Energetique Chinoise : Praticien en médecine chinoise

27/03/2026

🏃‍♂️ Sport, Fatigue & Sommeil : Comment mon trop de sport peut affecter la qualité de mon sommeil?

« Je ne comprends pas... Je fais du sport pour m'épuiser et mieux dormir, mais c'est l'inverse : mes nuits sont de pires en pires ! »

C'est une phrase que j'entends souvent en consultation.
En tant qu'ancien prof d'éducation physique et double marathonien, je ne suis pas "contre" le sport, je suis pour l'activité physique, mais contre l'épuisement sportif.

Une des explications d'un mauvais sommeil alors qu'on fait beaucoup de sport se trouve dans la sagesse de la Médecine Chinoise :

😴 Le sommeil : une question d'ancrage

Pour bien dormir, notre esprit (le Shen) doit aller s’ancrer chaque nuit dans un refuge : le Sang du Cœur et le Sang du Foie.

Imaginez le Sang comme un aimant : s'il est de qualité, il attire l'esprit vers le repos. Mais si cet aimant s'affaiblit, l'esprit "flotte" : c'est l'insomnie.

🚩 En tant qu'athlète, 3 sortes de signaux peuvent vous alerter

1️⃣ La qualité du Sang (en terme chinois pas le sang bio-chimique) s'appauvrit. C'est l'aimant qui ne marche plus.
Trop de sport intensif sans repos "brûle" vos réserves.

Signes : Teint terne, ongles cassants, crampes musculaires, vertiges ou "mouches" devant les yeux.

2️⃣Le Cœur fatigue (Le refuge est perturbé)
Le cardio excessif peut épuiser le Cœur (Vide) ou l'exciter trop (Feu).

Signes du Vide : Palpitations, essoufflements, anxiété, pertes de mémoire immédiate, tendance à sursauter pour un rien.

Signes du Feu : Pommettes rouges, soif intense de boissons froides, sommeil agité/cauchemars, pointe de la langue très rouge.

3️⃣ Le Foie sature (La cocotte-minute)
Le stress et l'effort sans relâche mettent le Foie sous pression.

Signes : Tensions trapèzes/nuque, douleurs latérales du corps, irritabilité, digestion bloquée par le stress, yeux rouges, secs.

💦 La sueur : "L'or du Cœur"
En Médecine Chinoise, on dit que « la sueur est le liquide du Cœur ». En transpirant à l'excès, vous ne perdez pas que de l'eau, vous perdez du Qi (énergie) et du Sang. Vous videz le réservoir qui est censé apaiser votre nuit. Vous fragilisez l'énergie de votre Coeur, indirectement.

💡 Mes conseils de terrain :
Nourrissez le Yin : Après une grosse séance, ne buvez pas juste de l'eau. Une boisson tiède avec un peu de miel ou des jujubes (Dazao) aide à reconstruire vos liquides vitaux.

Levez le pied : Si votre sommeil se dégrade, diminuez l'intensité ou la fréquence de vos séances.
Et c'est là généralement que les patients ne veulent plus rien écouter car ils disent "j'en ai besoin", "je suis en pleine augmentation de mes résultats", "le sport c'est bon pour ma santé", "j'ai besoin de dépasser mes limites".

Après une séance trop tardive, afin d'apaiser le Shen, un petit exercice de respiration, une cohérence cardiaque, un petit moment au calme sans écran, avant d'aller dormir, peut aider votre esprit à entrer plus facilement s'ancrer à l'intérieur.

Observez vos signes: Un aphte ou une palpitation sont des voyants allumés sur votre tableau de bord. Ne les ignorez pas au nom du "dépassement de soi".

Mon métier n'est pas de booster vos chronos, mais de protéger votre santé.
Pour bien courir longtemps, il faut d'abord savoir bien dormir. 🌙✨

Ce qu'on n'apprend pas dans la sagesse, on l'apprend dans la douleur.

24/03/2026

🌿 La sève de bouleau : Pourquoi le "naturel" n'est pas une vérité universelle

On voit trop souvent passer des remèdes miracles dont on ne vante que les mérites, sans jamais s’attarder sur leurs "dommages collatéraux" possibles. En santé naturelle, l'oubli majeur est de ne pas spécifier à qui ces remèdes s'adressent réellement. Prenons aujourd’hui le cas de la sève de bouleau : loin d'être une simple boisson détox universelle, son utilisation au regard de la Médecine Chinoise (MC) demande de la nuance.

En MTC, ce qui nettoie peut aussi affaiblir. La sève de bouleau est de nature Froide. Si elle excelle pour drainer, elle peut aussi littéralement "éteindre" votre feu interne si votre terrain n'est pas prêt.

⚠️ Les profils qui devraient s'en méfier :

Le Vide de Yang (Les tempéraments frileux)
C’est le piège majeur du printemps. Si vous avez déjà les mains froides, une digestion lente ou une fatigue latente, la sève de bouleau risque de refroidir encore plus votre organisme. Au lieu de vous revitaliser, elle peut accentuer l'épuisement et fragiliser l'énergie de vos Reins.

L'excès d'Humidité-Froid
La sève est un liquide de nature "froide". Si vous souffrez déjà de rétention d'eau, de lourdeur dans les membres ou de glaires claires, rajouter un liquide de cette nature risque d'aggraver la stagnation au lieu de la libérer. On n'évacue pas de l'eau froide avec des produits de nature froide.

La fragilité de la Rate
Votre système digestif (notamment la Rate en MC) a horreur de l’humidité et du froid. Une cure prolongée peut blesser ce "pivot" digestif, provoquant ballonnements, selles molles ou une fatigue intense après les repas.

⚖️ Alors, est-ce pour vous ?

Pour savoir si cette cure vous convient, observez votre terrain.

D'un côté, nous avons le profil déconseillé : si vous êtes souvent pâle, que vous cherchez la chaleur, que votre énergie est basse et que votre langue est plutôt gonflée avec un enduit blanc, peut-être avec des marques de dents sur les bords, la sève de bouleau risque d'être un fardeau pour votre corps.

À l'inverse, le profil idéal est celui qui est en "Plénitude" : vous avez souvent chaud, le teint coloré, une tendance aux inflammations, à l'irritabilité ou une langue rouge avec un enduit jaune. Là, le drainage par le froid prend tout son sens pourrait éventuellement apaiser votre système.

Le conseil d'équilibre

Si vous tenez à votre cure de sève de bouleau mais que vous sentez votre feu digestif un peu timide, ne la buvez jamais froide. Sortez-la du réfrigérateur bien à l'avance et accompagnez votre journée d'aliments réchauffants, comme une infusion de gingembre, pour protéger votre énergie digestive.

Rappelez-vous : la nature propose, mais c'est votre terrain qui dispose !

Alors, en terme de santé, restons humbles et prudents. Ni des certitudes, ni l'extrémisme (science versus ethnomédecine) ne peuvent être bons pour tous, à tout moment. La nuance est de mise.

Et en ce qui concerne ce moment de l'année propice aux "détoxifications du foie" de tous bords, n'oubliez pas que c'est déjà le rôle du Foie de détoxifier. Alors si on pouvait en premier arrêter de le sur-toxifier, que ça soit par la nourriture ou des substances ou par des émotions d'énervement et de stress, il ne sera peut-être pas utile de le détoxifier. ;)

03/11/2025

Le bouillon d’os : un allié pour la réparation de la muqueuse intestinale
Vers une approche nutritionnelle de l’« intestin qui fuit »
Dr Mohamed boutbaoucht

Introduction

Le concept d’« intestin perméable » (ou « leaky gut ») se réfère à une altération de la barrière intestinale : des jonctions serrées (tight junctions) affaiblies, une muqueuse compromise, et donc une perméabilité accrue aux particules non digérées, microbes ou toxines. Cette condition est souvent évoquée dans les approches fonctionnelles et nutritionnelles de santé digestive et systémique.
Dans ce contexte, le bouillon d’os (bone broth) revient à la mode comme aliment « réparateur ». L’article cité montre que ce n’est pas seulement un folklore de santé : « bone broth is a traditional nutrient … This review investigates the nutritional components of bone broth … and their impact on intestinal barrier integrity, intestinal permeability, inflammation ».

1. Composants clés du bouillon d’os et leurs rôles

1.1 Gélatine / collagène :

• Lors de la cuisson prolongée d’os et de tissus conjonctifs, le collagène est décomposé en gélatine. Cette gélatine, une protéine hydrophile, a la propriété d’attirer et de retenir l’eau dans le tube digestif, ce qui favorise la digestion et l’acheminement des nutriments.
• Le collagène (type I, III, parfois II selon l’origine) est la base des tissus conjonctifs : il permet de fournir le « support structurel » pour la muqueuse intestinale et la couche de tissu conjonctif sous-jacente.
• On peut donc écrire que la gélatine aide à la digestion et à l’absorption des nutriments, tandis que le collagène fournit les acides aminés nécessaires à la réparation de la muqueuse.

1.2 Acides aminés spécifiques :

L’article de Matar et al. mentionne que le bouillon d’os contient plusieurs acides aminés « beneficial and not just a traditional remedy », parmi lesquels la glutamine, la glycine, la proline, l’histidine et l’arginine. 

Voici leurs rôles :
• Glutamine : nutriment clé des entérocytes (cellules de la muqueuse intestinale). Elle contribue à leur réparation et régénération, aide à réduire l’inflammation intestinale et participe à l’intégrité de la paroi intestinale.
• Glycine : un acide aminé abondant dans le collagène-gélatine ; joue un rôle dans la synthèse du collagène, dans la régulation de l’inflammation et dans le bon fonctionnement digestif.
• Proline : également présente dans le collagène, essentielle à la réparation des tissus conjonctifs, y compris la muqueuse intestinale.
• Arginine et Histidine : ont également des propriétés anti­inflammatoires ou de modulation immunitaire qui peuvent être bénéfiques pour l’intestin.
• On peut ajouter que la combinaison de ces acides aminés contribue à renforcer la muqueuse, à soutenir la couche de tissu conjonctif sous-jacente et à améliorer la fonction barrière.

1.3 Minéraux & autres composés :

L’article cite aussi que le bouillon d’os contient des minéraux (Ca, P, K, Mg, Zn) qui peuvent apporter un soutien global à la muqueuse intestinale et au métabolisme intestinal. 
Bien que les données directes soient moindres, on peut concevoir qu’un bon apport minéral favorise globalement la santé des cellules intestinales et leur capacité à se réparer.

2. Mécanismes d’action présumés :

2.1 Réparation de la muqueuse intestinale :
• Les entérocytes ayant subi des dommages ou étant soumis à un stress (inflammation, dysbiose, toxines) peuvent bénéficier d’un apport accru en acides aminés spécifiques pour reconstruire la paroi.
• Le collagène et la gélatine du bouillon peuvent fournir un « matériau brut » pour cette réparation.
• Exemple : la glutamine est reconnue comme un carburant pour les entérocytes et peut soutenir la régénération de la muqueuse.
• Ainsi, on peut considérer que le bouillon d’os contribue à « réparer les dégâts » en fournissant les substrats nécessaires.

2.2 Réduction de l’inflammation :

• L’inflammation intestinale perturbe l’intégrité de la barrière. Des acides aminés comme la glycine et l’arginine ont des effets anti­inflammatoires qui peuvent atténuer la réponse inflammatoire au niveau de la muqueuse.
• L’article mentionne que le bouillon d’os « alleviate inflammation in the intestinal barrier, improve intestinal barrier function in health and disease states ». 
• Par conséquent, réduire l’inflammation permet de diminuer les lésions et de favoriser la réparation de la barrière.

2.3 « Scellement » de l’intestin (amélioration de la barrière) :
• En renforçant la muqueuse et en améliorant la cohésion des jonctions serrées, le bouillon d’os peut théoriquement contribuer à limiter la perméabilité intestinale accrue (leaky gut).
• L’apport de gélatine/glycine contribue à maintenir la viscosité et l’intégrité de la couche mucineuse (protectrice) et à favoriser un environnement favorable à la barrière.
• On constate dans les sources fonctionnelles que des aliments riches en collagène/amino­acides sont souvent « recommandés » dans les stratégies de restauration de la barrière intestinale. 

3. Limites et précautions :

• Bien que l’article de Matar et al. montre des effets prometteurs, il s’agit principalement d’une r***e et non encore d’un grand nombre d’essais randomisés contrôlés chez l’humain. 
• Une étude antérieure signale que le bouillon d’os peut ne pas toujours fournir des concentrations fiables d’acides aminés clés comparées à des sources de collagène standardisées.  Cela suggère que la qualité de la préparation importe fortement (temps de cuisson, type d’os, proportion de tissus conjonctifs, etc.).
• Le bouillon d’os ne doit pas être vu comme une solution unique ou « miracle ». Il doit s’inscrire dans une approche globale (nutrition, microbiote, gestion de l’inflammation, style de vie) pour la santé intestinale.
• Les effets peuvent varier selon l’individu (état de la muqueuse, présence d’inflammation chronique, dysbiose, pathologie digestive).
• Il faut aussi veiller à la qualité de la source (éviter os de mauvaise qualité, cuisson trop courte, excès de sodium ou d’additifs dans certains produits commerciaux).

4. Intégration pratique dans une stratégie de santé intestinale :

4.1 Recette et mode d’emploi :

• Préparer un bouillon d’os : utiliser des os (poulet, bœuf, agneau ou poissons), idéalement issus d’animaux nourris naturellement ou label « bio/grass-fed ». Ajouter un peu de vinaigre ou d’acide (ex : jus de citron) pour favoriser l’extraction des minéraux.
• Faire mijoter plusieurs heures (ex. 12 à 24 h) pour obtenir une bonne extraction du collagène et de la gélatine.
• Laisser refroidir. Le bouillon doit prendre une consistance « gélifiée » au froid si la gélatine est de bonne qualité. Cela indique une teneur correcte en gélatine.
• Utilisation : boire un mug (250-300 ml) par jour ou l’utiliser comme base de soupe, de ragoût ou de sauce. On peut alterner type d’os (poulet, bœuf, poisson) pour variation des nutriments.

4.2 Association à d’autres stratégies :

• Veiller à une alimentation riche en fibres prébiotiques, à un apport suffisant en protéines de qualité, et à limiter les aliments pro-inflammatoires (sucre raffiné, ultra-transformés).
• Intégrer des probiotiques/prébiotiques pour soutenir le microbiote, car la barrière intestinale dépend aussi de la santé microbiote.
• Gérer le stress, favoriser un bon sommeil et un niveau d’activité physique modéré : tous ces facteurs influencent la barrière intestinale.
• Surveiller une éventuelle pathologie digestive (ex : MICI, SIBO, intolérances) qui pourrait nécessiter un accompagnement spécifique.

4.3 Indications et populations cibles :

• Personnes présentant des symptômes de digestion perturbée (bloating, ballonnements, sensibilité alimentaire) ou un « intestin perméable suspecté ».
• Patients en convalescence ou en phase de réparation intestinale (post-infection, post-antibiotique, après prise chronique de AINS).
• Dans une approche fonctionnelle digestive et métabolique plus large (liens microbiote-barrière intestinale-inflammation systémique).

Conclusion

Le bouillon d’os apparaît comme un aliment fonctionnel intéressant pour soutenir la réparation et le renforcement de la muqueuse intestinale, en apportant du collagène, de la gélatine, et des acides aminés clés (glutamine, glycine, proline, arginine, histidine) ainsi que divers minéraux. L’article de Matar et al. (PMID 40180691) ouvre une voie crédible pour cette approche : « bone broth includes amino acids … beneficial … improve intestinal barrier function in health and disease states ». 
Pour autant, cette stratégie doit être intégrée dans une approche globale, et non présentée comme une panacée. La qualité de la préparation et le contexte individuel restent essentiels.

12/09/2025