15/11/2025
Une boisson délicieuse qui va vous détendre et vous permettre de vous renforcer face aux microbes de l’hiver 🤧
Pour ce mois de novembre, nous vous proposons de vous préparer un lait d’or, une boisson issue de la tradition ayurvédique, avec de puissantes vertus anti-inflammatoires grâce au curcuma.
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- 250 ml de lait végétal (amande, soja ou coco)
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de poivre noir
- 1 cuillère à café d’huile de coco (optionnel)
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)
Préparation :
Dans une petite casserole, verser le lait végétal et ajouter le curcuma, la cannelle et le poivre noir.
Faire chauffer à feu doux tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Si vous le souhaitez, ajouter l’huile de coco pour une texture encore plus onctueuse.
Laisser chauffer quelques minutes, mais sans faire bouillir. Retirer du feu.
Sucrer avec du miel ou du sirop d’érable selon vos goûts.