22/12/2024
Pensez aux lectines et Oxalates si vous avez des Douleurs Chroniques , Auto immunes, et Autres ...
En bref
Les lectines se fixent aux glucides et se lient aux cellules qui leur permettent de faire du mal, ce qui fait partie du mécanisme d'auto-défense des plantes contre les parasites. Malheureusement, certaines d’entre elles peuvent également causer des problèmes à l’homme
De nombreuses lectines sont pro-inflammatoires, immunotoxiques, neurotoxiques et cytotoxiques. Certaines lectines peuvent également augmenter la viscosité du sang, interférer avec l’expression génique et perturber la fonction endocrinienne
Parmi les aliments contenant des lectines qui posent le plus de problèmes, on trouve le blé et d'autres graines de la famille des graminées, les haricots, le soja et autres légumineuses, et des membres de la famille des solanacées comme les aubergines, les pommes de terre, les tomates et les poivrons
Les personnes atteintes de maladies inflammatoires ou auto-immunes doivent porter une attention particulière aux aliments riches en lectines, tels que les solanacées, les céréales, les légumineuses et les haricots, pour mieux gérer leur condition. 😱🧏⚠
⬇⬇⬇
https://french.mercola.com/sites/articles/archive/2017/08/27/haricots-aliments-lectine-toxique.aspx