Le journal d'une Diététicienne - Jessica MOREL

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Le journal d'une Diététicienne - Jessica MOREL

Diététicienne-Nutritionniste diplômée d'Etat. Consultation en cabinet à Pont-de-Beauvoisin ou ?

Consultation en cabinet à Pont-de-Beauvoisin ou à distance (skype, téléphone, whatsapp).

02/07/2025

✨ Soirée du bureau de l'Espace Savoyard de Pont-de-Beauvoisin (73)
L'occasion de vous re-présenter toutes nos professions : psychologues, diététiciennes, magnétiseur, micro-Ostéo, sophrologue !

Lucy Guerre-genton Diététicienne-Nutritionniste
Gwenaëlle Roland - Psychologue enfants-adolescents et Graphothérapeute
Lydie Scudeler, Naturopathe Magnétiseur
Estelle Gondin / psychologue
Micro-Ostéo Digitale Malaury

02/06/2025

🥦 Prise de rendez-vous via doctolib.fr : https://www.doctolib.fr/.../le-pont-de.../jessica-morel
Ou sur le site : wwwlejournaldunediet.com
Je reste disponible par téléphone au 06 24 80 66 26
Newsletter mensuelle avec infos diet' et recettes : https://lejournaldunediet.com/abonnez-vous-a-la-newsletter/

12/05/2025

Nous vous accueillons du lundi au samedi pour répondre à toutes vos problématiques en lien avec l'alimentation 😃

24/04/2025

Première interview radio 🎙️✨

Fruits et légumes congelés, pour ou contre ?
Voici leurs intérêts :
✅ La bonne conservation des vitamines, minéraux et nutriments
✅ Pas de développement des bactéries
✅ Très bonne méthode anti-gaspi !
✅ Des prix attractifs
✅ On consomme ce que l'on veut, toute l'année
✅ Un vrai gain de temps en cuisine

Pensez à mettre les dates sur vos aliments congelés ! Les fruits et légumes se conservent 2 ans pour garantir leur saveur et leur texture !

08/04/2025

Nouveau ! A partir de juin 2025, retrouvez-moi tous les mardis après-midi à la maison de Santé de St Genix-les-Villages pour vos suivis diététiques 😄
Prise de rendez-vous sur Doctolib.fr en sélectionnant le lieu 2 ou par téléphone : 06 24 80 66 26

28/03/2025

Il est facile de composer un petit-déjeuner gourmand et équilibré avec la purée d'amande Perl'amande ❤️

05/01/2025

MINIS GALETTES DES ROIS ✨
Une recette traditionnelle en version mini pour moi - et vous ? Vous aimez la frangipane ou vous choisissez une autre saveur ?

1/ mélangez 140g de poudre d'amande, 60g de sucre, 60g de beurre mou et 2 oeufs.
2/ étalez 2 pâtes feuilletées et découpez 5 rond de pâte dans chacune avec un emporte-pièce, un ramequin ou un verre...
3/ disposez votre pâte obtenue au centre de 5 rond et déposez la fève dans l'une d'elle.
4/ refermez avec les rond de pâte restant. Collez bien fermement les bords !
5/ badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez 20-25 min à 200°C. Surveillez la cuisson !

➡️ Qui a eu la fève ?!

27/11/2024

GRATIN BUTTERNUT, CHOU & BACON ✨
Mettre du bacon, du chorizo ou du tofu fumé pour les veggies, c'est une alternative que j'aime beaucoup pour donner un maximum de goût à mes légumes 😋

Qui se fait des gratins par ici ? Voici une recette rapide !

1/2 chou romanesco
1/4 de butternut
1/2 oignon
6 rondelles de bacon 🥓
200 ml de crème fraîche ou végétale
100 g d'emmental
1 oeuf
Ail, sel, poivre

1/ préparez la butternut en cubes, le chou en bouquets et émincez l'oignon.
2/ faites cuire à l'eau la butternut et le chou pendant 10 minutes.
3/ faites revenir l'oignon et écrasez la gousse d'ail.
4/ disposez les légumes dans un plat à gratin.
5/ mélangez la crème, l'oeuf, l'ail, du sel et du poivre. Versez la préparation sur les légumes.
6/ parsemez d'emmental.
7/ enfournez pendant 15 - 20 minutes à 180°C.

➡️ Avec une boîte emde sardines ou des oeufs brouillés, ce gratin sera excellent !

Jessica Morel Diététicienne

11/11/2024

RECETTE DE SOUPE AU BUTTERNUT & TOPINAMBOURS ✨
Slide sur le côté pour découvrir cette recette hyper simple !

➡️ J'ajoute du sel, du poivre au moment du mixage.
➡️ J'utilise une crème d'avoine, tu peux utiliser de la crème fraîche !

Qui a commencé la saison des soupes ?!

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Jessica Morel Diététicienne Nutritionniste
Consultation à Pont-de-Beauvoisin et en visio
Prise de rdv sur doctolib

01/11/2024

Mes pommes d'halloween vous plaisent ?! 🧟‍♀️

➡️ Coupez des tranches de pommes, tartinez-les de pâte à tartiner, disposez des minis marshmallow pour les dents !
➡️ Formez les yeux avec de la pâte d'amande et une pépite de chocolat 🍫 🎃

11/08/2024

SPÉCIAL CANICULE 🧊✨
Dans ma newsletter de la semaine dernière, je vous donnais des conseils pour manger tout en supportant la chaleur de l'été !

➡️ Consommez des aliments frais et hydratant : fruits, légumes, produits laitiers...

➡️Les aliments gras sont loyng à digérer, ils augmentent la température corporelle avec une digestion compliquée. Limitez la viande rouge par exemple

➡️ Buvez, buvez, buvez ! Des petites gorgées d'eau régulièrement ! Attention à l'alcool qui déshydrate rapidement. Oubliez les boissons diurétiques pendant les fortes chaleurs, elles favorisent l'élimination et donc la déshydratation !
Photo : un jus de pomme et céleri !

➡️ Attention au sel qui favorise la rétention d'eau +++

Si vous avez d'autres trucs et astuces, je vous écoute en commentaire 😘

Adresse

Espace Savoyard
Le Pont-de-Beauvoisin
73330

Téléphone

+33624806626

Site Web

http://www.lejournaldunediet.com/

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