26/01/2026
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👩🍳👨🍳 Et si vous rejoigniez une cuisine qui a du sens ?
Le Centre Hospitalier d’Is-sur-Tille recrute un agent de production culinaire en liaison froide (H/F) à 50 %.
Travailler en restauration hospitalière, c’est contribuer chaque jour au bien-être des patients et des professionnels, au sein d’une équipe engagée et solidaire.
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Sous l'autorité du responsable, l'agent assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations).
Missions principales :
✅ Réaliser l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions (si connue),
✅ Garantir la bonne utilisation et l'optimisation des équipements de cuisson, de refroidissement, de production,
✅ Contrôler le goût, la qualité et la présentation des produits,
✅ Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot et/ou en caisse dument étiquetés les repas patients pour la livraison dans les unités de soins et le portage des repas,
✅ Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux,
✅ Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine,
✅ Participer à l'entraide au sein de l'équipe,
✅ Participer à la plonge batterie,
✅ Participer aux prestations du portage des repas.
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📍 Is-sur-Tille
🕒 Temps partiel (50 %) Horaires : 06h - 13h
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