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Audrey Falvo-Diététicienne Nutritionniste

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La Motte-du-Caire
Audrey Falvo-Diététicienne Nutritionniste

Gestion du poids/Syndrome de l'intestin irritable/Micronutrition
Consultations à distance
Consultations à domicile sur La motte du caire (04250 )et alentours

09/01/2026

Batch cooking du week-end 🌿

🥧 Quiche poulet–carotte–curry

🍝 Lasagnes viande & lentilles

🐟 Croquettes poisson–courge

🍗 Poulet rôti & légumes

2h30 de cuisine = plusieurs repas prêts pour la semaine 🙌

📌Si tu veux l’ebook qui contient les recettes, la liste de course et le déroulé complet, commente "BATCH" et je te l’envoie en message.

📩 Et si tu veux aller plus loin, je t’accompagne en consultation.

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🥗Audrey — Diététicienne-Nutritionniste

🏃‍♀️ Sportifs • 🌿 SII • 🎯 Rééquilibrage alimentaire

🧬 Micronutrition & santé environnementale 🌍

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24/12/2025

🎄✨ Aujourd’hui… pas de nouvelle recette mais un message.

Merci d’avoir suivi ce calendrier, d’avoir cuisiné, testé, partagé…

J’espère que ça t’a donné un peu d’inspiration, beaucoup de bon sens nutritionnel, quelques recettes, et surtout des connaissances utiles pour ta vie quotidienne.

📥 Pour télécharger l’ebook gratuit et complet regroupant les 24 jours de recettes et d'astuces : rendez-vous sur mon blog (lien dans ma bio).
C’est gratuit et imprimable ! C'est cadeau 😜

Si tu as aimé ces petits partages journaliers, alors aime, commente, partage ... :)

Un grand merci à pour son aide précieuse lors de la confection du ebook.

On se retrouve très vite...

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23/12/2025

✨ JOUR 23 — Comment choisir son saumon ?

Pas de panique : tu n’as pas besoin d’être biologiste marin pour faire les bons choix. Entre sauvage, élevage, oméga-3, contaminants, labels crédibles et marketing douteux… j’ai synthétisé les données pour t’aider à acheter le bon produit sans te perdre.

👉 Télécharge la fiche complète sur le blog (lien dans ma bio).

Un guide clair, nuancé et basé sur la science — pas sur les idées reçues.

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22/12/2025

✨ JOUR 22 — Lasagnes de chou frisé & bœuf haché ✨

Des lasagnes plus légères, riches en fibres, avec un vrai goût d’hiver.

On remplace les pâtes par du chou frisé blanchi → un plat économique, fondant et parfait pour un repas chaleureux.

C’est simple et ça change de l’ordinaire…
Et en plus : zéro gaspillage, tu peux recycler les feuilles restantes en soupe.

📥 La fiche recette est disponible gratuitement sur mon blog (lien dans ma bio).

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21/12/2025

🎄✨ Le sapin pizza, c’est LE truc magique : simple, ludique, kids-friendly… et parfait pour un apéro de Noël qui change !

Ici, j’ai fait une farce mozzarella + jambon + coulis réduit → texture parfaite, pas d’explosion au four 😅

Et pour la finition : huile d’olive + origan + parmesan, le trio qui transforme tout.

👉 Tu veux les quantités exactes + la fiche recette imprimable ?
Je t’ai tout mis sur le blog : la recette complète + la version PDF à télécharger 📲 Lien en bio !

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20/12/2025

✨ JOUR 20 — Beignets de brocoli croustillants à la poêle ✨

Une recette simple, rapide, délicieuse et parfaite pour faire manger du brocoli à tout le monde (même les enfants). Recette idéale en accompagnement d'une viande ou d'un poisson pour les fêtes. Texture croustillante, cœur fondant, parfum curry et parmesan…

📥 La fiche complète du jour est disponible sur mon blog en téléchargement (lien dans ma bio).

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19/12/2025

✨ JOUR 19 — Parmentier de saumon & poireaux ✨

Une recette parfaite pour un repas de fête simple, sain, réconfortant et économique. Saumon, poireaux fondants, champignons, purée maison et une petite touche de curry.

C’est doux, c’est parfumé, c’est gourmand sans être lourd.
Et promis : les enfants adorent aussi.

📥 La recette complète est disponible en téléchargement gratuit sur mon blog (lien en bio).
Va vite récupérer ta fiche du jour !

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18/12/2025

✨ JOUR 18 — Frites de butternut paprika fumé & parmesan ✨

Une alternative gourmande, légère, croustillante et parfaite pour les repas d’hiver ou en accompagnement d'un repas de fête. Butternut rôtie → paprika fumé → parmesan → 190°C → magie.

C’est simple, c’est économique, c’est de saison… et ça accompagne absolument tout : viande, poisson, œufs, repas veggie, brunch d’hiver.

📥 Télécharge la recette complète sur mon blog (lien dans ma bio).

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17/12/2025

✨ JOUR 17 — Haricots verts façon persillade ✨
Une recette ultra simple, rapide et parfaite pour relever un repas de fête sans exploser le budget. Ail, persil, beurre, huile… et une cuisson à la poêle qui transforme de simples haricots verts en un accompagnement digne d’un resto.

📥 La fiche recette complète est dispo sur mon blog en téléchargement (lien dans ma bio).

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16/12/2025

✨ JOUR 16 — La polenta… tu crois que c’est fade ?
Attends de la goûter en version grillée, croustillante et parfumée au parmesan 🤤🔥

C’est l’accompagnement parfait pour un repas de fête…
OU pour recycler un reste de polenta en un repas vraiment gourmand.
Simple, économique, super joli dans l’assiette ✨

👉 La recette complète + mes astuces pour la réussir
sont disponibles gratuitement sur mon blog.

📥 Télécharge la fiche du jour 16 (lien dans ma bio)

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15/12/2025

✨ JOUR 15 — Couscous de butternut & Saint-Jacques ✨�

Un plat hyper simple, lumineux, raffiné… mais sans prise de tête et 100 % de saison.� C’est doux, crémeux, parfumé, et parfait pour un repas de fêtes plus léger.

📥 La fiche recette complète est dispo en téléchargement gratuit sur mon blog — lien dans ma bio.
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14/12/2025

✨ JOUR 14 — Pommes de terre rôties à la graisse de canard ✨

Quand tu fais un parmentier de canard (vu en jour 7)… il te reste toujours de la graisse au fond. Ne la jette surtout pas. Filtrée, conservée et bien utilisée, elle transforme n’importe quelle patate en recette de fête : croustillante, parfumée, ultra simple et zéro gaspillage.

📥 La recette + mes conseils de conservation de la graisse de canard sont à télécharger gratuitement sur mon blog (lien dans ma bio).

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Adresse

La Motte-du-Caire
04250

Site Web

http://www.audreydietetique.com/

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