
« Dans une étude, des chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires de 805 hommes âgés de 65 à 84 ans. Ils ont ainsi découvert que pour ceux qui consommaient des aliments riches en flavonoïdes, le risque de maladies cardiovasculaires était à peu près divisé par deux par rapport à ceux qui n’en absorbaient pas. »
« Il est fort possible que l’ensemble des flavonoïdes se révèle plus efficace que l’aspirine pour « fluidifier » le sang. »
« Pour assurer la santé d’un individu, il ne faut pas moins de 25 flavonoïdes différents ! »
« La consommation de flavonoïdes a également des effets nutrigénomiques. Ils ont un effet sur nos gènes. … Nous devrions consommer des aliments qui influencent positivement l’ensemble de la transcription des gènes ! »
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