Severine Cabantous, diététicienne Diplômée

07/01/2026

J’ai envie de vous partager une grande nouvelle!

Vous connaissez mon investissement auprès des personnes âgées, leur bien être nutritionnel et le dépistage de la dénutrition.

La ville de La Valette du Var vient de me confier l’élaboration des menus de l’Ehpad et de la résidence autonomie de la ville, ainsi que l’animation des commissions gourmandes.

Le champ des possibles est immense et j’espère être un lien entre les résidents, le personnel médical et de cuisine car la nutrition est un soin central, quotidien, implicant toutes les équipes.

Le plaisir dans l’assiette est essentiel pour préserver santé et autonomie, la dénutrition pouvant s’installer insidieusement, avec des répercussions physiques et mentales.

Quelle mission!! Cela me stresse autant que cela me motive à me dépasser pour prendre soin de nos aînés!

Je vous partagerai mon aventure au fil de l’année

Les consultations au cabinet continueront comme d’habitude. Prenons soin de nos aînés.
Merci Ville de La Valette-du-Var

30/12/2025

Merci encore pour cette année et la belle énergie que vous m’apportez.
Vous êtes toutes et tous formidables. Vos histoires et vos parcours, souvent, me touchent.
Je suis là pour vous accompagner.

En route pour 2026 💪🏻💪🏻

22/12/2025

C’est cadeau! 🎁

Jusqu’à fin janvier, pour les nouvelles patientes et celles déjà suivies, je vous offre un mois d’accès à cette jeune application qui vous donne des idées recettes.

Et pas besoin de rentrer vos coordonnées bancaires.

Donc n’hésitez pas à me le demander lors de vos consultations afin que je vous donne vos accès.

Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année

17/12/2025

16/12/2025

Avec ce temps morose, un peu d’humour!

En tout cas, petit conseil: on met la balance au placard pendant les fêtes et on profite.
🌲❄️✨

24/11/2025

Retrouvez moi jeudi à la Garde, salle Gerard Philippe pour le forum « bien vivre sa retraite »

C’est ouvert à tous les jeunes de plus de 60 ans

Nous vous attendons nombreux avec la CPTS Var Provence Méditerranée

21/11/2025

Fin de cette semaine de lute contre la dénutrition

Une semaine intense et chargée qui s’est clôturée aujourd’hui par du dépistage au cabinet Kinetrium de La Valette.

Repérer, dépister, prévenir… avant que la denutrition ne s’installe.

Le diagnostic repose sur des critères précis mais des signes peuvent alerter:

- perte d’appétit. Lorsque le plaisir de manger n’est pas là, on doit d’alerter
- perte de poids inexpliquée
- baisse des ingestas de + de 50% sur au moins une semaine.

Un accompagnement médical et diététique peut améliorer la situation.
La dénutrition a un retentissement sur la qualité de vie et la santé.

Au moindre doute, parlez en a votre médecin.

10/11/2025

Lundi humour!
Bonne semaine à tous

09/11/2025

30/10/2025

Professionnels de santé, si vous êtes spécialisés ou intéressés par la perinatalité, inscrivez vous.

Des rencontres, des échanges et des interventions pour favoriser le travail entre les différents acteurs de la santé de la femme et du nouveau né.

Inscrivez vous

05/10/2025

Malgré le vent, on y est!

La Rose color est a La Valette!!
CPTS Var Provence Méditerranée

23/09/2025

Je suis fière de faire partie des acteurs de cette semaine de lutte contre la dénutrition.

Le collectif de lutte contre la denutrition a labellisé mon action de dépistage sur La Valette. Plusieurs actions sont prévues comme le dépistage dans un des cabinets de kinésithérapie de La Valette.

Si vous avez perdu l’appétit, perdu du poids involontairement c’est derniers mois, si vous souffrez d’une maladie comme un cancer ou de dépression chronique, ces dépistages sont nécessaires pour évaluer votre masse et force musculaire.

La dénutrition a un impact sur les capacités physiques avec la perte de force musculaire notamment et donc la perte d’autonomie. Mais saviez vous qu’elle peut également toucher les muscles de déglutition et donc provoquer des fausses routes si non prise en charge, ou bien encore qu’elle a un impact sur le système immunitaire et vous rend plus vulnérable.

Je vous en dirais plus à cours des semaines qui viennent.

A très vite

́nutrition