Cédric Herry Naturopathe

Cédric Herry Naturopathe Nous sommes responsable de notre santé pas coupable d’être malade mais la santé nous appartient et il est temps de sa la réapproprier.

Ma chère professeure revient proposer des ateliers dans la région, c'est une chance :)
17/01/2025

Ma chère professeure revient proposer des ateliers dans la région, c'est une chance :)

11/09/2023

Cette tomate a été achetée dans un magasin bio. Voyez comme le péricarpe est hypertrophié au point d'occuper l'essentiel du volume intérieur. Ceci signe une variété hybride F1, sélectionnée génétiquement en laboratoire pour favoriser résistance et conservation (au détriment du goût).

De fait, cette tomate n'a aucune saveur. Cet exemple montre que si le bio, c'est bien, il n'est pas à l'abri de la pénétration de semences que l'on s'attend plutôt à trouver dans la grande distribution.

Au plan nutritionnel, la qualité d'un aliment est le premier critère à considérer. Le bio, c'est la cerise sur le gâteau. C'est vrai aussi pour les aliments industriels car on trouve encore trop d'ultra-transformés "bio" (interêt = zéro).

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