14/02/2023
Quoi de mieux pour se faire un petit plaisir que le chocolat. 🍫🍫
Voici une pleine de de gourmandise Luxo : MUFFIN CHOCO BETTERAVES
Pour 8 muffins:
- 125 g de betterave cuite
- 25 g de farine
- 1 oeuf
- 1 c.à.café de levure chimique
- 100 g de chocolat noir
- 50 ml de lait
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait.
Mixer la betterave en purée.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la farine, la levure et la purée de betterave (dans cet ordre).
Ajouter le chocolat et bien mélanger.
Verser dans les moules à muffins et enfourner 20 min à 180°C.
On compte 2 muffins en collation.
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