Naturopathe Cedric Schmidt

21/01/2025

🦴Troubles fonctionnels digestifs et arthrose
(Lien dans ma bio)

🥕Ces pathologies sont souvent interconnectées par le rôle central du microbiote intestinal, la perméabilité de la barrière intestinale, et les mécanismes immunitaires.

🫚Cet article propose une analyse détaillée des mécanismes physiologiques sous-jacents et des solutions thérapeutiques globales, adaptées à une prise en charge holistique.

22/11/2024

La maladie de Basedow est une pathologie auto-immune de la thyroïde caractérisée par une production excessive d’hormones thyroïdiennes (hyperthyroïdie).
Elle peut entraîner des symptômes tels que nervosité, perte de poids, palpitations et exophtalmie.
Ce post décrit les fonctions de 4 micronutriments (zinc, sélénium, vitamine D, magnésium)essentiels pour soutenir la thyroïde et moduler l’immunité.
🥬🥕🥒

01/10/2024

La muqueuse intestinale endommagée peut entraîner un déficit en lactase secondaire, provoquant des troubles digestifs et une intolérance au lactose🥛🌱

09/03/2024

09/08/2023

La récolte de la myrtille 🫐
Propriétés médicinales de cette magnifique baie :
~ Vaso protecteur (anthocyanine)
~ Inhibition de l’agrégation plaquettaire (flavonoïdes, anthocyanine)
~ Antihypertenseur (anthocyanine)
~ Anti-inflammatoire (anthocyanine, quercetine)
~ Anti-histaminique léger (quercetine)
~ Améliore la vision nocturne (régénération de la rodhopsine grâce à l’action de la lutéine et de la zéaxanthine)
~ Antioxydant puissant (anthocyanine, quercetine, tanins…)
~ Antimicrobien digestif et urinaire
~ Améliore le transit intestinale
~ Neuroprotecteur…

C’est la saison des myrtilles (sauvages), bonne cueillette à tous 🙂

19/06/2023

Je crois que je vais me reconvertir en tant que serveur 😀 qu’en pensez vous ?

25/04/2023

Poireaux tout en couleurs 😋

Recette :
Mettre au four les poireaux préalablement lavés et coupés. Saler, poivrer et parsemer de piment d’espelette, d’oignons rouges et d’ail.
Avant la fin de la cuisson, rajouter un poisson blanc, le jus d’un citron, de la ciboulette et des graines de sésame noir.

Pendant ce temps, mixer du yaourt végétal type alpro avec une betterave cuite du sel et du poivre.

Déposer la crème de betterave dans une assiette, disposer les poireaux par dessus et le poisson sur les poireaux.

Des couleurs dans l’assiette et plein les papilles ! Bon appétit ! 😋🙂

17/04/2023

Courgettes farcies 🍅🧄🧅


Recette pour 4 personnes :
Rincez une grande boîte de pois chiches, égouttez-les et mettez les sur une plaque au four. Mettez une d’îlet d’huile d’olive et rajoutez les épices à votre convenance : ici ail, sel, poivre, piment d’espelette. Enfournez à 250degres jusqu’à ce que les pois chiches soit légèrement croustillants.

Coupez 4 courgettes en 2 dans le sens de la longueur ainsi que les extrémités
Creuser les courgettes et mettez de côté la chair avec les graines.
Huilez votre plaque et disposez les courgettes côté chair sur la plaque
Salez et mettez au four à 200 degrés pendant 15 min.

Pendant ce temps faites revenir 2 oignons (1jaune et 1rouge) dans de l’huile d’olive.
Rajoutez la chair des courgettes sur les oignons bien caramélisés et les pois chiches croustillants
Ciselez des feuilles de menthe et de basilic que vous rajoutez à votre préparation.
Versez une sauce tomates sur les pois chiches et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce réduise et soit assez épaisse.

Retournez les courgettes et garnissez les avec la préparation à base de pois chiche.
Pour une version plus gourmande vous pouvez parsemer le dessus avec de la chapelure.

Régalez-vous ! 😋

16/04/2023

SMOOTHIE BOWL 🫐🍓🍌🥥🥝🥭🍍


Recette base :
Mixer des fruits congelés (framboises, myrtilles, ananas) + bananes + lait riz/coco
Rajouter par dessus : rondelles de bananes, graines de chia, framboises fraîches, fruits rouges, ananas, myrtilles, muesli à base de flocons d’avoine sans gluten
Parsemez de flocons de coco et de graines de chanvre grillées (bon goût de noisettes)

À vous de réaliser votre Smoothie Bowl avec vos fruits préférés 🍌🍎🥭🍓🫐🥑🥝🥥🍋🍐🍍

11/04/2023

🇪🇸

09/04/2023

Que les vacances commencent !!!
🇪🇸 ❤️

22/03/2023

Très souvent, je conseille a mes patients d’arrêter les produits laitiers, causes de différents troubles ou maux, mais je me rends compte à quel point il est très difficile pour certains de stopper cette catégorie d’aliments.
Je vous propose donc un post pour pour adapter la consommation en fonction des problématiques de chacun.
Mais je maintiens que je ne recommande pas la consommation de produits laitiers. Les substituts sont nombreux et délicieux 😋