Eugénie Huynh-Van Diététicienne & Des idées plein l'assiette

11/07/2022

☀️Bonjour à tous ☀️ Prochainement atelier Art culinaire et dégustation sensorielle au Viviers-du-Lac. Les inscriptions se font par e-mail : ehuynhvan.dieteticienne@gmail.com. Les places sont limitées.

02/02/2022

🍎Ce mois-ci, découvrez le smoothie Pommes Kiwis 🥝Un mélange de fruits, d'amandes et de flocons d'avoine. De quoi titiller vos papilles !

08/11/2021

Bonjour tout le monde,
Qu'en dites-vous de cuisiner de la betterave ?
Je vous transmets quelques idées recettes à la betterave.
Son goût doux, délicat et sucré s'invite dans plusieurs mets. Dites-moi en commentaire la recette que vous aimeriez que je teste pour vous.

07/11/2021

Du changement après une belle aventure avec Camille.

Du changement chez Eugénie et Camille !

07/11/2021

24/08/2021

La préparation d'une grossesse et la grossesse sont des moments majeurs dans la vie d'une femme. Durant ces périodes, vous avez des besoins nutritionnels spécifiques à intégrer à votre quotidien. Je suis là pour y répondre.

13/08/2021

🌼 Un rafraîchissement pour l’été 🌼 Le granité à la pastèque 🍉

🍉 En cette période chaude d'été, quoi de mieux
qu'un granité à la pastèque pour varier les plaisirs ?
La préparation est simple : il vous suffit de réduire en purée la pastèque avec le miel et le citron à l'aide d'un mixeur.
Disposer quelques heures au congélateur dans un plat à gratin puis gratter à l'aide d'une fourchette le fond du plat . Ajoutez quelques feuilles de menthe et le tour est joué !
Bonne dégustation ! 😋

🥭 ateliersdiet.ec@gmail.com

06/08/2021

Voici la réponse à la devinette de la cacahuète !

04/08/2021

🌞 Qui dit été, dit apéro et dit cacahuètes qui sont souvent mises à l'honneur 😄
Une petite devinette pour en apprendre un peu plus sur ce fruit oléagineux !
Dites-nous en commentaire si vous pensez que c'est vrai ou faux 😉 La réponse sera publiée vendredi !

🍅 ateliersdiet.ec@gmail.com

02/08/2021

Je suis ravie d’avoir animer un cycle d’ateliers sur le thème de l’équilibre alimentaire à la MJC d’Aix-Les-Bains.

L’animation à Aix-Les-Bains d’un cycle de 4 ateliers sur le thème de l’équilibre alimentaire a été un moment de découverte et d’apprentissage pour les parents accompagnés par leurs enfants.

Je tiens à remercier très chaleureusement Marion pour sa confiance dans ce projet et son dynamisme. Une belle collaboration qui a permis de sensibiliser les parents et les enfants à l’équilibre alimentaire.

« Je suis contente et te remercie pour ton professionnalisme et ta gentillesse. Je suis ravie de cette collaboration » Marion, Animatrice Espace de Vie Sociale à la Mjc Aix Les Bains

🥥ateliersdiet.ec@gmail.com

02/07/2021

Rapide, simple et bon ! Pensez à utiliser des nectarines bien mûres.

🌞 L'été est enfin arrivé, quoi de mieux que de se rafraichir avec un bon smoothie fait maison et faire le plein de vitamines et minéraux ? 😋

Bonne dégustation !

🥥 ateliersdiet.ec@gmail.com

23/06/2021

Tarte à la rhubarbe 😋

24/05/2021

Le suivi diététique que je vous propose dans mon cabinet est une démarche d’accompagnement global et cohérent pour retrouver votre bien-être. Nous travaillons le rapport que vous entretenez avec votre alimentation, tout en définissant des objectifs simples, spécifiques et adaptés à votre quotidien.

20/05/2021

29/04/2021

Co-fondatrice Des idées plein l'Assiette, j'anime des ateliers pour toutes structures et tous publics en Savoie.

Animation d'un atelier en visio sur le thème de l'équilibre alimentaire pour les parents et les enfants mercredi dernier qui s'est déroulé dans la bonne humeur :)
Nous remercions chaleureusement le CSC AMEJ et tout particulièrement la référente famille, sans qui ce projet n'aurait pas pu aboutir.

07/04/2021

Quelles sont les différences de composition entre le chocolat noir, lait et blanc ?
👉

On vous apporte des éléments de réponses à la devinette de lundi. Le chocolat noir n’est pas seulement riche en magnésium, il contient aussi des antioxydants qu’on appelle « flavonoïdes » qui sont contenus dans la poudre de cacao à hauteur de 10%. Ces derniers jouent un rôle non négligeable dans la prévention de certaines maladies comme le cancer et permettent de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules.

Et le chocolat blanc, on en parle ? Est-ce vraiment du chocolat au vu de sa composition ? On lance le débat ! 😁

En bref, chaque chocolat possède des avantages et inconvénients nutritionnels, alors le mieux est encore de les varier et de les déguster (avec modération 😋) !

🍫 ateliersdiet.ec@gmail.com

01/04/2021

🔵Journée poisson d'avril 🔵
Ce traditionnel jour de plaisanterie où les enfants ou grands enfants accrochent des poissons en papier dans le dos ! C'est l'occasion de vous présenter quelques avantages nutritionnels à consommer du poisson. 🙂