Ambassadeurs Du Pain

Ambassadeurs Du Pain Association de défense du pain de tradition artisanale Nous mettons en avant les valeurs nutritionnelles et gastronomiques du bon pain.
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ASSOCIATION INTERNATIONALE DE BOULANGERS POUR LA TRANSMISSION DU SAVOIR-FAIRE

Nous œuvrons bénévolement pour la défense et la promotion du pain de tradition artisanale. Nous partageons nos idées et nos recettes à travers le monde. L’ORIGINE

Nom: Les Ambassadeurs du pain

Date de naissance : 2005

Fondateurs: Amandio Pimenta, Pierre Nury, Bruno Cormerais, Dominique Planchot, Roland Herzog, François Pozzoli, Henri Poch, Patrick Ferrand, Thierry Meunier, Eric Chevallereau. Adhérents: 200 adhérents dans 23 pays

Divisons nationales : 6 (Belgique, Pérou, Taïwan, Italie,Chine, Japon)et 1 comité international de 17 référents. But : défendre et promouvoir, dans le monde, le pain de tradition artisanale ainsi que ses valeurs nutritionnelles et
gastronomiques. Philosophie : des bénévoles au service du métier de boulanger. De multiples personnalités rassemblées autour d’une passion commune. Feuille de route : La nutrition et l’équilibre alimentaire / La transmission du savoir / L’approche environnementale « bio » / Les nouvelles tendances avec la restauration rapide et sandwicherie.

📚 𝗟𝗲𝘀 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻Plus que des livres, ce sont de véritables outils de 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻.Techniques boulan...
06/01/2026

📚 𝗟𝗲𝘀 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻

Plus que des livres, ce sont de véritables outils de 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻.

Techniques boulangères, savoir-faire artisanal, pédagogie claire : chaque ouvrage est conçu pour accompagner professionnels, formateurs et passionnés. Grâce à des 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝘀 𝗮̀ 𝗽𝗮𝘀 et des 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲𝘁𝘀 𝗺𝗲́𝘁𝗵𝗼𝗱𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, faites évoluer vos techniques panaires. 😊

👉 Découvrez nos collections et plongez au cœur de l’art du pain.
https://ambassadeursdupain.com/boutique/

C'est le dernier jour pour participer au concours et tenter de gagner deux places pour le 𝗦𝗜𝗥𝗛𝗔 𝗕𝗔𝗞𝗘 & 𝗦𝗡𝗔𝗖𝗞 𝟮𝟬𝟮𝟲. ...
05/01/2026

C'est le dernier jour pour participer au concours et tenter de gagner deux places pour le 𝗦𝗜𝗥𝗛𝗔 𝗕𝗔𝗞𝗘 & 𝗦𝗡𝗔𝗖𝗞 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Aujourd'hui on vous présente la formation 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗧𝗨𝗦 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗦® 𝗘́𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗱𝘂 𝟬𝟮 𝗲𝘁 𝟬𝟯 𝗳𝗲́𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿. 😊À travers ce stag...
05/01/2026

Aujourd'hui on vous présente la formation 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗧𝗨𝗦 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗦® 𝗘́𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗱𝘂 𝟬𝟮 𝗲𝘁 𝟬𝟯 𝗳𝗲́𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿. 😊

À travers ce stage professionnel de deux jours, vous découvrirez les évolutions techniques de la méthode de panification RESPECTUS PANIS®, facilitant sa mise en place en 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲 tout en augmentant les𝘃𝗮𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 des pains et permettant d'𝗮𝗯𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝘁𝗮𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗹 de 25%. 🧂

Cette formation sera animée par 𝗘𝗿𝗶𝗰 𝗖𝗵𝗲𝘃𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗲𝗮𝘂, Meilleur Ouvrier de France et 𝗦𝘆𝗹𝘃𝗮𝗶𝗻 𝗖𝗮𝗯𝗮𝗻𝗲, artisan boulanger français.

Pour vous inscrire, c'est par ici : 👉https://ambassadeursdupain.com/animations/formations/

Les 𝘀𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹'𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟳 approchent.9 équipes s'affronteront du 𝟮𝟱 𝗮𝘂 𝟮𝟳 𝗷𝗮𝗻𝘃𝗶𝗲𝗿 :A...
04/01/2026

Les 𝘀𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹'𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟳 approchent.
9 équipes s'affronteront du 𝟮𝟱 𝗮𝘂 𝟮𝟳 𝗷𝗮𝗻𝘃𝗶𝗲𝗿 :

Anthony CHAPPAZ et Ergun CAZKIR
Pierre CLAPAREDE et Candice QUET
Mathieu DENARNAUD et Mathieu PEYRACHE
Alexis DOUINE et Thomas PERRIN
Vincent GREAVES et Doriand RIGART
Loic LACENE et Riley LACENE
Théo LECLERCQ et Gauthier LEGENDRE
Damien LECOT et ANTOINE POUPLARD
Maxime PAPIN et Emmy CHAMAYOU

Rendez-vous du 25 au 27 Janvier au SMAHRT de Toulouse 😊

Smahrt Toulouse Team France Mondial Du Pain Officiel

02/01/2026

Tu souhaites venir au 𝗦𝗶𝗿𝗵𝗮, le hub international de la french bakery et du snacking ?

Nous t'offrons la possibilité de gagner des places. 😊 Tu as 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮𝘂 𝟬𝟱 𝗷𝗮𝗻𝘃𝗶𝗲𝗿 inclus pour : 𝙡𝙞𝙠𝙚𝙧 𝙘𝙚 𝙥𝙤𝙨𝙩, 𝙡𝙚 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙖𝙜𝙚𝙧 𝙚𝙩 𝙩𝙖𝙜𝙪𝙚𝙧 𝙪𝙣 𝙖𝙢𝙞.

Bonne chance !

𝗨𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲 ✨Nous vous souhaitons de belles réussites dans tous vos projets🥰Continuons de promouvoir la...
01/01/2026

𝗨𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲 ✨

Nous vous souhaitons de belles réussites dans tous vos projets🥰

Continuons de promouvoir la boulangerie artisanale et ses valeurs.
#2026

[𝗦𝗔𝗩𝗘 𝗧𝗛𝗘 𝗗𝗔𝗧𝗘]Les 𝟬𝟮 𝗲𝘁 𝟬𝟯 𝗙𝗲́𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿, découvrez notre formation 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗧𝗨𝗦 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗦® 𝗘́𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 avec 𝗘𝗿𝗶𝗰 𝗖𝗵𝗲𝘃𝗮𝗹𝗹𝗲...
30/12/2025

[𝗦𝗔𝗩𝗘 𝗧𝗛𝗘 𝗗𝗔𝗧𝗘]

Les 𝟬𝟮 𝗲𝘁 𝟬𝟯 𝗙𝗲́𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿, découvrez notre formation 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗧𝗨𝗦 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗦® 𝗘́𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 avec 𝗘𝗿𝗶𝗰 𝗖𝗵𝗲𝘃𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗲𝗮𝘂, Meilleur Ouvrier de France🏅 et 𝗦𝘆𝗹𝘃𝗮𝗶𝗻 𝗖𝗮𝗯𝗮𝗻𝗲, Artisan Boulanger français 🥖.

𝗔𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 :
Baguette tradition
Baguette aux céréales
Pain complet en méthode inversée
Pain de campagne
Pain de mie...

👉Pour plus d’informations : 𝗲𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀@𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀𝗱𝘂𝗽𝗮𝗶𝗻.𝗰𝗼𝗺 ou 𝟬𝟲 𝟭𝟱 𝟰𝟱 𝟰𝟬 𝟲𝟳.

29/12/2025

Le Sirha, c'est du 18 au 21 Janvier 2026.

Tentes de gagner tes places pour ce salon incontournable des métiers de la restauration.

Tu as jusqu'au dimanche 04 janvier inclus pour partciper au concours

À toi de jouer 😉

Nous vous souhaitons à tous un 𝗝𝗼𝘆𝗲𝘂𝘅 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 🧑‍🎄🌞 𝙐𝙣𝙚 𝙥𝙚𝙣𝙨𝙚́𝙚 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙘𝙪𝙡𝙞𝙚̀𝙧𝙚 𝙖𝙪𝙭 𝙗𝙤𝙪𝙡𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧𝙨 𝙦𝙪𝙞 𝙨𝙚 𝙡𝙚̀𝙫𝙚𝙣𝙩 𝙘𝙝𝙖𝙦𝙪𝙚 𝙟𝙤𝙪𝙧 𝙖𝙫𝙖...
25/12/2025

Nous vous souhaitons à tous un 𝗝𝗼𝘆𝗲𝘂𝘅 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 🧑‍🎄

🌞 𝙐𝙣𝙚 𝙥𝙚𝙣𝙨𝙚́𝙚 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙘𝙪𝙡𝙞𝙚̀𝙧𝙚 𝙖𝙪𝙭 𝙗𝙤𝙪𝙡𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧𝙨 𝙦𝙪𝙞 𝙨𝙚 𝙡𝙚̀𝙫𝙚𝙣𝙩 𝙘𝙝𝙖𝙦𝙪𝙚 𝙟𝙤𝙪𝙧 𝙖𝙫𝙖𝙣𝙩 𝙡'𝙖𝙪𝙗𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙖𝙥𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚𝙧 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙟𝙤𝙞𝙚 𝙖𝙪𝙩𝙤𝙪𝙧 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙨 𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨.

À ces moments de douceurs et d'amour qu'ils nous procurent dès le matin et durant nos repas de fêtes. 🎀

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗶𝗿 𝗰𝗲𝘀 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 🥰

21/12/2025

L'année 2025 fût une année riche pour les Ambassadeurs du Pain 🌞: deux concours 𝗕𝗘𝗦𝗧 𝗢𝗳 Mondial du Pain & 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻, la sortie du nouveau livre 𝗟'𝗢𝗱𝘆𝘀𝘀𝗲́𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻, l'évolution de RESPECTUS PANIS® vers 𝗚𝗼𝘂̂𝘁 & 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻, la sortie de la farine 𝗟𝗮 𝗡𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲®.

🥰Que de souvenirs autour de ces bons moments partagés ensemble. 𝟮𝟬 𝗮𝗻𝘀 déjà que l'association continue de 𝗱𝗲́𝗳𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘂𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗹𝗮 𝗯𝗼𝘂𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲. 🥖

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗻𝗼𝘀 𝗯𝗲́𝗻𝗲́𝘃𝗼𝗹𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝘃𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻, 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗻𝗼𝘀 𝗮𝗱𝗵𝗲́𝗿𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲́𝘃𝗲𝗹𝗼𝗽𝗽𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁.😊

#2025

Découvrez notre formation 𝗣𝗶𝗲̀𝗰𝗲𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀.Au programme : Pièces artistiques individuelles, Pièces de concours, Diffé...
19/12/2025

Découvrez notre formation 𝗣𝗶𝗲̀𝗰𝗲𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀.

Au programme : Pièces artistiques individuelles, Pièces de concours, Différentes pâtes, Gestion des couleurs, Précision des décors... 😊

👉 Pour en savoir plus : https://ambassadeursdupain.com/animations/formations/

*f

Adresse

24 Avenue L'arborescente
Les Herbiers
85500

Site Web

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