17/11/2025
🥕🍣 Tarte au saumon & légumes… mais avec une pâte 100% carottes !
(La tarte qui fait croire à ton four qu’il cuisine healthy 😌)
Hello ma team !
Vous avez été beaucoup à me demander cette recette (oui oui, j’ai vu vos messages, même ceux écrits à moitié en panique 😅).
Merci de me suivre, de liker, de commenter, bref… d’exister ! Vous êtes les meilleurs 💛
Allez, c’est parti :
✨ Ingrédients pour la pâte à tarte aux carottes :
Carottes râpées (autant que votre cœur vous le dit 🥕)
1 œuf
Sel, poivre
Un peu de fromage râpé
Un filet d’huile d’olive
👉 Préparation de la pâte :
Mélange tout : carottes râpées, œuf, sel, poivre, fromage et huile d’olive.
Étale ce mélange dans un moule à tarte. Oui oui, c’est ta pâte !
Enfourne 20 minutes à 120°C.
(Pendant ce temps, félicite-toi d’être un génie culinaire.)
✨ Garniture :
Brocolis
Saumon
3 œufs
100 ml de lait
1 cuillère de crème fraîche
Origan, poivre
Fromage râpé
👉 Préparation de l’appareil :
Dans un saladier, mélange les œufs, le lait, la crème fraîche, l’origan et le poivre.
Une fois ta base de carottes cuite, ajoute dessus les brocolis et les morceaux de saumon.
Verse l’appareil par-dessus.
Ajoute encore un peu de fromage râpé (parce que le fromage, c’est la vie).
Enfourne 25 minutes à 180°C.
Et voilà ! Une tarte gourmande, originale, jolie… comme toi 😉
Si tu te**es, tague-moi en story, que je voie vos œuvres d’art culinaires 🧡✨
Bon appétit ma team ! 🍽️💛