SportDiet

08/04/2023

Faut-il vraiment adapter son alimentation quand on est sportif ? Est-ce que le sport est bon pour le microbiote ?

20/09/2022

Du Bleu-Blanc-Coeur dans le magazine ELLE 😊

👉 Dans son dernier dossier "Art de Vivre", ELLE aborde la thématique en proposant de "bonnes habitudes food faciles à adopter" avec l'aide de la diététicienne-nutritionniste Aurore Vial (fondatrice de SportDiet). Notre démarche qualité Bleu-Blanc-Coeur fait partie des recommandations proposées 🤩 ! Merci Aurore 👍

07/04/2022

[REPLAY] La webconférence "Alimentation et sport : comment chouchouter son ventre" organisée par BLEU-BLANC-COEUR est à revoir juste ici 👇
Un regard croisé entre diététicien du sport SportDiet, ostéopathe, professeur de yoga et athlètes qui apporte beaucoup de richesse sur ce grand sujet du bien être digestif !
Si vous avez des questions complémentaires, n'hésitez pas à nous les poser en commentaires 👌

06/03/2022

15/10/2021

Connaissez-vous la charte qualité BLEU-BLANC-COEUR ?
Vous aimeriez connaitre les usages et intérêts de la farine de lin dans le pain ?
Savez-vous que la graine de lin est l'un des végétaux le plus concentré en oméga 3 ?

Découvrez les réponses dans le replay de la table ronde organisée par BLEU-BLANC-COEUR, avec la participation d' Vial, diététicienne-nutritionniste du sport et fondatrice de SportDiet

06/01/2020

Et VOUS, qu'avez-vous décidé pour 2020
🏅 🎯 📉 ⁉️

03/01/2020

🤜 [ SPORT𝘼𝙎𝙏𝙐𝘾𝙀 ] 🌴

Notre chouchou chez SPORDIET, découvrez pourquoi on en raffole dans nos recettes sportives : ⤵️

✔ 𝗣𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 et prêtes à l’emploi. Prenez 6 à 8 dattes, une heure avant une activité physique et vous voilà parait pour tout donner !

✔ Un allié en cuisine. Étant très sucrées, les dattes sont une bonne
𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 au sucre de table. Privilégiez des dattes natures, séchées ou non, mais toujours sans ajout de sirop de glucose.

✔ Ce qu’on aime enfin retrouver dans les dattes, ce sont des minéraux comme le potassium, le magnésium, le calcium ; tout comme la présence de vitamines B. Des 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 qui sont vraiment précieux chez l’athlète.
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02/01/2020

30/12/2019

📌 Une réflexion pour vous accompagner durant ces dernières heures de l'année. 📆

27/12/2019

👌 [ SPORT𝘼𝙎𝙏𝙐𝘾𝙀 ] 🐟

Qu’il s’agisse d’un met de fêtes pour les uns, ou d’un simple meal prep’ pour les autres, ce poisson a tout pour plaire. Explications ⤵️
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✔ Au cas où vous ne le sauriez pas, la dorade est une source de protéines 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮𝗹𝗲𝘀 d’excellentes qualités. Ce qui participe donc à entretenir et développer la musculature.
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✔ Faciles à préparer. Achetée en poissonnerie, la dorade est souvent prête pour la cuisson : au four, en papillote ou encore à l’étouffée. Sa 𝗰𝗵𝗮𝗶𝗿 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲 est caractéristique des poissons à chairs “blanches”.
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✔ Une dorade 𝗲𝘀𝘁 𝗳𝗿𝗮𝗶𝗰𝗵𝗲 lorsque : l’oeil est bombé, encore vif ; des branchies bien rouges ; un mucus (gel) transparent et évidemment une odeur marine.
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24/12/2019

🎄[ VERRINES ] ✨ Parait pour les fêtes 🎁, vous séchez encore sur ce que vous allez bien pouvoir préparer en apéritif ? 🎅🏻 ↓↓↓
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On sait chez SPORTDIET combien il est difficile pour l’athlète de profiter des fêtes sans culpabiliser. Aussi pour ne pas vous laisser seul face à votre assiette, on a décidé de frapper un grand coup. 🎁
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Découvrez cette semaine non pas une ☝️, ni deux ✌️, mais bien trois recettes saines et originales pour l’apéro’. 😻 ↩︎
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La liste des aliments nécessaires aux trois recettes ;
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INDRÉDIENTS :
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Verrine N°1️⃣ (10 verrines environ) : 1 patate douce de 300g 🍠, 1 carotte 🥕, 140ml de lait d’amande 🥜, 250g de boudin noir🍆, lait végétal d’amande 🥠, coriandre fraiche 🌿, sel et poivre 🧂.
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Verrine N°2️⃣ (8 verrines environ) : 1/2 de céleri-rave 🏐, lait écrémé de 🐄, 6 tranches de bacon 🥓, sel et poivre 🧂.
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Verrine N°3️⃣ (10 verrines environ) : 1 avocat 🥑, 240g de petits pois 🟢 (ou pois cassé), 2 jus de citron vert 🍋, 50ml de crème de coco, menthe fraiche 🌿, sel et poivre 🧂.
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CONSEIL DIET’ : Chacune de ces verrines possède des qualités nutritionnelles qui leur sont propres. Notre première recette sera par exemple idéale pour combler vos apports en fer. Là où notre verrine N°2 vous surprendra tant par ces arômes que son faible apport énergétique. Riche en fibres et avec un bon profil en acides gras, comptez sur la troisième recette pour vous rassasier sans en abuser.
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Vous pouvez dresser les verrines dans un second temps, du moment que la préparation reste au frais en attendant. À consommer dans les 2 jours qui suivent.
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🎁 Pour refaire notre recette pendant les fêtes, n’oubliez pas de la sauvegarder. 💫
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Passez de bonnes fêtes, profitez de vos proches, et encore merci à vous d’être toujours plus nombreux à nous suivre. 🙏 🎄🕯
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23/12/2019

Des qualités que tout athlète se doit de cultiver. 👌

20/12/2019

👉 [ SPORT𝘼𝙎𝙏𝙐𝘾𝙀 ] 🥝

La saison a commencé et c’est déjà votre dessert numéro un à la maison ? 😍 Voici 3 astuces que tout athlète devrait connaitre au sujet des kiwis : ⤵️
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✔ S’ils ne sont pas assez mûrs, pensez à les mettre 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘂𝗻 𝘀𝗮𝗰 en papier, aux côtés de bananes, pommes, ou poires.
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✔ Réputés pour être riches en vitamine C, cet antioxydant n’en reste pas moins fragile, la solution ? Pour limiter la dégradation des vitamines du kiwi, privilégiez les productions 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲𝘀 et stockez-les au 𝗳𝗿𝗮𝗶𝘀.
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✔ Si la teneur en fibres des kiwis est intéressante; la présence d’akènes ( les petites graines) est en revanche bien plus problématique chez l’athlète. Par précaution, évitez donc le kiwis 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 et 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 un effort.
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16/12/2019

Bon.. et quelques macronutriments quand même hein ! 😜 📊 🚀

13/12/2019

👋 [ SPORT𝘼𝙎𝙏𝙐𝘾𝙀 ] 🏋🏻‍♂️

Très présente en cosmétique pour ses bienfaits, l’amande reste encore trop souvent boudée dans les rations sportives. À savoir : ⤵️
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✔ Riche en acides gras insaturés, ces graisses sont le 𝘀𝗼𝗰𝗹𝗲 d’une bonne santé cardiovasculaire, mais pas que ! Leurs teneurs en omégas 3 présentent aussi un intérêt significatif dans le gain de masse musculaire.
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✔ Les teneurs en vitamine E et magnésium seront quant à elles très utiles pour aider à la récupération de 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗯𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀.
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✔ Composées en majorité de graisses et de fibres, les amandes 𝗻𝗲 𝗳𝗼𝗻𝘁 𝗽𝗮𝘀 “grossir”. Au contraire, il s’agit même d’un allié et qui devrait être intégré au quotidien.
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11/12/2019

🌰 [ BANANABREAD ] 🍌 Et si c’était pour vous LA bonne recette ⁉️ Pour un petit-déj’ d’avant course qui donne du peps. 🚀 🤯 ↘️
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Notre équipe de choc cheffe-diététiciens, s’est penchée sur cet incontournable de la nutrition sportive. Mais problème : peut-il encore aujourd’hui vous surprendre ? Notre réponse chez :
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Pour un gâteau d’environ 700g (ou plusieurs petites portions), il vous faudra ;
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INDRÉDIENTS : 4 bananes 🍌, 200g de farine de châtaigne 🌰, 45g de fécule de maïs 🌽, 3 oeufs 🥚, 25g de purée d’amande 🥜, 80g de rapadura (ou sucre complet) 🎋, 4 c. à s. de miel liquide 🍯, 1 c. à c. de 4 épices (optionnel).
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CONSEIL DIET’ : Des glucides complexes, aux sucres simples, vous là un arsenal complet pour délivrer des watts ! Avant une course ou une épreuve intense, vous pouvez compter sur ce gâteau pour faire le job en matière d’énergie. Et comme toujours, pensez à tester pendant l’entrainement avant d’utiliser le jour J.
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À garder au frais et pour une meilleure conservation, si possible dans un contenant hermétique. Se garde facilement jusqu’à 14 jours.
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🗃 Hop hop hop ! On n’oublie pas d’enregistrer la recette 🤓.
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Déjà accro au bananabred ⁉️ Dites-nous quel est votre moment favori dans la journée pour en déguster❓🍞 🍌↙️
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06/12/2019

☝️ [ SPORT𝘼𝙎𝙏𝙐𝘾𝙀 ] 🎾

Une pseudo-céréale qui est désormais convoitée pour ses qualités et bienfaits. Voyons pourquoi : ⤵️
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✔ 𝗙𝗮𝗶𝗯𝗹𝗲 index glycémique. En raison de sa teneur en fibres solubles qui ralentissent la digestion, cette céréale source de glucides complexes, apporte une énergie diffuse.
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✔ Sans gluten, c’est une parfaite 𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 au blé moderne. Qui, sans être à stigmatiser, pourrait ainsi être moins présent dans nos assiettes.
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✔ Impact environnemental. Ce “blé noir”, que l’on retrouve sous forme de farine, flocons, de nouilles soba et même grillé (kacha), est également une 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 qui exige peu d’engrais et de pesticides.
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