12/06/2025
🔥🍢 Brochettes de poulet marinées & légumes grillés 🍗🌶
L'été arrive… et les bonnes odeurs de barbecue aussi !
Voici une recette express et savoureuse pour régaler famille & amis 😋
✨ Ingrédients (pour 4 personnes)
• 500 g de blanc de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 courgette
• 1 oignon rouge
• Marinade : 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à soupe de moutarde, 1 gousse d’ail hachée, sel, poivre, herbes de Provence
🥄 Préparation :
1. Coupez le poulet en cubes et les légumes en morceaux.
2. Mélangez tous les ingrédients de la marinade, puis ajoutez-y le poulet. Laissez mariner au frais 1h.
3. Montez les brochettes en alternant viande et légumes.
4. Faites-les griller au barbecue ou à la plancha environ 10-12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
5. Servez chaud avec une salade ou des pommes de terre sautées !
👉 Astuce : Cette recette marche aussi avec du tofu pour une version veggie 🌱
📸 Et vous, team charbon ou plancha électrique ?