25/02/2026
La saison de la sève de bouleau fraiche va bientôt commencer. En attendant je vous repropose la sève lacto-fermentee de 8 mois, récolte de 2025. Il m'en reste quelques bouteilles de 33 cl au prix de 7€ au lieu de 10€.
La différence se situe dans les quantités à prendre, à savoir, 1/2 à 1 verre par jour pour la sève fraîche et de 1 cuillère à soupe en lacto-fermentee.
La lacto-fermentation consiste au développement des sucres et bactéries naturelles de la sève fraîche (sans ajout d'autres substances) à l'abris de la lumière et au froid durant au minimum 6 mois. Cette méthode naturelle permet de garder les bienfaits de la sève mais aussi c'est un produit qui permet de réactiver les bactéries de la Flore intestinale.
Disponible à l'Atelier Terra Peutik Le Coteau