Caroline SIGLI Diététicienne Psycho-Nutritionniste

22/12/2025

19/11/2025

😡 Les géants de l’agroalimentaire savent très bien que les produits ultra-transformés détruisent ta santé… mais tant que ça rapporte, ils continuent.
🫶 À toi de reprendre le pouvoir dans ton assiette, parce qu’eux ne le feront jamais à ta place.

13/11/2025

✨ Le Safran : l’or rouge qui booste ton moral, ton cycle & ton énergie ✨
Tu connais le safran pour son goût… mais tu devrais surtout le connaître pour ses vertus incroyables sur le mental et le bien-être féminin 💛
😊 Humeur & Sérénité
Le safran est l’une des plantes les plus étudiées pour réduire le stress, l’anxiété et la baisse de moral.
Il agit sur la sérotonine (l’hormone du bonheur) et améliore l’humeur en quelques semaines.
😴 Sommeil réparateur
Il aide à apaiser le système nerveux, favorise l’endormissement et améliore la qualité du sommeil.
🌸 Syndrome prémenstruel (SPM)
Douleurs, irritabilité, cravings, moral en dents de scie…
Le safran agit sur les symptômes physiques, émotionnels et hormonaux.
30 mg / jour = moins de crampes, moins d’irritabilité, moins de pulsions sucrées.
🛡️ Antioxydant & Anti-inflammatoire
Un véritable bouclier : il protège du stress oxydatif, apaise les inflammations et soutient la mémoire & la concentration.
❤️ Cœur, Vision & Immunité
Il aide à réguler le cholestérol, protège tes yeux du vieillissement et renforce naturellement ton système immunitaire.
🌿 Posologie
➡️ 30 mg / jour
➡️ Je recommande une cure de safran.
✨ Le plus beau ?
Le safran peut être un antidépresseurs naturel (demande l’avis de ton medecin traitant avant toute démarche dans ce sens), mais sans les effets secondaires.
👉 Pour une cure de safran de qualité, je te conseille 🌿💛




12/11/2025

⚡️ QUI SUIS-JE ?
Je suis Caroline Sigli,
⚕️ Diététicienne – Psychonutritionniste – Praticienne PNL.
Depuis près de 10 ans, j’accompagne des femmes à retrouver un équilibre durable entre leur corps, leur tête et leurs émotions.

🧠 Ma mission ?
Allier la science de la nutrition, la psychologie et les neurosciences pour proposer une approche innovante, durable et profondément humaine.

💥 Ma philosophie :
Dire adieu aux régimes restrictifs, aux frustrations et à la culpabilité.
Mon objectif : t’aider à te comprendre, à écouter ton corps et à reprendre le pouvoir sur ton alimentation — sans jamais te battre contre toi-même.

👩‍🔬 Ma “technologie” à moi, c’est la PNL, la psychonutrition , les thérapies neurocognitives et comportementales et une dose illimitée de bienveillance et d’énergie positive. Et ça toujours avec le sourire. 😁⚡️

💬 Je suis comme Iron Man : j’ai créé ma propre armure, faite de bienveillance, de neurosciences et de détermination.

✨ Ma mission ? Aider les femmes à redevenir les héroïnes de leur équilibre

✨ Ici, je partage mes outils, mes réflexions et mes méthodes 💫

11/11/2025

🎯 Tu veux améliorer ta santé, ton énergie et ton humeur ? Commence par… dormir ! 😴
💪 Pendant ton sommeil, ton corps :
✨ Répare ses tissus et ses muscles.
✨ Produit du collagène (bonjour peau éclatante !).
✨ Élimine les toxines du cerveau.
✨ Renforce ton système immunitaire.
✨ Régule ton poids et ton appétit.
✨ Stabilise ta tension et protège ton cœur ❤️.
💤 Un bon sommeil = un mental clair, un corps fort, une humeur stable.
👉 7 à 9h par nuit, c’est ton meilleur investissement santé 🌙

grenoble

10/11/2025

😍Après l’effort le réconfort !😍

💪 Un repas plaisir… assumé !

Oui, le sushi reste un repas riche en glucides (merci le riz 🍚), mais c’est aussi ce qui le rend réconfortant et satisfaisant.
Et bonne nouvelle : il apporte aussi des protéines et des bons gras grâce au poisson.

10/11/2025

🥗 Salade d’automne : betteraves, pommes de terre & pois chiches 🌈
Un combo tout simple… mais tellement bon 😍 Sauvegarde ce Reel pour pouvoir cuisiner chez toi !
✨ 1. Préparation
On commence par éplucher et couper les betteraves en jolis petits dés 💕
Les pommes de terre ? On les fait cuire à la vapeur pendant 15 min, puis on les laisse tiédir avant de les couper en cubes fondants 🥔
On ajoute un peu de croquant avec un oignon rouge finement ciselé 🔪
Et pour une touche de protéines végétales (et de satiété 💪), on ajoute une poignée de pois chiches cuits 🌿
Tout ça dans un grand saladier… et on mélange avec amour ❤️
✨ 2. La sauce qui change tout
Dans un petit bol, on dépose une cuillère de moutarde, un filet d’huile d’olive, un trait de vinaigre balsamique, sel, poivre… et on fouette jusqu’à obtenir une vinaigrette bien lisse et brillante ✨
✨ 3. L’assemblage gourmand
On dresse la salade dans des bols ou des assiettes, on nappe généreusement de vinaigrette, et c’est prêt 😋
Une salade simple, saine et pleine de couleurs, parfaite pour un repas sans prise de tête 🌿
💡 Astuce : ajoute quelques herbes fraîches (persil, ciboulette ou menthe) pour une touche encore plus fraîche 🌿
👉 Et pour les gourmands, glisse quelques oignons pickled (marinés) pour une pointe d’acidité et de peps irrésistible 💥

chiches

09/11/2025

💬 Tes mots ont un impact biologique réel.
🔥 Chaque fois que tu dis “je suis grosse” ou “je n’y arriverai jamais”, ton cerveau active les mêmes circuits comme si c’était une vérité.
🧠 Il envoie alors à ton corps le message de se mettre en mode “survie” au lieu de “transformation”.
💚 Commence à te parler comme à une meilleure amie bienveillante.
🌸 Tes mots sont le premier ingrédient de ton changement.

07/11/2025

Tu sais, pratiquer la PNL…
C’est un peu comme se mettre du parfum. 🌸
Quand tu mets ton parfum préféré, tu ne changes pas qui tu es.
Tu révèles ce qu’il y a de plus beau, de plus confiant, de plus lumineux en toi. ✨
La PNL, c’est pareil.
Elle t’aide à choisir le parfum mental que tu veux porter chaque jour.
Tu peux laisser derrière toi les senteurs lourdes du doute ou de la peur…et vaporiser à la place une énergie de confiance, de motivation, de clarté. 💫
Et le plus magique ?
Au début, tu le fais consciemment — comme ton geste du matin.
Puis petit à petit, ça devient ta nouvelle odeur naturelle…
celle du calme, de la puissance, de la joie d’être toi. 🌹
La PNL, c’est ça : apprendre à te parfumer l’esprit pour que ton monde intérieur sente bon la confiance et l’alignement. 🌿💖

04/11/2025

💭 MYTHES vs RÉALITÉS
« Les glucides font grossir »
❌ MYTHE
Le pain, les pâtes ou le riz te feraient forcément prendre du poids.
✅ RÉALITÉ
Les glucides sont ton carburant 🌾
Ce n’est pas eux qui font grossir, mais un excès global de calories.
🍞 Privilégie les bons glucides : céréales complètes, fruits, légumes, légumineuses…
🍩 Et limite les sucres rapides sans te priver.
💚 Manger équilibré, c’est varier, écouter ton corps et te faire plaisir sans culpabilité.

💬 Et toi, tu as déjà eu peur du pain ou des pâtes ?
Dis-le moi en DM et partage ce post pour déculpabiliser autour de l’alimentation 🌿

15/10/2025

⚡️Les Effets du Stress à Long Terme ⚡️

14/10/2025

🫶 🤯Apaises tes pensées 🤯🫶