Four Grand-Mère

Four Grand-Mère Four Grand-Mère : cuisson au feu de bois - wood fired oven
https://linktr.ee/fourgrandmere Four Grand-Mère conçoit tous les fours à bois et les fours à gaz.

La gamme bois pour la pizza, le pain, les tartes flambées, le barbecue, la cuisson à four ouvert ou à four fermé. La gamme gaz ou mixte pour la cuisson des pizzas. Four Grand-Mère est le fabricant des fours de boulangerie et des fours à bois/gaz, pour le plaisir et au service du professionnel. Au coeur des Vosges, Four Grand Mère fabrique une large gamme de fours à bois, à gaz ou mixte bois et gaz pour le pain, la pizza, les grillades au feu de bois. Les fours sont tous réalisés en kit, briquetés ou en béton de chamotte, et sont rapidement installés à la maison, la pizzeria, le restaurant et chez l'industriel de la cuisson en grande série. Notre entreprise artisanale emploie 20 Personnes, et notre bureau d'études est à votre service pour des conseils d'implantation de votre four, des aménagements spécifiques. Depuis 1979, nous produisons des fours à pain ou à pizza qui bénéficient d'une haute réputation de qualité et de longévité. Notre gamme de fours à pain et à pizza évolue sans cesse pour répondre aux attentes de nos clients, c'est ainsi que nous proposons des fours à plusieurs portes, des fours à sole rotative, des fours à sole rotative et plateaux tournants, des fours sole tournante. Notre service commercial est à votre disposition pour vous conseiller le four à pain, le four à pizza qui convient le mieux à votre besoin, et vous redirigera auprès d'un de nos distributeurs le plus proche de votre lieu d'habitation. Notre réseau de revendeurs est composé de professionnels de la cheminée, de la cuisine ou de spécialistes de l'aménagement de restaurants et boulangeries et des véhicules-magasins. Notre Adresse
FOUR GRAND MERE SAS
Four Grand Mère à Jeanménil (Vosges)
7 rue de la Bodiere
88700 Jeanménil
FRANCE SIRET : 48112328900011

22/09/2025

L’automne est là !🍂

Pour accueillir la saison, la cheffe Lorraine Pierrat vous partage une recette simple et gourmande : un potiron farci à la mozzarella et au basilic. Le potiron, doucement rôti au four, révèle toutes ses saveurs, la mozzarella fond délicatement et le basilic apporte la touche parfumée qui rend ce plat savoureux.😋

C’est le genre de recette parfaite pour se réchauffer, se retrouver autour d’un bon repas et profiter des saveurs d’automne. Une idée conviviale et savoureuse à tester dès maintenant !
Vous pouvez retrouver d’autres recettes et conseils sur notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/c/FourGrandM%C3%A8re88

Et vous, quels sont vos plats d’automne préférés ?🔥

Les beaux jours ne durent jamais assez longtemps… alors autant en profiter jusqu’au bout !🔥Avec Suzette, notre four à bo...
18/09/2025

Les beaux jours ne durent jamais assez longtemps… alors autant en profiter jusqu’au bout !🔥

Avec Suzette, notre four à bois à l’apparence unique, les repas prennent une autre dimension : pizzas qui croustillent, pains dorés à souhait, plats mijotés qui réchauffent les cœurs.

Et quand l’air se rafraîchit ? Suzette continue de rassembler famille et amis, sous une pergola ou un abri, grâce à ses roulettes pour prolonger l’esprit de l’été jusque dans l’automne.🍂

Profitez de la chaleur du feu, tant qu’il est encore temps.

🎥Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir d’ouvrir nos ateliers à Vosges Télévision pour montrer notre savoir-faire. Merci ...
17/09/2025

🎥Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir d’ouvrir nos ateliers à Vosges Télévision pour montrer notre savoir-faire. Merci à l’équipe pour leur visite.

Le reportage complet à venir très prochainement !🔥

Deux fours professionnels installés en Chine !🇨🇳Après plusieurs semaines de voyage, un four de boulangerie et un four po...
09/09/2025

Deux fours professionnels installés en Chine !🇨🇳

Après plusieurs semaines de voyage, un four de boulangerie et un four pour pizzeria ont été installés à Shanghai dans un restaurant, pour la plus grande satisfaction des clients. Une première pour l’entreprise Four Grand-Mère dans ce pays.🌍

En attendant l’ouverture officielle en octobre, nos fours sont déjà installés et opérationnels. Un projet ambitieux qui démontre toute l’étendue de notre savoir-faire artisanal français, avec des fours capables de traverser les continents pour répondre aux besoins des chefs et passionnés les plus exigeants.

📸 Découvrez quelques photos de Shanghai, le montage, l’installation finale et l’équipe derrière cette belle réussite.
Le feu de bois made in France continue de voyager… et de séduire les professionnels du monde entier !🔥

Profitez de l’authenticité de nos fours à bois Excellence🔥Chaque four transforme vos moments autour de la table en insta...
28/08/2025

Profitez de l’authenticité de nos fours à bois Excellence🔥

Chaque four transforme vos moments autour de la table en instants chaleureux et mémorables.
🔸Le Marmiton (sole de 70 cm) : pour des repas en petit comité jusqu’à 6 convives.
🔸Le Campagnard (sole de 80 cm) : idéal pour partager des instants conviviaux en famille ou entre amis, jusqu’à 12 convives.
🔸Le Gourmet (sole de 95 cm) : pour les grandes tablées et les moments festifs jusqu’à 15 convives.

Autour d’un feu de bois, chaque repas devient un instant de partage et de saveurs.
Avec la gamme Exellence, vivez la convivialité et la tradition au rythme du feu.🔥

Ces petits moments qui comptent🔥Un enfant qui savoure une tarte flambée, un repas partagé en famille, quelques éclats de...
21/08/2025

Ces petits moments qui comptent🔥

Un enfant qui savoure une tarte flambée, un repas partagé en famille, quelques éclats de rire…
La cuisine au four à bois, c’est avant tout des instants authentiques, conviviaux, qui rassemblent.👥
Ces moments simples, où le goût et le partage se mêlent, sont notre plus grande satisfaction.

📷 Lézards Création

Monter un four Alfred ? Rien de plus simple !🔥Avec Alfred, profitez de la qualité d’un vrai four Grand-Mère, sans gros t...
14/08/2025

Monter un four Alfred ? Rien de plus simple !🔥

Avec Alfred, profitez de la qualité d’un vrai four Grand-Mère, sans gros travaux.
🔸 Sole et voûte en une seule pièce
🔸 Pieds inclus pour une installation facile
🔸 Coque en résine pour une finition résistante et soignée
🔸 Espace de rangement intégré

Livré en kit avec une notice claire et un coulis d’assemblage fourni, Alfred s’installe facilement, même sans être bricoleur.
Un choix durable et pratique pour les passionnés de la cuisson au feu de bois.🪵

Cuisson au feu de bois : et si vous osiez le poisson cet été ?🔥Peau croustillante, chair fondante… Le four à bois révèle...
07/08/2025

Cuisson au feu de bois : et si vous osiez le poisson cet été ?🔥

Peau croustillante, chair fondante…
Le four à bois révèle toutes les saveurs du poisson, à condition de bien le préparer.

🌿On le marine quelques heures avec :
🔸du citron, de l’ail, du thym…
🔸ou avec un filet d’huile d’olive et quelques herbes.
En plus d’être fin et léger, le poisson apporte des nutriments essentiels : protéines, vitamines, oméga 3. Idéal pour des repas sains et légers.🍃

Une cuisson vive au feu de bois et une chaleur enveloppante pour sublimer vos repas d’été .
Avez-vous déjà essayé ?

📷 Lézards Création

Fermeture estivale du 4 au 25 août inclus☀️On éteint doucement le feu pour quelques jours :➡️Fermeture complète de l’ent...
31/07/2025

Fermeture estivale du 4 au 25 août inclus☀️

On éteint doucement le feu pour quelques jours :
➡️Fermeture complète de l’entreprise du 4 au 25 août inclus.

Notre équipe s’offre un peu de repos, on vous retrouve dès le 26 août, prêts à repartir du bon pied pour la rentrée !
Durant cette pause estivale, nous ne pourrons assurer ni production, ni expéditions, ni traitement de commandes.
Merci pour votre compréhension et votre patience pendant cette période.

Nous vous souhaitons un très bel été ensoleillé !

Notre artisanat français traverse les frontières🔥Ces dernières semaines, notre atelier s’active autour d’une commande un...
24/07/2025

Notre artisanat français traverse les frontières🔥

Ces dernières semaines, notre atelier s’active autour d’une commande un peu particulière…

Direction l’Asie, pour deux de nos fours : un four de boulangerie et un four pour pizzeria.
Ils rejoindront un pays où la gastronomie est multiple, raffinée, et profondément ancrée dans la culture.
C’est une première pour nos fours professionnels dans cette région du monde.🌍
Et pour nous, c’est bien plus qu’un simple envoi : c’est la preuve qu’un savoir-faire artisanal, façonné ici en France, peut toucher des passionnés de cuisine partout sur la planète.

Le feu de bois n’a décidément pas de frontières.
Avez-vous deviné de quel pays il s’agit ?

Vous cherchez un four à bois performant pour votre camion ou remorque ?🔥👉 Le F1030C, c’est notre modèle phare de nos fou...
17/07/2025

Vous cherchez un four à bois performant pour votre camion ou remorque ?🔥

👉 Le F1030C, c’est notre modèle phare de nos fours pour camion.
Compact, fiable, et assez puissant pour sortir 4 pizzas en même temps. Il peut être utilisé au bois, ou en bois et gaz, si vous préférez une option mixte.

Il a été pensé pour les professionnels qui sillonnent les routes, qui n’ont pas de temps à perdre, et qui veulent un four à bois durable dans le temps.

Côté équipement, plusieurs configurations possibles :
– version tout équipée : table métallique, hotte, conduit (comme sur la photo)
– ou version plus légère, avec :
🔸Une hotte en résine
🔸Un habillage inox 4 faces
🔸Une coque et le socle design Nestor

Si vous avez un projet de four à bois dans un camion ou une remorque, on peut vous conseiller sur l’installation, les contraintes, les dimensions.


Et si on mettait vos réalisations à l’honneur ?🔥 Chaque jour, vous êtes nombreux à vivre de beaux moments autour de nos ...
03/07/2025

Et si on mettait vos réalisations à l’honneur ?🔥

Chaque jour, vous êtes nombreux à vivre de beaux moments autour de nos fours.
Aujourd’hui, on veut voir ça de vos yeux !
Une photo de votre four installé ?📸
Une cuisson dont vous êtes particulièrement fier ?🍕
Un petit mot sur votre expérience avec un four Grand-Mère ? 🗣️

Vos messages nous aident à faire évoluer nos produits et à mieux répondre à vos besoins.
👉 Laissez un commentaire ou envoyez-nous un message : on lit tout avec attention.

Adresse

7 Chemin De La Bodière
Jeanménil
88700

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 17:30
Mardi 08:00 - 17:30
Mercredi 08:00 - 16:30
Jeudi 08:00 - 17:30
Vendredi 08:00 - 16:30

Téléphone

+33329652053

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