04/03/2026
* En mars, mettez de la cardamome dans vos plats! *
Voici le conseil du mois de mars de Nel de Jong, médecin tibétain hollandaise exerçant à Amsterdam :
" Prenez chaque jour le contenu d'une gousse de cardamome afin de soutenir l'énergie du rein.
Vous pouvez la consommer telle quelle, en tisane en la mettant dans un thermos avec de l'eau chaude ou bien comme ingrédient dans vos plats cuisinés.
C'est tout particulièrement à cette période de l'année, lorsque le temps est froid et humide, que la cardamome est bénéfique aux reins : elle leur apporte suffisamment de chaleur pour un bon fonctionnement, ce qui permet d'éviter (ou de diminuer) les douleurs articulaires et celles de la partie inférieure du dos.
Ne prenez pas plus d'une gousse par jour !"