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Aujourd'hui, découverte d'une épice locale (ou presque) que l'on trouve dans l'est de la France : le CarviFaisons ensemb...
14/04/2026

Aujourd'hui, découverte d'une épice locale (ou presque) que l'on trouve dans l'est de la France : le Carvi
Faisons ensemble le tour de ses origines, usages, apports nutritifs et médicinaux, et peut-être que vous aurez envie de l'essayer à votre tour !

Première épice dans notre tour du monde : le Carvi.Originaire d'Europe de l'Est (jusqu'à l'Est de la France), elle est souvent appelée à tord "Cumin", car le...

Le Prunellier est en fleur !Il annonce le début de la saison de récolte des plantes médicinales ; vous le reconnaîtrez f...
11/03/2026

Le Prunellier est en fleur !
Il annonce le début de la saison de récolte des plantes médicinales ; vous le reconnaîtrez facilement, c'est le seul arbuste à fleurir avant que les feuilles apparaissent, ce qui lui donne une apparence toute blanche. Il est épineux, d'où son petit nom d'"épine noire", et ses fleurs ont des bénéfices médicinaux interessant, notamment car il est très doux et peut être utilisé même chez les bébés.
C'est l'occasion de revisiter une vieille vidéo que j'avais faite sur le sujet, expliquant la récolte, la préparation et les bénéfices de cette plante.
C'est par ici : https://youtu.be/rFbADUhoPY0
Belle récolte !

La fleur de prunellier, ses usages et intérêts pour la santé.Aimez la vidéo et abonnez-vous à la chaîne si vous voulez plus de vidéos !Retrouvez toutes nos v...

L'utilisation des épices n'est souvent relégué qu'en seconde intention dans la cuisine occidentale moderne. Pourtant, lo...
09/03/2026

L'utilisation des épices n'est souvent relégué qu'en seconde intention dans la cuisine occidentale moderne. Pourtant, lorsqu'on pense à des plats emblématiques d'Asie, des Antilles, ou d'Afrique du Nord, le mélange d'épice utilisé fait partie de l'essence de ces plats. Je vous propose de réintroduire les épices dans vos assiettes, et dans cette vidéo nous allons discuter des bénéfices qu'ont les épices dans l'alimentation, comment les choisir et les conserver, et comment nous en sommes arriver à ne presque plus utiliser nos épices locales au profit d'épices exotiques.

Dans un plat, épices et condiments devraient avoir autant d'importance que le reste ; or, dans notre culture occidentale, elles ont tendance à être secondair...

Et voici l'enchaînement du Ba Duan Jin (Huit Pièces de Brocard) en entier, sans interruption ni explication. Ce Qi Gong ...
23/02/2026

Et voici l'enchaînement du Ba Duan Jin (Huit Pièces de Brocard) en entier, sans interruption ni explication. Ce Qi Gong est général, travaillant sur l'équilibre des énergies Yin et Yang, sur le remplissage du Qi Eau, un Qi de haute qualité, et sur l'expulsion des énergies néfastes. Il est bénéfique pour tous (pas que les personnes âgées !), et comme n'est pas spécifique à une problématique particulière, peut être pratiqué sans aucun risque ! D'ailleurs, les Chinois le font régulièrement.

Maintenant que l'ensemble des mouvements ont été étudiés en détail, voici l'enchaînement en entier, sans interruptions, sur un rythme de 12 respirations (la ...

Et voici le prochain mouvement de l'enchainement des Huit pièces de Brocard !https://youtu.be/W1PZFHvoPBsComme toujours,...
16/12/2025

Et voici le prochain mouvement de l'enchainement des Huit pièces de Brocard !
https://youtu.be/W1PZFHvoPBs

Comme toujours, si vous souhaitez en apprendre davantage sur le Qi Gong, et découvrir différents enchainements, pour travailler sur votre bien-être, votre santé et votre longévité, découvrez le programme que j'ai créé, en 28 vidéos :
https://www.formations-ube.com/qiqong

Voyons maintenant le 7ème mouvement du Ba Duan Jin :Serrez les poings et regardez férocement ceux qui vous entourent pour améliorer votre force et votre chi ...

Je vous propose aujourd'hui de découvrir le 6ème mouvement du Ba Duan Jin :Deux mains tiennent les jambes pour renforcer...
18/09/2025

Je vous propose aujourd'hui de découvrir le 6ème mouvement du Ba Duan Jin :
Deux mains tiennent les jambes pour renforcer les reins et le bas du dos | 两手攀足肾腰 : libérer la circulation dans les reins pour optimiser l'utilisation du Jing originel
Dans la pratique traditionnelle, ce mouvement est répétés 16 fois pour une efficacité maximale.
https://youtu.be/83DZOBd8g0U

Cette vidéo et les suivantes sont un aperçu d'un programme complet de Qi Gong, qui combine compréhension théorique et apprentissage de nombreux enchaînements. Pour plus d'info, par ici :
https://www.formations-ube.com/qiqong
Dans ce programme, grâce à des enchaînements mobiles ou statiques, des méditations, des massages ou auto-massages, des exercices de renforcement, vous serez capables de diriger l’énergie, le Qi, où vous en avez besoin, que ce soit dans vos organes pour maintenir leur bon fonctionnement et calmer les émotions, dans vos muscles et articulations pour diminuer les douleurs et augmenter leur résistance physique, à l’extérieur du corps pour la donner aux autres, dans le bassin pour améliorer la fertilité et la sexualité, et dans la colonne vertébrale et le cerveau pour stimuler la régénération cellulaire, ralentir le vieillissement et éclaircir l’esprit.
Quatorze enchaînements seront étudiés, leur histoire, leurs bénéfices, leur rôle dans le programme, et bien sûr les gestes, la respiration et l’intention pour chaque mouvement. Nous verrons également dans ce programme quelques points-clefs comme les Cinq Éléments, les Trois Trésors, et les liens qui existent avec l’alimentation, le Feng Shui, l’acupuncture et la phytothérapie chinoise.

́decinetraditionnelle ́nergétique

Voyons maintenant le 6ème mouvement du Ba Duan Jin :Deux mains tiennent les jambes pour renforcer les reins et le bas du dos | 两手攀足肾腰 : libérer la circulatio...

Continuons l'étude du Ba Duan Jin avec le cinquième mouvement : - Secouez la tête et secouez la queue pour vous débarras...
31/07/2025

Continuons l'étude du Ba Duan Jin avec le cinquième mouvement :
- Secouez la tête et secouez la queue pour vous débarrasser des symptômes du Feu du Cœur | 摇头摆尾去心火 (évacuation de l'énergie stagnant dans le cœur, apaisement des émotions)
Dans la pratique traditionnelle, ce mouvement est répétés 12 fois de chaque côté pour une efficacité maximale.

https://youtu.be/vxBOVLq8gD0

Cette vidéo et les suivantes sont un aperçu d'un programme complet de Qi Gong, qui combine compréhension théorique et apprentissage de nombreux enchaînements. Pour plus d'info, par ici :
https://www.formations-ube.com/qiqong
Dans ce programme, grâce à des enchaînements mobiles ou statiques, des méditations, des massages ou auto-massages, des exercices de renforcement, vous serez capables de diriger l’énergie, le Qi, où vous en avez besoin, que ce soit dans vos organes pour maintenir leur bon fonctionnement et calmer les émotions, dans vos muscles et articulations pour diminuer les douleurs et augmenter leur résistance physique, à l’extérieur du corps pour la donner aux autres, dans le bassin pour améliorer la fertilité et la sexualité, et dans la colonne vertébrale et le cerveau pour stimuler la régénération cellulaire, ralentir le vieillissement et éclaircir l’esprit.
Quatorze enchaînements seront étudiés, leur histoire, leurs bénéfices, leur rôle dans le programme, et bien sûr les gestes, la respiration et l’intention pour chaque mouvement. Nous verrons également dans ce programme quelques points-clefs comme les Cinq Éléments, les Trois Trésors, et les liens qui existent avec l’alimentation, le Feng Shui, l’acupuncture et la phytothérapie chinoise.

Continuons l'étude du Ba Duan Jin avec le cinquième mouvement : - Secouez la tête et secouez la queue pour vous débarrasser des symptômes du Feu du Cœur | 摇头...

Je vous propose de continuer l'étude du Ba Duan Jin avec les troisième et quatrième mouvements : - Levez la main de chaq...
03/07/2025

Je vous propose de continuer l'étude du Ba Duan Jin avec les troisième et quatrième mouvements :
- Levez la main de chaque côté pour ajuster la rate et l'estomac | 调理脾胃须单举 (équilibre rate/yin/ascendant et estomac/yang/descendant)
- Tournez la tête en arrière pour prévenir les maladies et les blessures | 五劳七伤往后瞧 (prévention des déséquilibres par les postures et émotions)
Dans la pratique traditionnelle, ces mouvements sont répétés 12 fois de chaque côté pour une efficacité maximale.

https://youtu.be/otBJQ7y_OEw

Cette vidéo et les suivantes sont un aperçu d'un programme complet de Qi Gong, qui combine compréhension théorique et apprentissage de nombreux enchaînements. Pour plus d'info, par ici :
https://www.formations-ube.com/qiqong
Dans ce programme, grâce à des enchaînements mobiles ou statiques, des méditations, des massages ou auto-massages, des exercices de renforcement, vous serez capables de diriger l’énergie, le Qi, où vous en avez besoin, que ce soit dans vos organes pour maintenir leur bon fonctionnement et calmer les émotions, dans vos muscles et articulations pour diminuer les douleurs et augmenter leur résistance physique, à l’extérieur du corps pour la donner aux autres, dans le bassin pour améliorer la fertilité et la sexualité, et dans la colonne vertébrale et le cerveau pour stimuler la régénération cellulaire, ralentir le vieillissement et éclaircir l’esprit.
Quatorze enchaînements seront étudiés, leur histoire, leurs bénéfices, leur rôle dans le programme, et bien sûr les gestes, la respiration et l’intention pour chaque mouvement. Nous verrons également dans ce programme quelques points-clefs comme les Cinq Éléments, les Trois Trésors, et les liens qui existent avec l’alimentation, le Feng Shui, l’acupuncture et la phytothérapie chinoise.

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Continuons l'étude du Ba Duan Jin avec les troisième et quatrième mouvements : - Levez la main de chaque côté pour ajuster la rate et l'estomac | 调理脾胃须单举 (éq...

Continuons l'étude du Ba Duan Jin avec le second mouvement : Tirer un arc pour tirer sur un faucon | 左右开弓似射雕 Ce mouvemen...
19/06/2025

Continuons l'étude du Ba Duan Jin avec le second mouvement :
Tirer un arc pour tirer sur un faucon | 左右开弓似射雕
Ce mouvement permet de remplir d'énergie les reins et le bassin, et d'expulser les énergies indésirables.
Dans la pratique traditionnelle, ce mouvement est répété 12 fois de chaque côté pour une efficacité maximale.
https://youtu.be/LGdqZyV0IBg

Cette vidéo et les suivantes sont un aperçu d'un programme complet de Qi Gong, qui combine compréhension théorique et apprentissage de nombreux enchaînements. Pour plus d'info, par ici :
https://www.formations-ube.com/qiqong
Dans ce programme, grâce à des enchaînements mobiles ou statiques, des méditations, des massages ou auto-massages, des exercices de renforcement, vous serez capables de diriger l’énergie, le Qi, où vous en avez besoin, que ce soit dans vos organes pour maintenir leur bon fonctionnement et calmer les émotions, dans vos muscles et articulations pour diminuer les douleurs et augmenter leur résistance physique, à l’extérieur du corps pour la donner aux autres, dans le bassin pour améliorer la fertilité et la sexualité, et dans la colonne vertébrale et le cerveau pour stimuler la régénération cellulaire, ralentir le vieillissement et éclaircir l’esprit.
Quatorze enchaînements seront étudiés, leur histoire, leurs bénéfices, leur rôle dans le programme, et bien sûr les gestes, la respiration et l’intention pour chaque mouvement. Nous verrons également dans ce programme quelques points-clefs comme les Cinq Éléments, les Trois Trésors, et les liens qui existent avec l’alimentation, le Feng Shui, l’acupuncture et la phytothérapie chinoise.

́decinetraditionnelle

Continuons l'étude du Ba Duan Jin avec le second mouvement : Tirer un arc pour tirer sur un faucon | 左右开弓似射雕 Ce mouvement permet de remplir d'énergie les rei...

Commençons l'étude du Ba Duan Jin avec le premier mouvement : Deux mains se tendent vers le ciel pour régler le triple r...
05/06/2025

Commençons l'étude du Ba Duan Jin avec le premier mouvement :
Deux mains se tendent vers le ciel pour régler le triple réchauffeur | 两手托天理三焦
Ce mouvement permet d'harmoniser les trois réchauffeurs, et j'en profiterai pour introduire cette nouvelle notion.
Dans la pratique traditionnelle, ce mouvement est répété 24 fois pour une efficacité maximale.
https://youtu.be/Wz1CoeJw834

Cette vidéo et les suivantes sont un aperçu d'un programme complet de Qi Gong, qui combine compréhension théorique et apprentissage de nombreux enchaînements. Pour plus d'info, par ici :
https://www.formations-ube.com/qiqong
Dans ce programme, grâce à des enchaînements mobiles ou statiques, des méditations, des massages ou auto-massages, des exercices de renforcement, vous serez capables de diriger l’énergie, le Qi, où vous en avez besoin, que ce soit dans vos organes pour maintenir leur bon fonctionnement et calmer les émotions, dans vos muscles et articulations pour diminuer les douleurs et augmenter leur résistance physique, à l’extérieur du corps pour la donner aux autres, dans le bassin pour améliorer la fertilité et la sexualité, et dans la colonne vertébrale et le cerveau pour stimuler la régénération cellulaire, ralentir le vieillissement et éclaircir l’esprit.
Quatorze enchaînements seront étudiés, leur histoire, leurs bénéfices, leur rôle dans le programme, et bien sûr les gestes, la respiration et l’intention pour chaque mouvement. Nous verrons également dans ce programme quelques points-clefs comme les Cinq Éléments, les Trois Trésors, et les liens qui existent avec l’alimentation, le Feng Shui, l’acupuncture et la phytothérapie chinoise.

́nergétique

Commençons l'étude du Ba Duan Jin avec le premier mouvement : Deux mains se tendent vers le ciel pour régler le triple réchauffeur | 两手托天理三焦Ce mouvement perm...

03/04/2025

Le piment de la Jamaïque est une épice bien mal connue en Europe. Pourtant ses bénéfices sont nombreux, et des études en cours s'intéressent à un potentiel effet anti-cancer.
Je vous explique tout dans cette petite vidéo, pour finir par une recette de cocktail alcoolisé basé sur cette épice.
Santé !

https://youtu.be/JfibWicJmIc

C'est le printemps !Et pour les cueilleurs, c'est le moment d'aller récolter la fleur de Prunellier.Mais à quoi sert-il ...
20/03/2025

C'est le printemps !
Et pour les cueilleurs, c'est le moment d'aller récolter la fleur de Prunellier.
Mais à quoi sert-il ? Comment le cueillir ? Toutes les réponses sont par ici :

https://youtu.be/rFbADUhoPY0

Bonne cueillette !

La fleur de prunellier, ses usages et intérêts pour la santé.Aimez la vidéo et abonnez-vous à la chaîne si vous voulez plus de vidéos !Retrouvez toutes nos v...

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95 Rue Des Jars
La Rochelle
17000

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