08/04/2026
📽️ Savoir-faire en immersion – Biscuiterie Jeannette ½
Nouvel épisode de notre série Savoir-faire en immersion, avec une immersion au cœur de la Biscuiterie Jeannette 1850, maison emblématique du patrimoine gourmand normand.
🥐 Dans cette vidéo, Benoît Martinet, dirigeant de l’entreprise, revient sur l’histoire de la biscuiterie, son évolution et les choix qui ont permis de faire renaître ce savoir-faire emblématique.
Il partage sa vision : celle d’une entreprise ancrée dans son territoire, attachée à la qualité des produits et à la transmission de gestes inchangés depuis plusieurs générations.
✨ Un témoignage qui met en lumière l’importance de préserver et faire évoluer des savoir-faire historiques, au cœur de l’identité normande.
🎥 Découvrez l’interview ci-dessous.
👉 Rendez-vous prochainement pour la seconde vidéo consacrée à la visite de l’atelier.
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