03/12/2022
10 PLANTES POUR AFFRONTER L'HIVER SEREINEMENT
N°3 : LA SPIRULINE
C’est un vrai trésor de par sa richesse en nutriments variés, nombreux et rares : protéines, vitamines, minéraux, antioxydants.
Protéines : Spirulina platensis en est très riche, 60 à 65 %, et contient les 9 acides aminés essentiels (ces protéines que notre corps ne fabrique pas) et les 6 acides aminés qui peuvent rapidement devenir limitants. Les protéines sont indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire puisque dès qu’il est sollicité il puise dans les stocks, les protéines à partir desquelles il synthétise notamment les anticorps.
Vitamines : de la vitamine A (béta-carotène), des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12, de la vitamine E et de la vitamine K. Tous ces apports participent à un bon fonctionnement physiologique et notamment à la production d’énergie, la synthèse des globules rouges (vitamine B12) et la synthèse des protéines immunitaires, soutenant ainsi la lutte contre la fatigue et le fonctionnement immunitaire.
Minéraux : calcium, mais aussi fer, cuivre, et magnésium, qui atténuent la fatigue, du zinc qui est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire, manganèse, phosphore, potassium, sodium.
Antioxydants : phycocyanine, carotènes, chlorophylle qui luttent contre le vieillissement et la fatigue, et débarrassent le corps des radicaux libres, soutenant ainsi le système immunitaire.
Une cure de spiruline est donc un bon moyen de refaire le plein d’énergie pour attaquer l’hiver en forme et éloigner les problèmes infectieux typiques de cette période. Mais pour recharger les batteries, il faut s’y prendre à l’avance : un mois de cure au moins est nécessaire pour remonter la pente de la fatigue en douceur avec 3 à 5 grammes de spiruline par jour.
Article complet : https://etienneserrunaturopathe.com/2022/11/24/10-plantes-pour-affronter-lhiver-sereinement/