Florent Hubert - Diététicien Nutritionniste

05/01/2026

Bonne année !

Je vous souhaite une année remplie de santé, de sérénité, de plaisir à table… et de repas sans culpabilité (oui oui, même avec du chocolat !)

En 2026, pas de régime miracle au programme (ça n'existe pas),
mais toujours :
- de l’écoute
- de la bienveillance
- du bon sens
- et du plaisir !

Merci pour votre confiance, vos sourires, vos progrès, vos doutes parfois, et nos échanges sincères dans mes deux cabinets tout au long de l’année passée.

Au plaisir de vous accompagner encore cette année vers une relation plus apaisée avec l’alimentation.

Très belle année à vous et à vos proches !

30/12/2025

📅 Information planning – Début 2026

Le planning du mois de janvier se remplit progressivement, ce qui entraîne un allongement des délais d’attente pour les rendez-vous.

👉 Petit conseil : lors de votre prise de rendez-vous, n’hésitez pas à cocher l’option “prendre rendez-vous plus tôt” en fin de parcours.
Cela vous permettra d’être contacté(e) plus rapidement si un créneau se libère.

Merci pour votre compréhension et votre confiance
À très bientôt.

24/12/2025

Et si, pour Noël, vous vous offriez la paix avec la nourriture !

Les fêtes ne sont pas faites pour se retenir, se juger ou se promettre de “rattraper après”.
Elles sont faites pour se retrouver, partager, ressentir, savourer.

Manger pendant les fêtes n’est pas une faute !
Ce n’est pas quelques repas qui définissent votre corps, votre santé ou votre valeur.
Le poids ne se décide pas sur une semaine de vie, mais sur toute une vie.

"Les fêtes, c’est une parenthèse.
Comme un week-end dans une année, comme une vague dans la mer.
Elle passe… et l’équilibre revient"

Autorisez-vous :
à manger avec plaisir,
à écouter vos sensations,
à laisser la culpabilité hors de la table,
à nourrir aussi vos souvenirs, vos émotions, vos liens.

Je vous souhaite un très joyeux Noël, le plus doux possible.

Et je vous dis à janvier, sans pression, sans jugement, pour continuer ensemble ce chemin de bienveillance envers vous-mêmes.

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15/12/2025

“Le plus dur dans un régime, c’est la faim.”
Et ce n’est ni une faiblesse, ni un manque de VOLONTE !

La faim est un signal vital, un message envoyé par le corps.
Les régimes demandent de la faire taire, de la contrôler, de la dépasser.
Puis ils font culpabiliser quand le corps… fait simplement son travail.

RESTREINDRE, LUTTER, TENIR « encore un peu » : ce n’est pas prendre soin de sa santé.
C’est installer un conflit durable avec l’alimentation !

En tant que diététicien-nutritionniste, vous ne m'entendrez jamais parler de "régime".

Je défends une approche qui respecte les sensations alimentaires,
parce qu’on ne construit rien de solide contre son corps, mais
seulement avec lui.

05/12/2025

Modules nutrition santé adolescents de la MSA

Ce matin, j’ai eu le plaisir d’animer pour la MSA un atelier autour du grignotage avec des élèves du Lycée du Tertre de La Ferté-Bernard.
Un beau moment d’échanges, de questionnements… et de prises de conscience !

👉 L’animation d’ateliers de prévention et d’éducation nutritionnelle fait pleinement partie des compétences du diététicien-nutritionniste : informer, accompagner, transmettre et rendre les jeunes acteurs de leur santé.

Au fil des prochaines semaines, je passerai dans plusieurs classes pour aborder différents thèmes :
🍪 Grignotage
📺 Marketing alimentaire
⚡ Besoins nutritionnels
… toujours avec des activités ludiques et participatives.

En fin de séance, les élèves ont partagé leurs ressentis : j’ai rassemblé leurs mots dans un nuage de mots riche et parlant.
C’est toujours un plaisir de diffuser des informations fiables et accessibles aux jeunes !

28/11/2025

Aujourd’hui, on parle beaucoup d’acceptation du corps. Mais s’accepter, ce n’est pas toujours simple.
Entre les réseaux sociaux, les injonctions autour de l’apparence et la pression de “bien faire”, il est normal de se sentir parfois en décalage avec son propre corps.

👉 Et si la priorité n’était pas l’acceptation… mais le respect ?

Respecter son corps, c’est :

😴 lui offrir un sommeil suffisant
🍏 l’alimenter de façon régulière et bienveillante
🤸‍♂️ bouger comme on le peut
😌 prendre des moments de détente
🎨 nourrir ses loisirs

Le corps n’est pas un objet que l’on maîtrise.
C’est un organisme vivant, qui change, s’adapte, réagit… et qui mérite surtout qu’on l’écoute.

En tant que diététicien, mon rôle va bien au-delà du contenu de votre assiette :

❤️ je vous accompagne à renouer avec vos sensations,
🧭 à mieux comprendre vos besoins,
🆒à alléger la pression que vous portez sur votre corps.

Parce qu’une relation saine à son corps commence lorsque l’on cesse de le combattre… et qu’on commence à le respecter.

Qu'en pensez-vous ?

17/11/2025

La restriction cognitive :
Quand la tête décide de ce que l'on doit manger !

C’est quoi ?
La restriction cognitive, c’est lorsque l’alimentation est guidée par des règles mentales (“je dois”, “je ne dois pas”, “c’est interdit”, “c’est permis”) plutôt que par vos sensations de faim, de satiété ou de plaisir.
On mange alors avec la tête au lieu de manger avec le corps.

Pourquoi ça pose problème ?
Parce que plus on contrôle… plus on perd le contrôle.
La restriction cognitive peut entraîner :
• des crises compulsives
• une sur-consommation d’aliments “interdits”
• une culpabilité quasi permanente
• une perte de confiance en ses signaux internes
• le fameux cycle “restriction → craquage → culpabilité → nouvelle restriction”

Comment en sortir ?
La solution n’est PAS un nouveau plan alimentaire et surtout pas de nouvelles règles !
Il s’agit plutôt de :
✨ se reconnecter progressivement à ses sensations alimentaires
✨ comprendre ses pensées rigides autour des aliments
✨ apaiser la culpabilité
✨ retrouver de la flexibilité et du plaisir dans son alimentation
✨ remettre le corps au centre des décisions

L’accompagnement que je propose
Je vous aide à :
• Identifier vos règles alimentaires cachées
• Comprendre vos automatismes de restriction (Pourquoi je me fixe toutes ces règles ?)
• Travailler les sensations (faim, satiété, envie, confort digestif)
• Redonner une place au plaisir et à la satisfaction
• avancer vers une relation plus sereine, durable et bienveillante avec l’alimentation — sans restriction ni culpabilité.

Parce que manger ne devrait jamais être un "problème" mais toujours une solution, le diététicien-nutritionniste peut vous accompagner !

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11/11/2025

Notre comportement alimentaire et par conséquent notre courbe de poids racontent notre histoire !

Personne (ou presque) ne se lève le matin en se disant : "tiens, je vais m'amuser à prendre du poids !"
Le poids n'est que la conséquence d'un ensemble d'éléments que l'on ne maitrise pas vraiment.

Bien manger n'est pas une question de "volonté" !

C’est le reflet de notre vécu, de nos émotions, de nos repères, de nos expériences, de notre rythme de vie...

Un décès, une agression, un déménagement, une séparation, le départ des enfants, un stress professionnel, une période de fatigue ou de joie…

Les événements que nous vivons influencent notre comportement alimentaire :

👉 grignotages plus fréquents,
👉 perte d’appétit,
👉 besoin de “réconfort”,
👉 besoin de contrôle excessif,
👉 ...

Dans mon accompagnement, je privilégie l'écoute !

En travaillant sur la compréhension de son comportement alimentaire plutôt que sur des "règles à respecter", il devient possible d’apaiser sa relation à la nourriture et de retrouver progressivement confiance en soi.

Parce que manger, ce n’est pas compter ses calories et ses "macros", c’est avant tout prendre soin de soi, dans toutes les dimensions de sa vie. (sommeil, activité physique, repos, loisirs, relations...)

Et vous ? Avez-vous remarqué que vos habitudes changent selon les périodes de votre vie ?

(💛 L’espace commentaire doit rester un lieu d’échange bienveillant.)

31/10/2025

💻 Nouveau : les consultations en visio sont désormais possibles !

Je vous propose dorénavant de prendre rendez-vous en visio-consultation !

Mes deux autres cabinets (La Ferté-Bernard et Nogent-le-Rotrou) continuent de vous recevoir en présentiel, comme d’habitude.
Mais pour plus de flexibilité, vous pouvez désormais choisir le format qui vous convient le mieux :

- sur place, dans votre cabinet habituel 🏡

- ou en visio, depuis chez vous 💻

🪄 Comment faire sur Doctolib ?

1️⃣ Choisissez un des deux cabinets habituels sur la plateforme de prise de rendez-vous
2️⃣ Sélectionnez ensuite “consultation en visio” dans le type de rendez-vous proposé

https://www.doctolib.fr/dieteticien/la-ferte-bernard/florent-hubert-la-ferte-bernard

Je reste également joignable au 06.88.78.86.32 📞

Que vous soyez à distance, en déplacement ou simplement plus à l’aise chez vous, la visio permet un accompagnement aussi complet et personnalisé qu’en cabinet.

Excellent week-end à vous.

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06/10/2025

Je me devais de partager cette vidéo qui traite de tous les experts en nutrition qui nous entourent !
🤣🤣🤣🤣🤣

Bonne semaine à tous !

https://www.facebook.com/share/r/17SGWd2jao/

20/08/2025

Un peu d'humour en cette période de reprise !

Les galettes de riz : un aliment miracle ?

On les présente souvent comme la collation minceur idéale… mais la réalité est un peu différente !

✅ Points positifs : sans gluten (pour les intolérants), faciles à emporter, pratiques comme support pour des tartinades.

⚠️ Mais attention : leur index glycémique est très élevé ➡️ elles peuvent faire monter la glycémie rapidement puis… coup de fatigue ou fringale derrière. Elles rassasient peu, sont pauvres en fibres, protéines et nutriments. Résultat : on peut avoir envie d’en reprendre plusieurs !

👉 Les galettes de riz, comme tous les autres aliments, ne sont pas "miraculeuses" pour réguler son poids. Elles peuvent dépanner, mais rien ne remplace une collation plus nutritive : un fruit, quelques oléagineux, un yaourt, ou une tartine de pain complet avec garniture.

💡 Astuce : si vous aimez leur croustillant, associez-les à une source de protéines (fromage, houmous, œuf dur…) pour une collation plus rassasiante et équilibrée !

01/08/2025

Les deux cabinets seront fermés du 2 au 17 août.
Reprise le lundi 18 août.
La prise de rendez-vous est toujours possible sur Doctolib.

Bon courage à ceux qui travaillent et bon repos aux autres !

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