Elisa Petitot - Diététicienne Nutritionniste

Elisa Petitot - Diététicienne Nutritionniste Diététicienne Nutritionniste diplomée, j'exerce à mon cabinet ou à votre domicile sur demande.

Pour des consultations de suivis plus imagées, plus ludiques, dès le mois de juillet nous pourrons aborder certaines thé...
19/06/2025

Pour des consultations de suivis plus imagées, plus ludiques, dès le mois de juillet nous pourrons aborder certaines thématiques sous forme de jeux de sociétés.
- créer ses menus
- mieux choisir ses graisses
- choisir mes glucides
- diabète : garder ma glycémie stable

Une première consultation dite « bilan » est nécessaire pour que ces jeux conviennent à vos besoins

Les cloches sonnent, Pâques est la ! Et c’est l’heure de la chasse aux œufs ! Le chocolat, tant redouté et trop souvent ...
13/04/2025

Les cloches sonnent, Pâques est la ! Et c’est l’heure de la chasse aux œufs !
Le chocolat, tant redouté et trop souvent banni, présente des bienfaits que je vous détaille.
Plus sa teneur en cacao est élevée plus il a de nutriments:
- Il contiendra des polyphénols qui aident à la prévention des maladies cardiovasculaires mais aussi préviennent de la maladie d’alzheimer.

- Du magnésium qui contribue au bon fonctionnement du système nerveux, musculaire mais aussi osseux ! Il améliore également la qualité du sommeil.

- Du potassium qui intervient entre autre dans la contraction musculaire.

Vous l’aurez compris, la teneur en cacao est cruciale. Prêtez donc y attention, je vous liste les chocolats par ordre du plus vertueux au moins utile pour la santé:
- Chocolat noir à teneur en cacao 70% ou plus. Vérifiez bien que le sucre ne soit pas en premier dans la liste des ingrédients (donc l’ingrédient majoritaire).
- Au lait : le sucre est souvent l’ingrédient majoritaire.
- Chocolat blanc : vous ne retrouverez que du sucre et du beurre de cacao (du gras uniquement).

Vous pouvez trouver dans le commerce du chocolat sans sucre ajouté. Le sucre est substitué par des édulcorants.

Donc sauf contrindications médicales comme lors d’un problème rénal, ne vous frustrez pas en supprimant toute source de chocolat. N’en abusez pas non plus mais la juste mesure peut se trouver ensemble lors d’une consultation individuelle.

La soupe,Un bon moyen pour manger des légumes. Fait à partir de légumes frais de saison ou de légumes surgelés lorsqu'on...
01/04/2025

La soupe,

Un bon moyen pour manger des légumes. Fait à partir de légumes frais de saison ou de légumes surgelés lorsqu'on manque de temps, il peut être consommé chaud ou froid !

Nous pensons souvent au traditionnel potage carottes/courgettes/poireaux et pommes de terre mais n'hésitez pas a mélanger les légumes au grés de vos envies !

En avril aventurez vous avec :

Velouté Argenteuil a base d'asperges

Potage froid de céleri et asperges au basilic

Un potage saint germain de pois cassés et carottes

Un gaspacho d'épinards

Le printemps arrive !C’est le moment de profiter des fruits et légumes de saison : aspergesvertes, endives, épinards, ch...
14/03/2025

Le printemps arrive !

C’est le moment de profiter des fruits et légumes de saison : asperges

vertes, endives, épinards, chou fleur, kiwi, pomme, orange, mangue, poire entre autre…

Mars est aussi un mois de sensibilisation en santé publique.

L’endométriose, qui touche 10 à 15% des femmes. Une alimentation adéquat aide face à la douleur.

C’est aussi le mois de la campagne « Mars bleu » pour la sensibilisation au cancer colorectal

Identifié grâce au dépistage précoce, il peut être guéri 9 fois sur 10. Une fois de plus, notre mode de vie et particulièrement l’alimentation participent à sa prévention.

Mais il est essentiel de garder à l’esprit que le pilier de notre santé c’est notre alimentation.

Si vous ressentiez le besoin de faire le point sur votre alimentation, vos habitudes, vos besoins, vos attentes, n’hésitez pas à prendre rdv.

23/12/2024

[🌲 𝐓𝐑𝐄𝐒 𝐉𝐎𝐘𝐄𝐔𝐗 𝐍𝐎𝐄𝐋]
🙂 Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année et un très joyeux Noël festif et gourmand !
On vous conseille notre recette de bûche au chocolat, facile à réaliser et délicieuse à déguster !
👍 A essayer et à adopter pour se régaler en famille !

Après 10 ans installée en cabinet paramédical à Ivry sur Seine (94), ma vie personnelle me mène à ajouter un nouveau lie...
17/12/2024

Après 10 ans installée en cabinet paramédical à Ivry sur Seine (94), ma vie personnelle me mène à ajouter un nouveau lieu d’exercice ! Je suis ravie de vous annoncer l’ouverture d’un nouveau cabinet à La ville du bois (91)

01/12/2024

[𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈-𝐒𝐂𝐎𝐑𝐄]: 👍 Un collectif de 1142 et professionnels de santé appelle le Premier Ministre à rendre le Nutri-Score obligatoire en France.
👉 Aujourd'hui, représente un véritable outil de santé publique. Il s’appuie sur des bases scientifiques très solides dans sa conception et son mode de calcul et a été validé par plus d’une centaine d’études développées dans 20 pays qui ont permis de démontrer son intérêt et son efficacité pour améliorer les apports alimentaires des consommateurs dans un sens favorable à la .
👉 Face à l'absence de décision de la qui plie devant les lobbys agro-alimentaires en n'ayant pas rendu obligatoire un logo nutritionnel basé sur la science comme elle s'était engagée à le faire il y a 2 ans, un collectif de 1142 scientifiques et professionnels de santé appelle Monsieur le Premier Ministre à prendre la décision historique et pionnière de rendre obligatoire l’affichage du Nutri-Score sur tous les emballages des en France, et d’inciter les 7 autres pays qui ont adopté Nutri-Score à faire de même, au nom de la défense de la santé de la population.
Le fait de ne pas rendre obligatoire le Nutri-Score constitue une perte de chance inacceptable pour les citoyens !
💪 Comment se mobiliser ?
- Signer la pétition citoyenne "Stop aux lobbys : Nutri-Score doit être le logo officiel et obligatoire en Europe" : https://chng.it/BghbbGMW
- Signer la pétition lancée par foodwatch France "Nutri-Score : l’agro-alimentaire ne doit pas faire marche arrière ! ": https://lnkd.in/efees_bQ
✔ En complément :
L'Appel lancé par le collectif des professionnels de santé et des scientifiques au Premier Ministre : https://lnkd.in/ez9QRmXt

Santé publique France

05/09/2024

[𝐄𝐍 𝐑𝐎𝐔𝐓𝐄 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐋𝐄𝐒 𝐉𝐎] : 𝐅𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭 & 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 #10 : "La récupération active pour un entrainement sain"
👌 Dans cette dernière fiche de notre série consacrée aux JO, notre Patrice Cluzelle nous parle de la récupération active, une méthode permettant de compléter vos entrainements en douceur.
💪 Favorisant la diminution des tensions musculaires, la récupération active est aussi une aide précieuse pour favoriser la diminution du risque de blessures et la fatigue !
😊 Bonne lecture et merci de votre intérêt pour cette série estivale !

Santé publique France Paris 2024

03/09/2024

[𝐉𝐄𝐔𝐍𝐄𝐒𝐒𝐄] : Un petit guide bien pratique et plein de bons conseils !
🙂 C’est la rentrée, quels proposer aux et à toute la famille ?
😉 Pas de panique ! Un guide didactique édité par Santé publique France permet de répondre aux questions que vous vous posez :
◽ Comment développer les de mon enfant et son plaisir à manger ?
◽ Quelles quantités proposer pour répondre à ses besoins nutritionnels et assurer sa croissance ?
◽ Quels menus pour la famille sans grever son budget ?
◽ Quelles activités au quotidien pour rester en forme et bien dormir ?
✔ Dans ce guide vous retrouver des en fonction de l’âge de vos enfants, des astuces et des conseils pratiques pour les repas en famille.
A consulter ici :https://www.mangerbouger.fr/content/show/2132/file/DT05-414-24B%20148-5fx210_GUIDE_40P_MANGER_BOUGER_4-11_ANS_bd_v2.pdf
😊 Bonne rentrée !

15/06/2024

[𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐄𝐍 𝐅𝐎𝐑𝐌𝐄] : Méditation et relaxation : 5 bienfaits pour gérer le stress !
🙄 Nous vivons à une époque où le stress est devenu notre compagnon de route. Emplois du temps pressants, vie familial agitée, évènements mondiaux inquiétants, tout cela peut s'accumuler, érodant lentement notre paix intérieure. Heureusement, la méditation et la relaxation offrent une solution éprouvée pour gérer efficacement ce stress.
👉 Voici cinq bienfaits majeurs de ces pratiques pour notre bien-être mental et physique.
𝟏. 𝐑𝐞́𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬𝐬
Le bénéfice le plus connu de la méditation est sa capacité à réduire le stress. Lorsque nous méditons, nous apprenons à calmer notre esprit, à centrer nos pensées sur le moment présent et à éloigner les stress du quotidien. De nombreuses études ont montré que la méditation régulière peut réduire l'hormone de stress, le cortisol, aidant ainsi les pratiquants à se sentir plus paisibles et détendus.
𝟐. 𝐀𝐦𝐞́𝐥𝐢𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
Le stress nous distrait et nous rend moins attentifs. La méditation, au contraire, améliore notre capacité à concentrer nos pensées et à être présents. Une conscience accrue de l'instant présent peut nous aider à accomplir nos tâches avec plus de compétence et d'efficacité, ce qui peut réduire le stress à long terme.
𝟑. 𝐒𝐭𝐢𝐦𝐮𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐬𝐲𝐬𝐭𝐞̀𝐦𝐞 𝐢𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞
Il peut être surprenant de savoir que le stress affecte également notre système immunitaire. Le stress chronique peut affaiblir notre immunité et nous rendre plus susceptible aux maladies. La méditation et la relaxation peuvent contrer cela en renforçant notre système immunitaire, en faisant de nous une forteresse contre les maladies.
𝟒. 𝐀𝐦𝐞́𝐥𝐢𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐝𝐮 𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐢𝐥
Le stress peut souvent mener à l'insomnie. L'esprit stressé a du mal à trouver le repos, ce qui perturbe le sommeil. La méditation et la relaxation aident à calmer l'esprit, facilitant l'endormissement et améliorant la qualité du sommeil.
𝟓. 𝐏𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐛𝐢𝐞𝐧-𝐞̂𝐭𝐫𝐞 𝐠𝐞́𝐧𝐞́𝐫𝐚𝐥
En plus d'offrir des moyens spécifiques de gérer le stress, la méditation et la relaxation peuvent également améliorer notre humeur et notre bien-être général. Il a été démontré qu'ils augmentent les niveaux de , une "hormone du bonheur", tout en abaissant les niveaux d'hormones de stress. Cela peut conduire à une vision plus positive de la vie et un sentiment de satisfaction et de contentement.
😉 En conclusion, la méditation et la relaxation sont des précieux pour gérer efficacement le stress. Non seulement ils nous aident à combattre le stress lui-même, mais ils offrent également de nombreux autres avantages pour la . Il n'est jamais trop t**d pour commencer à pratiquer la méditation et à profiter de ses nombreux bienfaits.

04/07/2023

Les troubles nutritionnels sont plus importants que l’on pourrait imaginer chez les enfants. Pour les 2 à 7 ans, 34% sont en surpoids et/ou en en obésité.

22/10/2022

[BELENOS VOUS CONSEILLE] : Comment renforcer votre immunité
grâce à votre alimentation ? On vous donne quelques conseils !

👉Avec l’arrivée de l’automne et des infections saisonnières, il est essentiel de bien manger pour renforcer notre immunité.
En effet, l’alimentation doit fournir suffisamment de impliquées dans le fonctionnement des organes immunitaires, mais aussi des acides gras essentiels qui régulent et immunité, alors que l’apport de et assurent la qualité de cette réponse.
👉 Mais ce n’est pas tout, c’est aussi une question de quantité.
Il est nécessaire d’apporter l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme ; un excès ou un défaut calorique a tendance à diminuer l’immunité et favoriser les infections.

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