Janayam - Eugénie Jamet

18/08/2025

Ce matin j’ai mis en pratique des recettes aromatisées ou à base de feuilles de figuier inspirées largement de ce compte Instagram que je suis depuis qqs temps et dont j’ai acheté le livre.

Je vous conseille vivement de la suivre si vous avez un jardin et que vous aimez cuisiner 😉🐝🪴

11/08/2025

Opération canicule à Dandriou, quelques petits trucs que je mets en place

08/08/2025

Une journée d’été comme je les aime🐝☀️

10/05/2025

Tactique de camouflage pour ne pas trop montrer qu’on est là mais qu’on est là quand même 🤣🤣🤣

09/03/2025

La courge crue lactofermentée en salade en salade vous connaissez ?
Juste croquant comme il faux avec une salade lentilles, délicieux 🤤

07/03/2025

Spring is coming…

14/11/2024

30/03/2024

Pain au sarrasin avec un seul ingrédient le sarrasin décortiqué, donc sans gluten, juste simple et goûteux.
Il faut juste un peu de patience pour faire tremper, fermenter et cuire mais idéal pour les personnes allergiques au gluten 🍞

24/10/2023

English Muffins au levain et au ghee(beurre clarifié)

Le ghee au léger goût de noisette donne encore plus de saveur à ces petits pain délicieux au petit déjeuner ou au goûter.

Le ghee a en plus l’avantage d’être meilleur que le beurre pour la santé d’ailleurs hautement recommandé par la médecine Ayurvedic.

À la dernière photo je les sépare en deux pour pouvoir les congeler et retrouver toute leur fraîcheur en un petit coup de grille pain!😉

La cuisson se fait à la poêle.

Commande possible par 8 pour 10€
Me contacter si vous êtes intéressés

Contact uniquement par Whatsapp au 0608106718

21/10/2023

Préparation de la tisane de figuier avant que les feuilles ne tombent

18/10/2023

Dimanche prochain j’allume mon four à pain, il sera fonctionnel en fin de matinée pour ceux qui souhaitent cuire un plat ( je m’occupe de votre cuisson et je vous appelle quand c’est prêt) gratuitement 😉
Merci juste de me prévenir la veille.


Je vais aussi faire pour tous ceux qui me le commandent des boules de pain bio au levain comme sur la photo.
Les commandes devront faites sur Whatsapp ou MP avant vendredi après-midi car il faut beaucoup de temps pour la pousse du pain au levain😉😆👍
Je vends le pain 5€ et il est à venir chercher sur place, je vous préviens quand il est prêt.
Vous pouvez également me demander de le Trancher pour pouvoir le congeler et le déguster frais au fur et à mesure, ce que je fais pour moi😊

Vous pouvez me contacter au 0608106718 uniquement via Whatsapp ☺️

31/12/2022

Si je mets un pull dehors aujourd’hui c’est vraiment « psychologique » pour arriver à me convaincre que nous sommes le 31 décembre 😁😁😁