
23/06/2024
Ma recette de Banana Bread IG bas et ultra gourmand 🍌
- 3 bananes écrasées
- 2 oeufs
- 1 cas de sucre de coco
- 1 cas de sirop d’érable
- 200 g de farines sans gluten dont : 70 g de farine de châtaigne, 40 g de fécule de pomme de terre, 90 g de farine de patate douce
- 1 sachet de levure sans gluten ou 1 cas de bicarbonate de soude
- 10 ml de lait végétal
- pour les gourmand(e)s : quelques carrés de chocolat noir 🍫
Parsemez de graines (chanvre, amandes, noix…), et enfournez pendant 30 min à 180 degrés !